| Левый контекст |
Термин |
Правый контекст |
|
Агрегатное
|
состояние веществ в смеси может быть различным . |
|
Агрегатное
|
состояние ( при обычных условиях ) . |
|
Агрегатные
|
состояния веществ . |
| 6 |
Агрегатные
|
состояния веществ . |
|
Адсорбцией
|
называется способность некоторых твёрдых веществ поглощать своей поверхностью газообразные или растворённые вещества . |
| 3 |
Адсорбция
|
. |
| 4 |
Адсорбция
|
. |
|
Азот
|
открыл шотландский учёный Даниэль Резерфорд в 1772 г. Он опубликовал диссертацию « О так называемом фиксируемом и мефитическом ( Мефитический — от лат . |
|
Азот
|
. |
|
Азот
|
не поддерживает горение . |
|
Азот
|
. N . Эн . |
|
Азот
|
вступает в химические реакции только тогда , когда разрушается его молекула . |
|
Азот
|
. 1772 . |
|
Азот
|
, полученный перегонкой жидкого воздуха , используют для производства аммиака , который , в свою очередь , идёт на получение азотных удобрений , лекарственных и взрывчатых веществ , азотной кислоты и т . |
|
Алюминий
|
. |
|
Алюминий
|
используется для изготовления проводов электрической передачи , алюминиевых труб для нефтяной промышленности . |
|
Алюминий
|
обладает прекрасной пластичностью : его можно прокатать в тонкую фольгу , сделать тончайшие украшения , придать нужную форму . |
|
Алюминий
|
сразу после его открытия привлёк химиков своей красотой и лёгкостью . |
|
Алюминий
|
— третий по распространению в земной коре элемент ( после кислорода и кремния ) и самый распространённый в ней металл . |
|
Анионы
|
. |
|
Аргон
|
. 1894 . |
|
Аргон
|
и другие газы . |
|
Астат
|
. 1940 . |
| 5 |
Атом
|
серы образует с атомами кислорода два сложных вещества ( их называют оксидами ) разного состава . |
|
Атомы
|
он называл « элементами » , а молекулы — « корпускулами » . |
|
Атомы
|
— это мельчайшие электронейтральные частицы , из которых состоят молекулы веществ . |
|
Барий
|
. 1774 . |
|
Белки
|
. |
|
Белки
|
— это особая группа веществ , которые играют исключительно важную роль в живых организмах , т . |
|
Бензол
|
. |
|
Бериллий
|
. |
|
Благородный
|
газ аргон используют в особом виде сварки , которая так и называется — аргоновая . |
|
Благородный газ
|
аргон используют в особом виде сварки , которая так и называется — аргоновая . |
|
Бор
|
. 1808 . |
|
Бром
|
. |
|
Ванадий
|
. 1830 . |
|
Вещества
|
живой клетки . |
|
Вещества
|
. |
|
Вещества
|
, способные к адсорбции , называются адсорбентами . |
|
Вещества
|
в зависимости от условий ( например , температуры , давления ) могут находиться в одном из трёх состояний : газообразном , жидком и твёрдом . |
| 8 |
Вещества
|
молекулярного и немолекулярного строения . |
|
Вещества
|
в жидком агрегатном состоянии принимают форму того сосуда , в который их налили . |
|
Вещество
|
, с помощью которого проводят качественную реакцию , называется реактивом на определяемое вещество . |
|
Висмут
|
. |
|
Вода
|
необходима не только человеку и животным , но и растениям , например подсолнуху для роста необходим один литр воды в сутки , а взрослая берёза получает из земли 60 л воды за сутки ! . |
|
Вода
|
используется как сырьё в химической промышленности для получения самых различных неорганических и органических веществ . |
|
Вода
|
и водные растворы находят широкое применение в промышленности и сельском хозяйстве . |
|
Вода
|
же с растворёнными в ней веществами свободно просачивается через фильтровальную бумагу . |
|
Вода
|
— одно из самых распространённых веществ на поверхности нашей планеты , ведь почти 71 % её поверхности занят морями и океанами . |
|
Вода
|
. |
|
Вода
|
из - под крана чиста , прозрачна , не имеет запаха . |
|
Вода
|
содержится во всех продуктах питания . |
|
Вода
|
, сахар , иод , углекислый газ , уксусная кислота . |
|
Вода
|
играет важную роль в геологической истории Земли , в её тепловом режиме , климате , погоде , круговороте веществ . |
|
Вода
|
поступает в ткани растений из почвы через корневую систему . |
|
Вода
|
сама участвует в сотнях химических реакций в живых клетках , например в знакомом вам процессе фотосинтеза . |
|
Вода
|
необходима каждому живому организму . |
|
Водой
|
в твёрдом состоянии — снегом и льдом — покрыто около 20 % суши . |
|
Водород
|
. |
|
Водород
|
очень широко используется в химической промышленности . |
|
Водород
|
можно сжигать для производства тепла , при этом в качестве продукта горения образуется обыкновенная вода . |
|
Водород
|
. 1766 . |
|
Воду
|
для этого очищают методом дистилляции , о чём вы узнаете немного позже . |
|
Воду
|
для питья и приготовления пищи рекомендуют пропускать через специальные бытовые фильтры . |
|
Воду
|
и другие жидкости очищают от примесей с помощью процесса , называемого дистилляцией или перегонкой . |
|
Вольфрам
|
. |
|
Газ
|
. |
|
Газы
|
принимают форму того сосуда , в котором они находятся , а их объём зависит от температуры и давления , а потому газы сжимаемы . |
|
Гелий
|
. |
|
Германий
|
. |
|
Глюкоза
|
— это углевод . |
|
Дармштадтий
|
. |
|
Дистиллированная
|
вода используется не только для приготовления лекарств , но и для растворов , применяемых в химических лабораториях . |
| 1 |
Дистиллированная
|
вода , дистилляция ( перегонка ) . |
|
Диффузия
|
окрашенных ионов вещества в водном растворе . |
| 3 |
Диффузия
|
. |
|
Дубний
|
. |
|
Европий
|
. |
|
Железо
|
входит в состав многочисленных руд и минералов . |
|
Железо
|
— металл войны . |
|
Железо
|
— жизненно важный элемент . |
|
Железо
|
— это станки и оборудование , сельхозмашины и трубопроводы , строительные конструкции и техника , предметы быта и многое другое . |
|
Железо
|
. |
|
Железо
|
было одним из первых металлов , знакомых человеку ещё в каменном веке . |
|
Жиры
|
входят в состав любых живых организмов . |
|
Золото
|
, лежащее на поверхности , в большинстве своём было собрано , и в развитых странах древнего мира стали добывать крупинки металла , вкраплённые в кварцевые породы . |
|
Золото
|
очень хорошо проводит электрический ток , поэтому современная электронная техника невозможна без этого металла . |
|
Золото
|
. |
|
Золото
|
— один из самых тяжёлых металлов . |
|
Золото
|
— необыкновенно пластичный металл . |
|
Ингибиторы
|
коррозии добавляют в охлаждающие жидкости ( например , автомобильный тосол ) , смазочные масла , нефтепродукты и даже впрыскивают в газопроводы для снижения коррозии труб изнутри . |
|
Иод
|
. 1811 . |
|
Ионы
|
— это положительно или отрицательно заряженные частицы , образовавшиеся из атомов . |
|
Используйте
|
для удерживания нагреваемых предметов ( фарфоровой чашки , металлической , стеклянной и фарфоровой пластинок ) тигельные щипцы . |
|
Используйте
|
шпатель для твёрдых веществ . |
|
Используя
|
это свойство , водородом наполняли аэростаты для метеорологических наблюдений и гигантские дирижабли . |
|
Иттербий
|
. 1878 . |
|
Кадмий
|
. |
|
Калий
|
. |
|
Калий
|
. K . |
|
Калий
|
. 1807 . |
|
Кальций
|
. 1808 . |
|
Кальций
|
. |
|
Кальций
|
. Calcium . |
|
Карбонат
|
кальция входит в состав наружного скелета кораллов . |
|
Карбонат
|
кальция чаще всего встречается в виде минерала кальцита , образующего мел , известняк , мрамор . |
|
Карбонат
|
кальция . |
|
Карбонат
|
кальция входит в состав наружного скелета морских звёзд , коралловых полипов , раковин двустворчатых и брюхоногих моллюсков , панцирей морских ежей и скелетов микроорганизмов , которые , отмирая , опускаются на дно и скапливаются там , постепенно превращаясь в залежи известняка и мрамора . |
|
Карбонат
|
кальция — это главная составная часть жемчуга и яичной скорлупы . |
|
Катализаторами
|
называются вещества , которые ускоряют химические реакции , но по их окончании остаются неизменёнными и не входят в состав продуктов . |
|
Катионы
|
. нет достоверных сведений о существовании соединения . |
|
Квасцы
|
— это очень важные соли серной кислоты и некоторых металлов , в том числе алюминия . |
|
Керосин
|
. |
|
Кислород
|
. O . |
|
Кислород
|
. |
|
Кислород
|
, как вы знаете , по - латински называется oxigenlum , поэтому реакции с его участием относятся к реакциям окисления . |
|
Кислород
|
. 1771—1774 . |
|
Кобальт
|
. 1735 . |
|
Колба
|
Вюрца . |
|
Коперниций
|
. 1996 . |
|
Кремний
|
. |
|
Кристалл
|
поваренной соли Кристаллы медного купороса . |
|
Кристаллы
|
медного купороса . |
|
Кристаллы
|
медного купороса имеют характерный синий цвет , легко растворяются в воде , образуя прозрачный голубой раствор . |
|
Ксенон
|
. |
|
Ливерморий
|
. 2000 . |
|
Литий
|
. 1817 . |
|
Магний
|
. |
|
Марганец
|
. |
|
Массовая доля
|
примесей в нём не должна превышать 0,0000000001 % . |
| 15 |
Массовая доля
|
примесей . |
|
Массовая доля
|
элемента в веществе обозначается латинской строчной буквой w ( дубль - вэ ) и показывает долю ( часть массы ) , приходящуюся на данный элемент в общей массе вещества . |
| 3 |
Массовая доля
|
примесей в известняке составляет 5 % . |
| 3 |
Массовая доля
|
основного компонента или массовая доля примеси . |
| 5 |
Массовая доля
|
азота в одном из его оксидов равна 30,43 % , а массовая доля кислорода — 69,57 % . |
| 1 |
Массовая доля
|
элемента . |
|
Массовая доля
|
элемента в сложном веществе . |
|
Массовая доля
|
растворённого вещества широко используется не только в химии , но и в медицине , биологии , физике , да и в повседневной жизни . |
| теллуроводород Н2Те . г ) сероводород H2S . 11 |
Массовая доля
|
элемента в сложном веществе . |
| 2 |
Массовая доля
|
вещества в растворе . |
|
Массовая доля
|
растворённого вещества , % . 10 . |
|
Массовая доля
|
вещества в растворе . |
| 2 |
Массовая доля
|
иода в аптечной йодной настойке составляет 5 % . |
|
Массовая доля
|
примесей . |
| 14 |
Массовая доля
|
вещества в растворе . |
|
Массовой долей
|
элемента называется отношение массы этого элемента в сложном веществе к массе всего вещества , выраженное в долях единицы ( или процентах ) . |
|
Массовой долей
|
примесей называется отношение массы примесей к массе образца . |
|
Массовой долей
|
вещества в растворе называют отношение массы растворённого вещества к массе раствора . |
|
Массовую долю
|
кислорода в этом веществе можно рассчитать двумя способами . |
|
Массовые доли
|
элементов в этом веществе составляют : калий — 56,6 % , углерод — 8,7 % , кислород — 34,7 % . |
|
Медь
|
. |
| Задача 3 |
Медь
|
образует два оксида — соединения с кислородом : чёрного и красного цвета . |
|
Менделевий
|
. |
| 2 |
Молекула
|
. |
|
Молекула
|
— это мельчайшая частица вещества , определяющая его химические свойства . |
|
Молекулы
|
веществ , как вы знаете , состоят из ещё более мелких частиц — атомов . |
|
Молекулы
|
воды во льду « упакованы » так , что между ними остаётся довольно много « пустого места » . |
|
Молекулы
|
водорода настолько малы , что легко проникают через различные материалы . |
|
Молибден
|
. |
|
Мышьяк
|
. |
|
Натрий
|
. Natrium . |
|
Натрий
|
. Na . |
|
Натрий
|
. 1807 . |
|
Неон
|
. |
|
Никель
|
. |
|
Нихоний
|
. |
|
Оганесон
|
. 2007 . |
|
Олово
|
. |
| Всего за два месяца , буквально не отходя от стола , он написал замечательный учебник « |
Органическая
|
химия » . |
| Всего за два месяца , буквально не отходя от стола , он написал замечательный учебник « |
Органическая химия
|
» . |
|
Органические
|
осадочные породы . |
|
Органические
|
вещества . |
|
Органические вещества
|
. |
|
Осмий
|
. 1803 . |
|
Основная
|
масса живой клетки приходится на воду , и это не случайно . |
|
Основное
|
положение заключается в том , что все вещества состоят из мельчайших частиц . |
| Это ли не дань уважения памяти великого русского химика , построившего для химических элементов общий « дом » под названием « |
Периодическая система химических элементов
|
» . |
|
Платина
|
. |
|
Поваренная соль
|
незаменима в пищевой промышленности . |
|
Поваренная соль
|
, едкий натр , сода , флюорит . |
|
Поваренная соль
|
, сода , перманганат калия ( в быту называют марганцовкой ) — это вещества , состоящие из ионов . |
|
Поваренная соль
|
. |
|
Поваренная соль
|
— одно из лучших консервирующих средств . |
|
Полоний
|
. 1898 . |
|
Посуда
|
с толстыми стенками , похожая на глубокую миску , называется кристаллизатором . |
|
Посуда
|
. |
|
Пропан
|
и бутан вырываются наружу , принимая привычное для нормального давления газообразное состояние . |
| 4 |
Простые вещества
|
. |
|
Радий
|
. 1898 . |
|
Радон
|
. 1900 . |
|
Растворимость
|
в воде . |
|
Растворимость
|
гидроксидов и солеи в воде ( при комнатной температуре ) . |
|
Реакции
|
горения . |
|
Реакции
|
горения — это реакции , которые преданно служат человеку : обогревают его , помогают готовить пищу , варить стекло , чугун и сталь , резать и сваривать металлы , заставляют двигаться автомобили , тепловозы и теплоходы , космическую и военную технику , в дни праздников огнями салютов и фейерверков вспыхивает ночное небо . |
|
Реакции
|
горения — это быстро протекающие реакции окисления , идущие , как было подчёркнуто , с выделением света и теплоты . |
|
Ректификационные
|
колонны нефтеперерабатывающего завода . |
|
Рентгений
|
. |
|
Рубидий
|
. 1861 . |
|
Рутений
|
. |
|
Самарий
|
. 1879 . |
|
Самородное
|
железо на Земле — редкость . |
|
Самородное
|
железо найдено в образцах лунного грунта , доставленного на Землю . |
|
Сахар
|
. |
|
Свинец
|
. |
|
Селен
|
. |
|
Сера
|
. |
|
Серебро
|
. Ag . |
|
Серебро
|
. |
|
Скандий
|
. |
|
Смеси
|
различаются величиной входящих в их состав частиц веществ . |
|
Смесь
|
любых газов всегда гомогенна . |
|
Смесь
|
, в которой даже с помощью увеличительных приборов нельзя увидеть частицы составляющих её веществ , называется однородной или гомогенной . |
|
Смесь
|
тонко измельчённой серы и песка высыпают в стакан с водой . |
|
Смесь
|
растворяют в 50 мл кипящей воды . |
|
Смесь
|
газов можно превратить в жидкий раствор и подвергнуть его дистилляции . |
|
Смесь
|
переносят в пробирку и нагревают в пламени спиртовки . |
|
Сода
|
питьевая Натриевая селитра . |
| На одном из притоков Камы возникло село |
Соль
|
Камская , которое позже выросло в город Соликамск . |
|
Соляная
|
шахта . |
|
Состав
|
смесей можно выразить количественно , т . |
| 2 |
Состав
|
атмосферного воздуха . |
|
Стронций
|
. 1787 . |
|
Сурьма
|
. Sc . |
|
Таллий
|
. |
|
Теллур
|
. |
|
Теннессин
|
. |
|
Технеций
|
. |
|
Титан
|
. |
|
Толуол
|
. |
|
Углеводы
|
. |
|
Углекислый
|
газ . |
|
Углекислый газ
|
. |
|
Углерод
|
. |
|
Уксусная кислота
|
. |
|
Уксусная кислота
|
от остальных жидкостей отличается специфическим запахом . |
|
Уравнение
|
соответствующей химической реакции , изображённое не формулами , а словами , вам уже известно и не кажется слишком сложным . |
|
Уравнения
|
реакций и т . |
|
Уран
|
. 1789 . |
|
Флеровий
|
. 1998 . |
|
Фосфор
|
. 1669 . |
|
Фосфор
|
. P . Пэ . Phosphorus . |
| 4 |
Фракционная
|
перегонка жидкого воздуха . |
|
Франций
|
. |
|
Фтор
|
. |
|
Хассий
|
. 1984 . |
|
Химические реакции
|
проводят в пробирках , плоскодонных или конических колбах . |
| 1 |
Химические реакции
|
и условия их протекания . |
| 18 |
Химические реакции
|
. |
|
Химические реакции
|
. |
| 1 |
Химический элемент
|
. |
|
Химическим элементом
|
называют вид одинаковых атомов . |
|
Хлор
|
. |
|
Хлорид
|
натрия . |
|
Хлорид
|
натрия способствует задерживанию воды в организме , что , в свою очередь , приводит к повышению артериального давления . |
|
Хлорид натрия
|
. |
|
Хлорид натрия
|
способствует задерживанию воды в организме , что , в свою очередь , приводит к повышению артериального давления . |
|
Хром
|
. |
|
Хром
|
. 1797 . |
|
Цезий
|
. |
|
Цинк
|
. |
|
Цирконий
|
. |
|
Чистое
|
золото легко истирается . |
| 2 |
Чистые
|
вещества . |
| 12 |
Чистые
|
вещества и смеси . |
|
Чистые
|
вещества и смеси . |
|
Эйнштейний
|
. 1952 . |
|
Элемент
|
в свободном виде , его сплавы или соединения известны с древних времён или с эпохи Средневековья . |
|
Эфир
|
петролейный . |
| 4 Приведите примеры бытовых смесей различного |
агрегатного
|
состояния . |
| Переход веществ из одного |
агрегатного
|
состояния в другое , а также диффузию , броуновское движение относят к физическим явлениям , так как при этом не происходит превращений веществ , разрушения их молекул . |
| Приведите примеры природных смесей различного |
агрегатного
|
состояния . |
| При охлаждении жидкие вещества переходят в твёрдое |
агрегатное
|
состояние . |
| Явления , при которых изменяются |
агрегатное
|
состояние вещества , форма или размеры тел , построенных из этого вещества , но сохраняется его химический состав , называются физическими . |
| Какие же это газы , если имеют жидкое |
агрегатное
|
состояние ? |
| И всё - таки более правильно анализировать |
агрегатное
|
состояние вещества , ориентируясь не на внешнюю форму , а на его внутреннее строение . |
| Например , твёрдое |
агрегатное
|
состояние воды — это лёд или снег . |
| Дальнейшее нагревание до 100 ° С приведёт к тому , что вода закипит и перейдёт в третье |
агрегатное
|
состояние — газообразное . |
| Ледяной узор на стекле , снег и гигантский айсберг — это твёрдое |
агрегатное
|
состояние воды . |
| 2 Как |
агрегатное
|
состояние воды связано с её круговоротом ? . |
| Вещества в жидком |
агрегатном
|
состоянии принимают форму того сосуда , в который их налили . |
| Однородные смеси по |
агрегатному
|
состоянию делятся на газообразные , жидкие и твёрдые . |
| В свою очередь , каждое вещество индивидуально и неповторимо по своим признакам — свойствам , |
агрегатному
|
состоянию , плотности , цвету , блеску , запаху , вкусу , твёрдости , пластичности , растворимости в воде , способности проводить тепло и электрический ток . |
| Такие состояния называют |
агрегатными
|
. |
| Опишем , например , свойства трёх веществ в разных |
агрегатных
|
состояниях при обычных условиях : кислорода , уксусной кислоты и алюминия . |
| 1 Три |
агрегатных
|
состояния веществ на примере воды . |
| 1 Назовите три |
агрегатных
|
состояния веществ . |
| 2 Может ли вода в различных |
агрегатных
|
состояниях быть материалом ? |
| В медицинской практике его применяют при отравлениях , чтобы |
адсорбировать
|
вредные вещества . |
| Вещества , способные к |
адсорбции
|
, называются адсорбентами . |
| Поэтому свободный |
азот
|
так инертен в обычных условиях . |
| Жидкий |
азот
|
нужен для создания низких температур . |
| Однако быстро выяснилось , что « безжизненный » |
азот
|
— это один из главных элементов жизни . |
| Представьте себе , как изменилась бы природа , не будь атмосферный |
азот
|
столь инертен : Землю залили бы потоки азотной кислоты , в воздухе не осталось бы кислорода . |
| И слово « |
азот
|
» алхимики составили из первой буквы « а » ( а , альфа , алеф ) и последних букв этих трёх алфавитов : « зет » , « омега » и « тов » . |
| Соотечественник Лавуазье химик Шапталь в 1790 г. предложил переименовать |
азот
|
в « нитроген » ( « образующий селитру » ) . |
| Первым из жидкого воздуха испаряется |
азот
|
, у него самая низкая температура кипения ( -196 ° С ) . |
| Знатоки утверждают , что ключом к расшифровке слова « |
азот
|
» служит заключительная фраза из Апокалипсиса : « Я есть альфа и омега , начало и конец , первый и последний » . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , |
азот
|
, углекислый газ , благородные газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
| А как доказать , что во втором стакане находится именно углекислый газ , а , допустим , не |
азот
|
, который тоже не поддерживает горение ? |
| В живых организмах |
азот
|
входит в состав таких важнейших органических веществ , как белки и нуклеиновые кислоты . |
| Название « |
азот
|
» ( т . е . |
| д. Однако именно название « |
азот
|
» закрепилось в российской химической литературе . |
| Сжиженный |
азот
|
хранят в специальных термосах . |
| Газообразный |
азот
|
применяется для создания инертной атмосферы при получении синтетических волокон , чистых металлов и сплавов . |
| Тем не менее связанный |
азот
|
, т . е . |
| столько названий , как |
азот
|
: « нечистый гас » , « удушливый гас » , « огорюченный воздух » , « селитрород » , « гнилотвор » , « смертельный гас » , « нитроген » и т . |
| Особые бактерии , живущие на корнях бобовых растений , например люпина , клевера , гороха и др. , связывают атмосферный |
азот
|
, превращая его в минеральные соли . |
|
Азот
|
в виде соединений , очень необходим растениям . |
| 3 В каком из азотных удобрений массовая доля питательного элемента |
азота
|
наибольшая . |
| б ) |
азота
|
и углекислого газа . |
| Больше 75 % |
азота
|
используют для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной кислоты , красителей , лекарственных препаратов , взрывчатых веществ . |
| Химическая инертность |
азота
|
имеет свои плюсы и минусы . |
| Задача 5 Анализ атмосферы Венеры показал , что в 50 мл венерианской атмосферы содержится 48,5 мл углекислого газа и 1,5 мл |
азота
|
. |
| Огромные количества |
азота
|
в промышленности получают разделением воздуха . |
| От этого слова произошли названия многих соединений |
азота
|
. |
| Однако даже при 3300 ° С только одна молекула |
азота
|
из тысячи распадается на атомы . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому |
азота
|
под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| По определению . 2 Вычислим объёмную долю |
азота
|
в смеси , зная , что сумма объёмных долей газов в смеси равна 100 % . |
| Без участия соединений |
азота
|
невозможно существование ни растений , ни животных . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом |
азота
|
и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| Низкая химическая активность |
азота
|
как простого вещества объясняется строением его молекулы . |
| 3 При разделении воздуха было получено 224 л |
азота
|
. |
| В круговороте |
азота
|
в природе решающую роль играют живые организмы . |
| 2 Найдём массовую долю |
азота
|
в веществе . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л |
азота
|
N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л углекислого газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные газы ( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| Такое название , по мнению Лавуазье , должно было подчеркнуть свойства газообразного |
азота
|
, который непригоден для дыхания и не поддерживает горение . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная смесь |
азота
|
, кислорода , углекислого и благородных газов , водяных паров . |
| 5 Массовая доля |
азота
|
в одном из его оксидов равна 30,43 % , а массовая доля кислорода — 69,57 % . |
| Представьте себе , как изменилась бы природа , не будь атмосферный азот столь инертен : Землю залили бы потоки |
азотной кислоты
|
, в воздухе не осталось бы кислорода . |
| Больше 75 % азота используют для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , |
азотной кислоты
|
, красителей , лекарственных препаратов , взрывчатых веществ . |
| Азот , полученный перегонкой жидкого воздуха , используют для производства аммиака , который , в свою очередь , идёт на получение азотных удобрений , лекарственных и взрывчатых веществ , |
азотной кислоты
|
и т . |
| Если бы кислород воздуха не был « разбавлен » |
азотом
|
, всё живое было бы обречено на гибель : длительное вдыхание чистого кислорода при атмосферном давлении не менее губительно , чем его отсутствие . |
| Выдающиеся произведения живописи хранят в герметичных футлярах , заполненных |
азотом
|
, чтобы предохранить краски полотен от влаги и химически активных компонентов воздуха . |
| Недаром |
алюминий
|
называют « крылатым » металлом . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , |
алюминий
|
, железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Например , |
алюминий
|
достаточно легко отличить от прочих металлов : он значительно легче других металлов , очень легко изменяет свою форму , при трении о белую ткань или бумагу оставляет серую полосу , подобно простому карандашу . |
| Было время , когда железо , как и |
алюминий
|
, ценилось дороже золота . |
| Впервые |
алюминий
|
был получен в 1825 г. датским физиком Эрстедом из природного глинозёма с помощью электрического тока . |
| Лёгкие нержавеющие сплавы содержат в качестве добавок |
алюминий
|
или титан . |
| а ) медь и |
алюминий
|
. |
| Корону Российской империи украшает драгоценная шпинель , в состав которой также входит |
алюминий
|
. |
| Первоначально |
алюминий
|
из - за несовершенного способа получения был необычайно дорог — почти в 10 раз дороже золота . |
| Вот только в природных соединениях |
алюминий
|
прочно связан с другими элементами . |
| Многочисленные минералы и горные породы в своём составе содержат |
алюминий
|
. |
| Природный гранат и обработанный александрит — камни , содержащие |
алюминий
|
. |
| Если поверхность |
алюминия
|
отполировать , он становится очень блестящим . |
| На балах знатные дамы во времена Наполеона III нередко щеголяли ювелирными украшениями , изготовленными из |
алюминия
|
. |
| Сейчас ежегодно в мире получают более 10 млн т |
алюминия
|
. |
| Например , представлены области применения |
алюминия
|
, обусловленные свойствами этого металла . |
| Способность порошка |
алюминия
|
гореть ослепительным пламенем используется в пиротехнике — производстве бенгальских огней , салютов , фейерверков . |
| Квасцы — это очень важные соли серной кислоты и некоторых металлов , в том числе |
алюминия
|
. |
| Области применения |
алюминия
|
, обусловленные его свойствами . |
| Вот только прочность чистого |
алюминия
|
невелика , однако в сплавах она увеличивается весьма значительно . |
| Удивительно , что в том же 1885 г. французский металлург Эру разработал тот же самый способ получения |
алюминия
|
. |
| Температура плавления криолита в два раза меньше , чем глинозёма , что и привело к значительному удешевлению получения |
алюминия
|
. |
| Свойства кислорода , уксусной кислоты и |
алюминия
|
. |
| Уже созданы сплавы |
алюминия
|
с прочностью в 10 раз выше , чем у стали . |
| В знак признания выдающихся заслуг Менделеева , который был назначен управляющим Главной палатой мер и весов , ему были преподнесены в подарок весы , одна чаша которых была сделана из золота , а вторая — из |
алюминия
|
. |
| Люстры станции метро « Чертановская » состоят из пластинок |
алюминия
|
. |
| С открытием метода Холла — Эру производство |
алюминия
|
стремительно возросло , цена металла стала падать . |
| в ) натриевой селитре NaNO3 . г ) оксиде |
алюминия
|
Аl2O3 . |
| Поэтому получение |
алюминия
|
требует больших затрат электроэнергии . |
| Опишем , например , свойства трёх веществ в разных агрегатных состояниях при обычных условиях : кислорода , уксусной кислоты и |
алюминия
|
. |
| Большая часть этой энергии расходуется на расплавление глинозёма — основного природного сырья для получения |
алюминия
|
. |
| Однажды американский студент - химик Холл услышал от своего учителя , с какими трудностями сопряжено получение |
алюминия
|
и как , должно быть , разбогатеет и прославится тот , кто предложит более дешёвый способ получения этого металла . |
| Порошок |
алюминия
|
используется в пиротехнике . |
| Большая часть производимого |
алюминия
|
идёт на получение сплавов . |
| Пластичность и нетоксичность |
алюминия
|
лежат в основе его использования в производстве различных упаковочных материалов для пищевых продуктов . |
| Станция « Чертановская » Московского метрополитена освещена люстрами , которые состоят из пластинок |
алюминия
|
. |
| 7 Какие свойства |
алюминия
|
лежат в основе его применения ? . |
| Это сырьё для получения |
аммиака
|
, некоторых кислот , с его помощью восстанавливают из руд ценные металлы . |
| а ) |
аммиака
|
, молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| Азот , полученный перегонкой жидкого воздуха , используют для производства |
аммиака
|
, который , в свою очередь , идёт на получение азотных удобрений , лекарственных и взрывчатых веществ , азотной кислоты и т . |
| Больше 75 % азота используют для синтеза |
аммиака
|
, который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной кислоты , красителей , лекарственных препаратов , взрывчатых веществ . |
| 1 Рассчитаем относительную молекулярную массу |
аммиака
|
. |
| Задача 1 Рассчитайте массовые доли элементов в |
аммиаке
|
, формула которого NH3 . |
| 3 Вычислим массовую долю водорода в |
аммиаке
|
. |
| а ) хлориде аммония NH4Cl . б ) сульфате |
аммония
|
( NH4)2SO4 . в ) мочевине ( NH2)2CO ? . |
| а ) хлориде |
аммония
|
NH4Cl . б ) сульфате аммония ( NH4)2SO4 . в ) мочевине ( NH2)2CO ? . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л углекислого газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные газы ( главным образом |
аргон
|
Ar ) и некоторые другие вещества . |
| Затем из жидкой смеси кислорода и аргона можно удалить |
аргон
|
( -186 ° С ) . |
| Благородный газ |
аргон
|
используют в особом виде сварки , которая так и называется — аргоновая . |
| Затем из жидкой смеси кислорода и |
аргона
|
можно удалить аргон ( -186 ° С ) . |
| Какой объём воздуха необходим для получения 5 л |
аргона
|
? . |
| 2 Объёмная доля |
аргона
|
в воздухе 0,9 % . |
| Вы не раз слышали об укрепляющем действии на организм витамина С ( читается « витамин цэ » , химическое название этого вещества — |
аскорбиновая кислота
|
) , как и о том , что им богаты фрукты и овощи . |
| В полученный раствор опустите таблетку |
аскорбиновой кислоты
|
. |
| Таблетку |
аскорбиновой кислоты
|
растворите в 1/2 стакана воды . |
| сернистого газа , молекула которого содержит один |
атом
|
серы и два атома кислорода . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один |
атом
|
азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один |
атом
|
серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| 3 В состав молекулы фосфорной кислоты входят три атома водорода , один |
атом
|
фосфора и четыре атома кислорода . |
| 3 В состав молекулы фосфорной кислоты входят три |
атома
|
водорода , один атом фосфора и четыре атома кислорода . |
| 3 В состав молекулы фосфорной кислоты входят три атома водорода , один атом фосфора и четыре |
атома
|
кислорода . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного |
атома
|
хлора . |
| Можете ли вы ответить на вопрос : во сколько раз молекула воды тяжелее |
атома
|
водорода ? |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного |
атома
|
водорода и одного атома хлора . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного |
атома
|
серы . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре |
атома
|
кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два |
атома
|
водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Вы , наверное , видели изображение модели |
атома
|
, напоминающее строение Солнечной системы . |
| Величина , показывающая , во сколько раз масса атома данного элемента больше массы |
атома
|
водорода , принятой за единицу , называется относительной атомной массой элемента . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три |
атома
|
водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса атома углерода в 12 раз больше массы атома водорода , масса атома кислорода — в 16 раз , а масса |
атома
|
железа — в 56 раз . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса атома углерода в 12 раз больше массы |
атома
|
водорода , масса атома кислорода — в 16 раз , а масса атома железа — в 56 раз . |
| Величина , показывающая , во сколько раз масса |
атома
|
данного элемента больше массы атома водорода , принятой за единицу , называется относительной атомной массой элемента . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса |
атома
|
углерода в 12 раз больше массы атома водорода , масса атома кислорода — в 16 раз , а масса атома железа — в 56 раз . |
| Так как массы атомов и молекул чрезвычайно малы , их сравнивают с массой |
атома
|
самого лёгкого элемента — водорода . |
| Модель строения |
атома
|
. |
| Модели |
атома
|
. |
| сернистого газа , молекула которого содержит один атом серы и два |
атома
|
кислорода . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса атома углерода в 12 раз больше массы атома водорода , масса |
атома
|
кислорода — в 16 раз , а масса атома железа — в 56 раз . |
| 1 Какие частицы называют молекулами |
атомами
|
? . |
| Сложные вещества образованы |
атомами
|
двух или более различных химических элементов . |
| 5 Атом серы образует с |
атомами
|
кислорода два сложных вещества ( их называют оксидами ) разного состава . |
| Как вы помните , одно из важнейших свойств |
атомов
|
химических элементов — их масса . |
| Химическим элементом называют вид одинаковых |
атомов
|
. |
| сколько |
атомов
|
каждого элемента входит в состав молекулы вещества . |
| Однако в химии удобнее оперировать не точной массой |
атомов
|
или молекул , а сравнением её с чем - либо ( Более точное определение атомной единицы массы и относительной атомной массы вы узнаете при изучении химии в следующих классах ) . |
| Из отдельных |
атомов
|
состоят газы , которые называют благородными ( гелий , неон ) . |
| Предметные модели |
атомов
|
, молекул , кристаллов , химических промышленных установок используют для большей наглядности . |
| Ионы — это положительно или отрицательно заряженные частицы , образовавшиеся из |
атомов
|
. |
| Она состоит из двух |
атомов
|
и является очень прочной . |
| Большое число веществ состоит не из молекул или |
атомов
|
, а из ионов . |
| Индекс показывает , сколько |
атомов
|
данного элемента входит в состав молекулы вещества . |
| Молекулы веществ , как вы знаете , состоят из ещё более мелких частиц — |
атомов
|
. |
| Для расчёта массовой доли элемента нужно его относительную атомную массу умножить на число |
атомов
|
данного элемента в формуле и разделить на относительную молекулярную массу вещества . |
| Простыми называют вещества , состоящие из |
атомов
|
одного химического элемента . |
| Состоят из |
атомов
|
. |
| Так как массы |
атомов
|
и молекул чрезвычайно малы , их сравнивают с массой атома самого лёгкого элемента — водорода . |
| Есть вещества , которые состоят не из молекул , а из |
атомов
|
. |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели атомов водорода , красные шарики побольше — модели атомов кислорода , чёрные шарики — модели |
атомов
|
углерода и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей атомов серы . |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели атомов водорода , красные шарики побольше — модели |
атомов
|
кислорода , чёрные шарики — модели атомов углерода и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей атомов серы . |
| Во - вторых , при расчёте этой величины нужно внимательно смотреть на формулу вещества и не забывать про индексы , указывающие на число |
атомов
|
или ионов каждого элемента , входящего в состав вещества . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух |
атомов
|
водорода и одного атома серы . |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели |
атомов
|
водорода , красные шарики побольше — модели атомов кислорода , чёрные шарики — модели атомов углерода и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей атомов серы . |
| Это очень просто : надо сложить относительные атомные массы всех |
атомов
|
, входящих в состав молекулы . |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели атомов водорода , красные шарики побольше — модели атомов кислорода , чёрные шарики — модели атомов углерода и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей |
атомов
|
серы . |
| 3 Полученное соотношение нужно привести к значениям целых чисел : ведь индексы в формуле , показывающие число |
атомов
|
, не могут быть дробными . |
| в ) хлора , молекула которого состоит из двух |
атомов
|
хлора . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к |
атому
|
азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| Чаще всего в состав веществ входят |
атомы
|
нескольких химических элементов . |
|
Атомы
|
каких элементов входят в состав данного вещества . |
| Однако даже при 3300 ° С только одна молекула азота из тысячи распадается на |
атомы
|
. |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив |
атомы
|
водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| В модели кристаллической решётки иода |
атомы
|
( шарики фиолетового цвета ) соединены в двухатомные молекулы иода I2 . Модель кристаллической решётки иода и кристаллы этого вещества . |
| Различие состоит в том , что в шаростержневых моделях |
атомы
|
- шарики расположены друг от друга на некотором расстоянии и скреплены друг с другом стерженьками . |
| Их собирают из шариков , символизирующих отдельные |
атомы
|
. |
| Это могут быть молекулы , |
атомы
|
или ионы . |
| Одни вещества более текучи , они быстро растекаются по плоской поверхности , например вода , спирт , бензин , |
ацетон
|
. |
| На расстоянии 3 метров от вас ваш помощник распыляет вверх в течение 2 секунд освежитель воздуха или дезодорант - |
аэрозоль
|
. |
| Самая « |
безводная
|
» часть нашего организма — эмаль зубов . |
| Например , в состав муки входят крупицы крахмала и |
белка
|
, которые невозможно различить невооружённым глазом . |
| В свою очередь , |
белки
|
— это те вещества , из которых построено всё живое на Земле , а нуклеиновые кислоты — это соединения , которые определяют наследственные признаки живых организмов . |
| В живых организмах азот входит в состав таких важнейших органических веществ , как |
белки
|
и нуклеиновые кислоты . |
| Для нормального существования живому организму , и в первую очередь животному , необходимы углеводы , жиры , |
белки
|
, а также вода и минеральные соли , которые поступают вместе с пищей . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( углекислый газ и воду ) в органические : глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , |
белки
|
. |
| 7 Какую роль в живых организмах играют |
белки
|
? . |
| Впервые предположение о существовании этих особых веществ высказал русский врач - педиатр Лунин в 1880 г. Он кормил одну группу мышей искусственно приготовленной пищей , состоящей из чистых углеводов , |
белков
|
и жиров , а другую — природными питательными веществами : зёрнами злаков , шариками из смеси бобовой муки и кусочков мяса , замешанных на молоке . |
| Молоко представляет собой мельчайшие частички жира , а также других веществ — сахаров , |
белков
|
, распределённых в водном растворе . |
| Лунин сделал вывод , что в состав пищи второй группы мышей , помимо |
белков
|
, жиров и углеводов , входят ещё какие - то очень важные для жизни вещества . |
| Конечно , вы связываете его прежде всего с |
белком
|
куриного яйца . |
| Молоко — это тоже водная смесь , в которой содержатся маленькие капельки жира , |
белок
|
, лактоза и другие вещества . |
| Слово « |
белок
|
» вам знакомо с раннего детства . |
| Это растительный |
белок
|
, который называется клейковина . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , углекислый газ , |
благородные
|
газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л углекислого газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые |
благородные
|
газы ( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л углекислого газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые |
благородные газы
|
( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , углекислый газ , |
благородные газы
|
, водяные пары и некоторые другие вещества . |
| Недаром золото называют |
благородным
|
металлом . |
| Из отдельных атомов состоят газы , которые называют |
благородными
|
( гелий , неон ) . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная смесь азота , кислорода , углекислого и |
благородных
|
газов , водяных паров . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная смесь азота , кислорода , углекислого и |
благородных газов
|
, водяных паров . |
| Пропан и |
бутан
|
вырываются наружу , принимая привычное для нормального давления газообразное состояние . |
| Это смесь двух газов , названия которых вы могли прочитать на автозаправочных газонаполнительных станциях или бытовых баллонах , — пропан и |
бутан
|
. |
| Протекает химическая реакция горения пропана и |
бутана
|
. |
| Переход пропана и |
бутана
|
из жидкого состояния внутри зажигалки в газообразное вне её — это физическое явление . |
| Его доклад « О химическом строении |
веществ
|
» вызвал большой интерес в научном мире . |
| 2 Химический состав |
веществ
|
клетки . |
| Как обнаруживается диффузия пахучих |
веществ
|
? |
| Как определить содержание каждой группы неорганических |
веществ
|
с помощью химического эксперимента ? . |
| 1 Какие два типа |
веществ
|
входят в состав растительных и животных клеток ? |
| В живых организмах азот входит в состав таких важнейших органических |
веществ
|
, как белки и нуклеиновые кислоты . |
| Для того чтобы осуществить эту реакцию , необходимы два условия : соприкосновение реагирующих |
веществ
|
и первоначальное нагревание . |
| Характерна ли диффузия для таких |
веществ
|
? . |
| 1 Распознавание |
веществ
|
с помощью качественных реакций . |
| Первое условие — контакт реагирующих |
веществ
|
— обязательно для всех химических процессов , где участвуют два или более вещества . |
| Английский химик Кавендиш в 1766 г. изучил свойства выделяющегося газа , определил его плотность , но был уверен , что получил горючее начало всех |
веществ
|
— так называемый флогистон . |
| Им описаны процессы получения многих |
веществ
|
: меди из медного купороса , серы из руд , серной , азотной и соляной кислот , железного купороса . |
| Каковы же формулы этих сложных |
веществ
|
? |
| Качественные реакции — это химические превращения , сопровождающиеся характерными признаками , с помощью которых проводят распознавание |
веществ
|
. |
| 6 Агрегатные состояния |
веществ
|
. |
| Большинство газообразных |
веществ
|
бесцветны , поэтому увидеть их невозможно . |
| Применение количественных измерений дало возможность понять сущность химических превращений , определять состав сложных |
веществ
|
. |
| Химики предложили десятки |
веществ
|
, введение которых в соприкасающуюся с металлом агрессивную среду в сотни и тысячи раз « тормозит » разрушение металла . |
| 6 Не производя расчётов , а только на основании значений относительных атомных масс ( найдите их по таблице Менделеева ) определите , у какого из |
веществ
|
, формулы которых приведены ниже , наибольшая и наименьшая относительные молекулярные массы . |
| Всё более совершенствовалась конструкция весов , позволяющих определять массы образцов для газообразных |
веществ
|
, помимо массы , измеряли также объём и давление . |
| Наиболее детально разработаны Ломоносовым два вопроса физики : о сущности теплоты и о газообразном состоянии |
веществ
|
. |
| Помимо значительного вклада в разработку атомно - молекулярного учения , Ломоносов открыл закон сохранения массы |
веществ
|
, участвующих в химической реакции ( с этим законом вы будете знакомиться в курсе химии 8 класса ) . |
| 2 Соприкосновение ( контакт ) |
веществ
|
, нагревание , катализаторы , ферменты ( энзимы ) . |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на основании своей теории учёный не только предсказал существование , но и синтезировал целый ряд неизвестных органических |
веществ
|
, подобно тому как Менделеев на основании Периодического закона предсказал существование неизвестных химических элементов . |
| ( Из каких |
веществ
|
в основном состоят эти знакомые вам минералы ? ) . |
| В мире растений огромную роль играет группа органических |
веществ
|
, называемых углеводами . |
| Происходящую химическую реакцию можно отобразить с помощью названий |
веществ
|
. |
| Зная относительные атомные массы , можно определять формулы химических |
веществ
|
по соотношению масс элементов , входящих в его состав . |
| Таким образом , необходимым условием для протекания химических реакций является соприкосновение реагирующих |
веществ
|
. |
| За счёт них многие организмы получают энергию , необходимую для жизни , и выполняют роль резервного запаса энергии : подобно тому как рачительная хозяйка имеет запас продуктов на « крайний случай » , живой организм запасает жиры на тот период , когда поступление питательных |
веществ
|
извне внезапно прекратится . |
| Как вы знаете , горение — это взаимодействие |
веществ
|
с кислородом воздуха . |
| Так , вы узнали , что любая клетка , растительная или животная , состоит из одних и тех же групп |
веществ
|
. |
| Смесь , в которой даже с помощью увеличительных приборов нельзя увидеть частицы составляющих её |
веществ
|
, называется однородной или гомогенной . |
| Она определяет их упругость , доставляет в клетки необходимые для жизни вещества и удаляет из них продукты жизнедеятельности , сама принимает участие в процессах превращения одних |
веществ
|
в другие , непрерывно происходящих в живых клетках . |
| Обнаружить её можно с помощью особых |
веществ
|
— индикаторов ( от лат . |
| Массы воды , органических и неорганических |
веществ
|
( в граммах ) покажут вам процентное содержание каждой группы этих соединений в зелёном растении , взятом для опыта . |
| Шампуни , напитки , микстуры , препараты бытовой химии — всё это смеси |
веществ
|
. |
| Действительно , у золота красивый цвет и блеск , оно устойчиво к действию подавляющего большинства химических |
веществ
|
. |
| Обладают ли массой молекулы |
веществ
|
? |
| Вы уже знаете , что сущность химических реакций состоит в превращениях одних |
веществ
|
в другие . |
| Превращения одних |
веществ
|
в другие называются химическими явлениями или химическими реакциями . |
| А вот опыт по определению содержания неорганических и органических |
веществ
|
вы с помощью учителя можете выполнить и сами . |
| Природный газ , попутный нефтяной газ также представляют собой природные смеси газообразных |
веществ
|
, основным компонентом которых является метан СН4 . |
| Переход |
веществ
|
из одного агрегатного состояния в другое , а также диффузию , броуновское движение относят к физическим явлениям , так как при этом не происходит превращений веществ , разрушения их молекул . |
| Смеси , в которых частички составляющих их |
веществ
|
видны невооружённым глазом или под микроскопом , называются неоднородными или гетерогенными . |
| Больше 75 % азота используют для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной кислоты , красителей , лекарственных препаратов , взрывчатых |
веществ
|
. |
| Переход веществ из одного агрегатного состояния в другое , а также диффузию , броуновское движение относят к физическим явлениям , так как при этом не происходит превращений |
веществ
|
, разрушения их молекул . |
| Вот и получается , что чистых |
веществ
|
в природе , в технике , в быту очень немного . |
| Гораздо чаще встречаются смеси — сочетание двух или более |
веществ
|
. |
| Вот мы и определили важнейший признак реакций горения — появление огня , который является результатом взаимодействия |
веществ
|
и материалов , например с кислородом воздуха . |
| Впервые предположение о существовании этих особых |
веществ
|
высказал русский врач - педиатр Лунин в 1880 г. Он кормил одну группу мышей искусственно приготовленной пищей , состоящей из чистых углеводов , белков и жиров , а другую — природными питательными веществами : зёрнами злаков , шариками из смеси бобовой муки и кусочков мяса , замешанных на молоке . |
| Существует ещё одна удивительная группа |
веществ
|
, которая называется витаминами . |
| 4 Рассчитайте относительные молекулярные массы |
веществ
|
по их формулам : Br2 , Н2О , СО2 , H2SO4 , КОН , ВаСl2 . |
| Можно описать протекающие реакции с помощью названий |
веществ
|
. |
| Агрегатное состояние |
веществ
|
в смеси может быть различным . |
| нефть — природная смесь органических |
веществ
|
( углеводородов ) . |
| Смеси различаются величиной входящих в их состав частиц |
веществ
|
. |
| 1 Три агрегатных состояния |
веществ
|
на примере воды . |
| 1 Назовите три агрегатных состояния |
веществ
|
. |
| Некоторые реакции сопровождаются образованием труднорастворимых |
веществ
|
, которые выпадают в осадок . |
| Белки — это особая группа |
веществ
|
, которые играют исключительно важную роль в живых организмах , т . |
| Как мы уже говорили , горные породы представляют собой смесь нескольких |
веществ
|
. |
| Температура |
веществ
|
в ядре достигает 5000—6600 ° С . |
| Но вы даже не представляете , насколько велико разнообразие белковых |
веществ
|
! |
| любые минералы , горные породы — это тоже твёрдые смеси различных |
веществ
|
. |
| Для протекания некоторых реакций мало соприкосновения |
веществ
|
или их нагревания . |
| Кристаллизация — один из способов выделения и очистки твёрдых |
веществ
|
. |
| 4 Свойства |
веществ
|
. |
| Определение запаха |
веществ
|
. |
| Одним из общих вопросов химии и физики является рассмотрение строения |
веществ
|
и движения тех частиц , из которых вещества состоят . |
| Однако есть явления , которые сопровождаются превращением |
веществ
|
. |
| Модели кристаллических решёток веществ ионного строения и образцы соответствующих природных |
веществ
|
вы можете рассмотреть . |
| Все рассмотренные ранее способы разделения смесей основаны на различиях в физических свойствах |
веществ
|
, образующих смеси , и относятся к физическим явлениям . |
| Используйте шпатель для твёрдых |
веществ
|
. |
| 4 Изготовьте из пластилина объёмные модели молекул следующих |
веществ
|
. |
| Модели кристаллических решёток |
веществ
|
ионного строения и образцы соответствующих природных веществ вы можете рассмотреть . |
| Большинство твёрдых |
веществ
|
находится в кристаллическом состоянии . |
| Ступку и пестик используют для измельчения кристаллических |
веществ
|
. |
| Она убивает многие микроорганизмы и подавляет действие ферментов , вызывающих распад и разложение белковых |
веществ
|
. |
| строение пламени будет различным , так как оно возникает в результате горения различных |
веществ
|
. |
| Молоко представляет собой мельчайшие частички жира , а также других |
веществ
|
— сахаров , белков , распределённых в водном растворе . |
| На примере замерзания раствора соли вы убедились , что присутствие посторонних |
веществ
|
изменяет свойства вещества . |
| Ведь любой живой организм — это сложнейший природный « химический комбинат » , работа которого по превращению одних |
веществ
|
в другие не прекращается ни на секунду . |
| Дистилляцию используют не только для очистки |
веществ
|
от примесей , но и для разделения смесей на отдельные порции — фракции , различающиеся температурой кипения . |
| К знаковым моделям в химии относят символы химических элементов , формулы |
веществ
|
и уравнения химических реакций , которые лежат в основе « химического языка письменности » . |
| 6 Сравните свойства |
веществ
|
( т . е . |
| Молекулы |
веществ
|
, как вы знаете , состоят из ещё более мелких частиц — атомов . |
| Сколько тел и сколько |
веществ
|
названо в этом списке ? . |
| В результате этого процесса ежегодно на Земле образуется 150 млрд т органических |
веществ
|
. |
| И природная , и водопроводная вода — это однородная смесь , раствор твёрдых и газообразных |
веществ
|
. |
| 5 Изображены модели молекул четырёх химических |
веществ
|
. |
| Чаще всего в состав |
веществ
|
входят атомы нескольких химических элементов . |
| 5 Применение |
веществ
|
на основе их свойств . |
| Модели кристаллических решёток некоторых |
веществ
|
атомного строения и их образцы изображены . |
| Большое число |
веществ
|
состоит не из молекул или атомов , а из ионов . |
| Напишите формулы этих |
веществ
|
и прочитайте их . |
| Вода — одно из самых распространённых |
веществ
|
на поверхности нашей планеты , ведь почти 71 % её поверхности занят морями и океанами . |
| то , на что будет обращено внимание наблюдателя , — конкретное вещество , его свойства или превращение одних |
веществ
|
в другие , условия осуществления этих превращений и т . |
| Знание свойств |
веществ
|
необходимо для их практического применения . |
| Вода играет важную роль в геологической истории Земли , в её тепловом режиме , климате , погоде , круговороте |
веществ
|
. |
| В лабораторной практике , в промышленности и в повседневной жизни очень часто приходится получать из смесей |
веществ
|
отдельные компоненты . |
| Опишем , например , свойства трёх |
веществ
|
в разных агрегатных состояниях при обычных условиях : кислорода , уксусной кислоты и алюминия . |
| Атомы — это мельчайшие электронейтральные частицы , из которых состоят молекулы |
веществ
|
. |
| Химия — это наука о веществах , их строении , свойствах и превращениях одних |
веществ
|
в другие . |
| Напишите формулы следующих |
веществ
|
. |
| Одни из них основаны на различии в размерах частиц смеси , другие — на некоторых свойствах составляющих их |
веществ
|
. |
| Получилась смесь двух простых |
веществ
|
, в которой каждое из них сохраняет свои свойства ( предложите способы разделения полученной смеси ) . |
| В природе постоянно происходит круговорот |
веществ
|
, и известняковые горные массивы , образовавшиеся на протяжении длительных геологических периодов , подвергаются выветриванию — разрушению под действием воды и воздуха . |
| Формулы |
веществ
|
. |
| Для моделирования молекул химических |
веществ
|
используют шаростержневые или объёмные модели . |
| Например , формулы |
веществ
|
, изображённых записывают так . |
| С помощью символов химических элементов и индексов записываются химические формулы |
веществ
|
. |
| 3 Химические формулы |
веществ
|
. |
| Для выделения из жидкостей нерастворимых |
веществ
|
используется отстаивание . |
| Простейшее из них — это , например , уже знакомый вам нагревательный прибор — спиртовка и различная химическая посуда , в которой проводят превращения |
веществ
|
, т . |
| Нетрудно увидеть диффузию в водном растворе |
веществ
|
, состоящих из ионов . |
| 1 На каких свойствах |
веществ
|
основано разделение смесей ? . |
| Агрегатные состояния |
веществ
|
. |
| Адсорбцией называется способность некоторых твёрдых |
веществ
|
поглощать своей поверхностью газообразные или растворённые вещества . |
| На скорость диффузии |
веществ
|
существенное влияние оказывает температура . |
| Вода используется как сырьё в химической промышленности для получения самых различных неорганических и органических |
веществ
|
. |
| Азот , полученный перегонкой жидкого воздуха , используют для производства аммиака , который , в свою очередь , идёт на получение азотных удобрений , лекарственных и взрывчатых |
веществ
|
, азотной кислоты и т . |
| В круглодонных колбах удобно проводить химические реакции для получения каких - либо |
веществ
|
, например газообразных . |
| Катализаторами называются |
вещества
|
, которые ускоряют химические реакции , но по их окончании остаются неизменёнными и не входят в состав продуктов . |
| Явление , при котором происходит взаимное проникновение молекул одного |
вещества
|
между молекулами другого , называют диффузией . |
| Одним из общих вопросов химии и физики является рассмотрение строения веществ и движения тех частиц , из которых |
вещества
|
состоят . |
| Приготовление раствора с заданной массовой долей растворённого |
вещества
|
. |
| Доказательством того , что многие |
вещества
|
состоят из молекул , может служить явление диффузии ( от лат . |
| Показателен тот факт , что самые первые шаги в изучении физики вы делаете , получая первоначальные сведения о строении |
вещества
|
, имеющие непосредственное отношение как к физике , так и к химии . |
| Различные |
вещества
|
« прицепляются » к поверхности адсорбентов неодинаково : одни удерживаются на поверхности прочно , другие — слабее . |
| Она определяет их упругость , доставляет в клетки необходимые для жизни |
вещества
|
и удаляет из них продукты жизнедеятельности , сама принимает участие в процессах превращения одних веществ в другие , непрерывно происходящих в живых клетках . |
| Молекула — это мельчайшая частица |
вещества
|
, определяющая его химические свойства . |
| Основное положение заключается в том , что все |
вещества
|
состоят из мельчайших частиц . |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам |
вещества
|
, как вода , уксусная кислота , сахар и углекислый газ . |
| Минералы ( от лат . minera — руда ) — природные тела , образовавшиеся в земной коре , и состоящие , в основном , из одного химического |
вещества
|
. |
| Многие |
вещества
|
имеют резкий неприятный запах , их пары вредны для здоровья . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , углекислый газ , благородные газы , водяные пары и некоторые другие |
вещества
|
. |
| Изображены модель кристаллической решётки иода и образец этого |
вещества
|
. |
| Вы , наверное , знаете , что фильтрованием называют процесс отделения жидкости от частиц твёрдого |
вещества
|
. |
| Перемешивая содержимое стакана стеклянной палочкой , добейтесь полного растворения |
вещества
|
в воде . |
| Химическая формула показывает качественный состав |
вещества
|
, т . |
| Если образующиеся газообразные |
вещества
|
нужно охладить , сконденсировать в жидкость , используют стеклянный холодильник . |
| Помимо того что они задерживают твёрдые частицы , угольный порошок бытового фильтра « поглощает » из воды некоторые растворённые в ней вредные |
вещества
|
. |
| Не следует путать : в вашей домашней аптечке есть йодная настойка — раствор кристаллического |
вещества
|
иода в этиловом спирте . |
| В модели кристаллической решётки иода атомы ( шарики фиолетового цвета ) соединены в двухатомные молекулы иода I2 . Модель кристаллической решётки иода и кристаллы этого |
вещества
|
. |
| б ) определение формулы сложного |
вещества
|
по известным массовым долям элементов . |
| Частицы |
вещества
|
в кристаллах расположены в строго определённом порядке . |
| Адсорбцией называется способность некоторых твёрдых веществ поглощать своей поверхностью газообразные или растворённые |
вещества
|
. |
| Добиться кристаллизации твёрдого |
вещества
|
из раствора можно упариванием растворителя . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л углекислого газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные газы ( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие |
вещества
|
. |
| Адсорбенты представляют собой в основном |
вещества
|
, которые имеют очень большую общую поглощающую поверхность . |
| Частицы твёрдого |
вещества
|
не проходят через поры бумаги и оседают на ней . |
| Например , в химическом кабинете ни в коем случае нельзя принимать пищу , поскольку многие |
вещества
|
, которые в нём находятся , ядовиты . |
| Массовая доля растворённого |
вещества
|
, % . 10 . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие |
вещества
|
: воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| На примере замерзания раствора соли вы убедились , что присутствие посторонних веществ изменяет свойства |
вещества
|
. |
| Некоторые |
вещества
|
нетрудно распознать по внешнему виду , специфическим свойствам или характерному запаху . |
| Неорганические |
вещества
|
. |
| При этом из сухого остатка вы удалите все органические |
вещества
|
, содержащиеся в растении . |
| Чтобы определить запах |
вещества
|
, необходимо держать сосуд на расстоянии 15—20 см от лица и лёгкими движениями руки направлять воздух от отверстия сосуда к носу . |
| Разумеется , никакие |
вещества
|
пробовать на вкус нельзя ! . |
| В 1740-х гг. Ломоносов разработал корпускулярную теорию строения |
вещества
|
, отдельные положения которой предвосхитили представления атомно - молекулярного учения . |
| Рассыпанные твёрдые |
вещества
|
тоже нельзя собирать обратно в исходный сосуд , тем более руками . |
| Модели кристаллов напоминают шаростержневые модели молекул , однако изображают не отдельные молекулы вещества , а показывают взаимное расположение частиц |
вещества
|
в кристаллическом состоянии . |
| Молоко — это тоже водная смесь , в которой содержатся маленькие капельки жира , белок , лактоза и другие |
вещества
|
. |
| Модели кристаллов напоминают шаростержневые модели молекул , однако изображают не отдельные молекулы |
вещества
|
, а показывают взаимное расположение частиц вещества в кристаллическом состоянии . |
| В её состав специально вводят резко пахнущие |
вещества
|
, чтобы можно было по запаху почувствовать малейшую утечку газа . |
| Если частички твёрдого |
вещества
|
достаточно крупные , они быстро оседают на дно , а жидкость становится прозрачной . |
| Несколько кристалликов перманганата калия ( буквально два - три ) растворите в стакане воды ( дождитесь полного растворения |
вещества
|
) . |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые |
вещества
|
, а вода Н2О , углекислый газ СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Такое разделение основано на особом свойстве |
вещества
|
, на этот раз — серы . |
| Степень чистоты |
вещества
|
принято выражать массовой долей основного компонента или массовой долей примесей . |
| Чаще химикам приходится решать обратную задачу : по массовым долям элементов определять формулу сложного |
вещества
|
. |
| Если при этом вашей целью является получение в чистом виде каждого |
вещества
|
, такую операцию называют разделением смеси . |
| Если требуется отделить нужное вещество от примесей , процесс чаще называют очисткой |
вещества
|
. |
| Эфирные масла — горючие органические |
вещества
|
, они - то и вызывают небольшой « фейерверк » . |
| Такие |
вещества
|
называют ингибиторами коррозии . |
| 5 Сложные |
вещества
|
. |
| 4 Простые |
вещества
|
. |
| Предположим , вам нужно вычислить массовую долю основного |
вещества
|
в образце . |
| 1 Обозначим формулу |
вещества
|
с помощью индексов х , у — по числу химических элементов в его составе . |
| 1 Обозначим формулу |
вещества
|
с помощью индексов х , у , z : MgxSyO2 . |
| В химической промышленности из хлорида натрия получают соду , гидроксид натрия , хлор и многие другие |
вещества
|
. |
| Что объединяет все эти |
вещества
|
? . |
| При этом в клетки живых организмов поступают кислород и питательные |
вещества
|
, которые взаимодействуют друг с другом с образованием столь необходимой для жизнедеятельности энергии . |
| Массовая доля |
вещества
|
в растворе . |
| Некоторые химические |
вещества
|
ядовиты , другие при попадании на кожу разъедают её , многие легко воспламеняются . |
| атомы каких элементов входят в состав данного |
вещества
|
. |
| Сколько химических элементов образуют эти |
вещества
|
? |
| Запрещается брать |
вещества
|
руками . |
| 1 В чём отличие материала от химического |
вещества
|
? . |
| 2 Чистые |
вещества
|
. |
| Рассчитайте скорость распространения газообразного |
вещества
|
. |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование органического |
вещества
|
глюкозы на свету из углекислого газа и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Благодаря образованию нерастворимого |
вещества
|
карбоната кальция ( вспомните : это и мел , и мрамор ) в результате протекания природных химических реакций в пещерах растут сталактиты и сталагмиты . |
| Если же формула сложного |
вещества
|
известна , та же задача решается значительно проще . |
| Органические |
вещества
|
. |
| Чистые |
вещества
|
и смеси . |
| сколько атомов каждого элемента входит в состав молекулы |
вещества
|
. |
| По формуле |
вещества
|
можно определить также , является оно простым или сложным . |
| Простыми называют |
вещества
|
, состоящие из атомов одного химического элемента . |
| Сложные |
вещества
|
образованы атомами двух или более различных химических элементов . |
| Однако этот процесс невозможен без особого |
вещества
|
, содержащегося в зелёных листьях , — без хлорофилла . |
| Если в вашем городе есть нефтеперерабатывающий завод , вы могли видеть эти химические аппараты , которые непрерывно разделяют нефть на важные и нужные в жизни современного общества |
вещества
|
. |
| Формула |
вещества
|
MgSO4 . |
| Для расчёта массовой доли элемента нужно его относительную атомную массу умножить на число атомов данного элемента в формуле и разделить на относительную молекулярную массу |
вещества
|
. |
| Также справедливо утверждение , что масса образца складывается из массы основного |
вещества
|
и массы примесей . ( примесей ) . |
| Нагревайте |
вещества
|
в верхней части пламени , так как она самая горячая . |
| 1 Сравните следующие |
вещества
|
. |
| Таким образом , по составу различают |
вещества
|
молекулярного и немолекулярного строения . |
| Она имеет температуру около 2000—2500 ° С , поэтому можно предположить , что |
вещества
|
мантии должны находиться в расплавленном состоянии , но этому мешает высокое давление . |
| На весах отмерьте рассчитанную массу твёрдого |
вещества
|
и перенесите его в химический стакан . |
| 3 Физические тела и |
вещества
|
. |
| Сущность дистилляции состоит в том , что смесь нагревают до кипения , образующиеся пары чистого |
вещества
|
отводят , охлаждают и вновь превращают в жидкость , которая уже не содержит загрязняющих примесей . |
| 5 Атом серы образует с атомами кислорода два сложных |
вещества
|
( их называют оксидами ) разного состава . |
| Поваренная соль , сода , перманганат калия ( в быту называют марганцовкой ) — это |
вещества
|
, состоящие из ионов . |
| Некоторые |
вещества
|
распознать не так просто . |
| И ещё : массовая доля |
вещества
|
в процентах численно равна массе растворённого вещества в 100 г раствора . |
| Газообразные |
вещества
|
только кажутся такими « мягкими » и невесомыми . |
| Найдите массовую долю |
вещества
|
в полученном растворе . |
| Значит , при охлаждении раствора некоторое количество |
вещества
|
выпадает в виде кристаллов . |
| Как и массовая доля элемента в сложном веществе , массовая доля |
вещества
|
в растворе обозначается латинской буквой ш и может принимать значения от 0 до 1 ( или от 0 до 100 % ) . |
| Многие |
вещества
|
являются ядовитыми , взрывоопасными , горючими , а поэтому требуют осторожного и грамотного отношения при работе с ними . |
| Массовой долей вещества в растворе называют отношение массы растворённого |
вещества
|
к массе раствора . |
| Массовой долей |
вещества
|
в растворе называют отношение массы растворённого вещества к массе раствора . |
| Такие химические реакции идут очень медленно , и для ускорения таких процессов используют особые |
вещества
|
, называемые катализаторами . |
| Один из самых распространённых способов выражения концентрации — это массовая доля |
вещества
|
в растворе . |
| Низкая химическая активность азота как простого |
вещества
|
объясняется строением его молекулы . |
| Одни |
вещества
|
более текучи , они быстро растекаются по плоской поверхности , например вода , спирт , бензин , ацетон . |
| Концентрацию |
вещества
|
можно выражать различными способами . |
| Найдите относительную молекулярную массу этого |
вещества
|
. |
| Содержание растворённого |
вещества
|
в растворе химики называют концентрацией . |
| 5 Из следующего перечня названий выпишите отдельно тела и |
вещества
|
: снежинка , капля росы , вода , льдинка , сахар - песок , кусочек сахара , мел , школьный мелок . |
| При охлаждении жидкие |
вещества
|
переходят в твёрдое агрегатное состояние . |
| Первое условие — контакт реагирующих веществ — обязательно для всех химических процессов , где участвуют два или более |
вещества
|
. |
| Есть |
вещества
|
, которые состоят не из молекул , а из атомов . |
| В свою очередь , белки — это те |
вещества
|
, из которых построено всё живое на Земле , а нуклеиновые кислоты — это соединения , которые определяют наследственные признаки живых организмов . |
| Известно , что при нагревании растворимость твёрдого |
вещества
|
в воде увеличивается . |
| Так вы воочию убедитесь , что в очищенной воде этого |
вещества
|
не будет . |
| И ещё : массовая доля вещества в процентах численно равна массе растворённого |
вещества
|
в 100 г раствора . |
| Массовой долей элемента называется отношение массы этого элемента в сложном веществе к массе всего |
вещества
|
, выраженное в долях единицы ( или процентах ) . |
| 12 Чистые |
вещества
|
и смеси . |
| Растения , используя солнечную энергию , в гигантских масштабах производят органические |
вещества
|
и определяют в конечном счёте всю сложность и многообразие жизни на Земле . |
| Значит , на долю каждого элемента приходится определённая часть массы |
вещества
|
. |
| Задача 7 В медицине широко применяют так называемые физиологические растворы , в частности раствор поваренной соли с массовой долей растворённого |
вещества
|
0,9 % . |
| Диффузия окрашенных ионов |
вещества
|
в водном растворе . |
| Зная массу растворённого |
вещества
|
и его массовую долю в растворе , можно вычислить массу раствора . |
| 1 Строение |
вещества
|
. |
| Очевидно , что масса всего |
вещества
|
слагается из масс составляющих его элементов . |
| 2 Массовая доля |
вещества
|
в растворе . |
| Изобразить мельчайшую частицу |
вещества
|
, например молекулу , можно с помощью моделей - шариков так , как вы это делали на предыдущем уроке . |
| 14 Массовая доля |
вещества
|
в растворе . |
| Массовая доля растворённого |
вещества
|
широко используется не только в химии , но и в медицине , биологии , физике , да и в повседневной жизни . |
| Предположим , массовая доля растворённого |
вещества
|
равна 0,1 , или 10 % . |
| Какие |
вещества
|
состоят из ионов ? |
|
Вещества
|
) . |
| Масса раствора складывается из массы растворителя и массы растворённого |
вещества
|
, т . |
| Как вы уже знаете , в состав сложного |
вещества
|
входят два или более химических элемента . |
| 2 В промышленности используются |
вещества
|
с маркировкой « ч » , что означает « чистое вещество » . |
| Физические тела и соответствующие им химические |
вещества
|
. |
| Учёные - химики стали широко использовать методы измерения различных параметров |
вещества
|
. |
| Массовая доля элемента в веществе обозначается латинской строчной буквой w ( дубль - вэ ) и показывает долю ( часть массы ) , приходящуюся на данный элемент в общей массе |
вещества
|
. |
| Постепенно при растворении кристалликов сахара молекулы этого |
вещества
|
проникают между молекулами воды . |
| Эти |
вещества
|
трудно перепутать с другими . |
| 1 Что такое массовая доля растворённого |
вещества
|
? |
| Явления , при которых изменяются агрегатное состояние |
вещества
|
, форма или размеры тел , построенных из этого вещества , но сохраняется его химический состав , называются физическими . |
| Тогда можно воспользоваться формулой или вспомнить , что сумма массовых долей основного |
вещества
|
и примесей всегда равна 1 , или 100 % . |
| И всё - таки более правильно анализировать агрегатное состояние |
вещества
|
, ориентируясь не на внешнюю форму , а на его внутреннее строение . |
| Такие |
вещества
|
называются аморфными . |
| Во - первых , не все |
вещества
|
состоят из молекул ( например , железо , графит или поваренная соль ) . |
| 7 Чем отличаются твёрдые кристаллические |
вещества
|
от твёрдых аморфных ? |
| Какие |
вещества
|
и материалы могут использоваться для изготовления фильтра ? . |
| Стекло , янтарь , воск — аморфные |
вещества
|
. |
| 4 Что характеризует твёрдое состояние |
вещества
|
? . |
| 3 Чем отличается строение газообразного |
вещества
|
от жидкого ? |
| В медицинской практике его применяют при отравлениях , чтобы адсорбировать вредные |
вещества
|
. |
| У каждого кристаллического |
вещества
|
есть определённая температура плавления , при которой оно переходит из твёрдого состояния в жидкое . |
| Во - вторых , фотосинтез протекает при участии сложного органического |
вещества
|
— хлорофилла . |
| Явления , при которых изменяются агрегатное состояние вещества , форма или размеры тел , построенных из этого |
вещества
|
, но сохраняется его химический состав , называются физическими . |
| Рассчитайте массу основного |
вещества
|
( карбоната кальция ) , содержащегося в 300 кг природного известняка . |
| Рассчитайте массу твёрдого |
вещества
|
, необходимого для приготовления раствора , в соответствии с вашим вариантом задания . |
| 3 Газообразные |
вещества
|
. |
| 4 Жидкие |
вещества
|
. |
| 6 Аморфные |
вещества
|
. |
| В растениях она превращается в более сложные углеводы — крахмал , целлюлозу , а также в некоторые другие органические |
вещества
|
. |
| Во - вторых , при расчёте этой величины нужно внимательно смотреть на формулу |
вещества
|
и не забывать про индексы , указывающие на число атомов или ионов каждого элемента , входящего в состав вещества . |
| Существуют |
вещества
|
настолько вязкие , что надолго сохраняют свою форму . |
| Противоположность газов — твёрдые |
вещества
|
, в которых частицы « выстроились » в строгом порядке , подобно солдатам в строю . |
| Активированный уголь способен поглощать не только газообразные , но и растворённые в жидкостях |
вещества
|
. |
| На чём основаны оба способа выделения твёрдого |
вещества
|
из раствора ? . |
| Явление диффузии можно объяснить только тем , что между молекулами |
вещества
|
имеются промежутки , в которые могут проникать молекулы другого вещества . |
| Есть смеси , при образовании которых |
вещества
|
настолько « проникают друг в друга » , что разбиваются на мельчайшие частицы , неразличимые даже под микроскопом . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические |
вещества
|
( углекислый газ и воду ) в органические : глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , белки . |
| При нагревании 50 г этого |
вещества
|
получается 46,3 г ртути и 3,7 г кислорода . |
| Лунин сделал вывод , что в состав пищи второй группы мышей , помимо белков , жиров и углеводов , входят ещё какие - то очень важные для жизни |
вещества
|
. |
| Вы не раз слышали об укрепляющем действии на организм витамина С ( читается « витамин цэ » , химическое название этого |
вещества
|
— аскорбиновая кислота ) , как и о том , что им богаты фрукты и овощи . |
| Разумеется , крупинки твёрдого |
вещества
|
во много раз больше молекул , которые нельзя увидеть в микроскоп . |
| Цель работы состоит в приготовлении раствора с заданной массовой долей путём растворения рассчитанной массы твёрдого |
вещества
|
в определённом объёме воды . |
| 5 Твёрдые |
вещества
|
. |
| Во - вторых , при расчёте этой величины нужно внимательно смотреть на формулу вещества и не забывать про индексы , указывающие на число атомов или ионов каждого элемента , входящего в состав |
вещества
|
. |
| Индекс показывает , сколько атомов данного элемента входит в состав молекулы |
вещества
|
. |
| Явление диффузии можно объяснить только тем , что между молекулами вещества имеются промежутки , в которые могут проникать молекулы другого |
вещества
|
. |
| Жидкие |
вещества
|
— нечто среднее между газами и твёрдыми телами . |
| Значит , их можно отнести к твёрдым |
веществам
|
. |
| Стекло прозрачно , и вы можете наблюдать , что происходит с |
веществами
|
. |
| Чтобы реакцию можно было считать качественной , аналитический сигнал на определённый реактив должен появляться только при взаимодействии с одним или , по крайней мере , немногими |
веществами
|
. |
| Остаётся вода с растворёнными в ней |
веществами
|
— это обезжиренное молоко . |
| Глава III Явления , происходящие с |
веществами
|
. |
| Вода же с растворёнными в ней |
веществами
|
свободно просачивается через фильтровальную бумагу . |
| Впервые предположение о существовании этих особых веществ высказал русский врач - педиатр Лунин в 1880 г. Он кормил одну группу мышей искусственно приготовленной пищей , состоящей из чистых углеводов , белков и жиров , а другую — природными питательными |
веществами
|
: зёрнами злаков , шариками из смеси бобовой муки и кусочков мяса , замешанных на молоке . |
| В повседневной жизни вы постоянно сталкиваетесь с такими важными |
веществами
|
, как жиры . |
| На уроках биологии вы уже встречались как с химическими |
веществами
|
, так и с химическими реакциями . |
| Самопроизвольное разрушение металлов и сплавов в результате их взаимодействия с |
веществами
|
окружающей среды называется коррозией . |
| С такими |
веществами
|
работают в вытяжном шкафу . |
| Все окружающие нас предметы принято называть физическими телами , а то , из чего они состоят , — |
веществами
|
. |
| Работать надо , строго соблюдая инструкцию , и только с теми |
веществами
|
, которые необходимы для эксперимента . |
| Химия — это наука о |
веществах
|
, их строении , свойствах и превращениях одних веществ в другие . |
| 2 Рассчитайте массовые доли элементов в |
веществах
|
. |
| Рассказы об элементах и |
веществах
|
. |
| Однако , подобно жидкостям , расположение частиц в таких |
веществах
|
строго не упорядочено . |
| В газообразных |
веществах
|
расстояние между молекулами в десятки раз превышает размер самих молекул , поэтому они очень слабо связаны друг с другом . |
| Давайте потренируемся в решении задач на вычисление массовых долей элементов в сложных |
веществах
|
. |
| 2 Найдём массовую долю азота в |
веществе
|
. |
| Массовая доля элемента в сложном |
веществе
|
. |
| Попробуйте теперь сами сформулировать определение , что такое массовая доля примесей в |
веществе
|
. |
| Массовую долю кислорода в этом |
веществе
|
можно рассчитать двумя способами . |
| Конечно , массовая доля элемента в сложном |
веществе
|
всегда меньше единицы ( или меньше 100 % ) . |
| Рассчитаем массовую долю ртути в сложном |
веществе
|
. |
| Вычислите массовые доли каждого элемента в этом |
веществе
|
и определите его формулу . |
| Массовой долей элемента называется отношение массы этого элемента в сложном |
веществе
|
к массе всего вещества , выраженное в долях единицы ( или процентах ) . |
| 1 Что называется массовой долей элемента в сложном |
веществе
|
? |
| теллуроводород Н2Те . г ) сероводород H2S . 11 Массовая доля элемента в сложном |
веществе
|
. |
| Массовая доля элемента в |
веществе
|
обозначается латинской строчной буквой w ( дубль - вэ ) и показывает долю ( часть массы ) , приходящуюся на данный элемент в общей массе вещества . |
| Массовые доли элементов в этом |
веществе
|
составляют : калий — 56,6 % , углерод — 8,7 % , кислород — 34,7 % . |
| Зная , что сумма массовых долей элементов в |
веществе
|
равна единице ( 100 % ) , массовую долю кислорода можно вычислить по разности . |
| 2 Найдём массовые доли водорода , серы , кислорода в |
веществе
|
. |
| Как и массовая доля элемента в сложном |
веществе
|
, массовая доля вещества в растворе обозначается латинской буквой ш и может принимать значения от 0 до 1 ( или от 0 до 100 % ) . |
| А вот основу мрамора составляет |
вещество
|
, которое называется карбонат кальция . |
| Лезвие ножа стальное , сталь — это сплав , основной компонент которого — |
вещество
|
железо . |
| Однако всё в нашей жизни имеет две стороны , и любое |
вещество
|
может принести не только пользу , но и непоправимый вред . |
| Если требуется отделить нужное |
вещество
|
от примесей , процесс чаще называют очисткой вещества . |
| С уверенностью можно сказать , что по крайней мере одно химическое |
вещество
|
в довольно чистом виде имеется в каждом доме , в каждой семье . |
| Не растворяется , а набухает в воде запасное питательное |
вещество
|
и один из важнейших компонентов пищи человека углевод под названием крахмал . |
| Давайте проследим логическую цепочку взаимосвязи понятий « физическое тело » — « материал » — « |
вещество
|
» ещё на нескольких примерах . |
| 6 В Средние века из золы костра выделяли |
вещество
|
, которое называли поташ и использовали для варки мыла . |
| Скорее всего , основное |
вещество
|
пластмассы — полипропилен . |
| В состав материала резины для изготовления автомобильных покрышек входит 24 компонента , важнейшим из которых является химическое |
вещество
|
каучук . |
| 2 В промышленности используются вещества с маркировкой « ч » , что означает « чистое |
вещество
|
» . |
| Оконная рама — физическое тело , древесина — материал , целлюлоза — основное |
вещество
|
древесины . |
| То же |
вещество
|
входит в состав других минералов : мела , известняка . |
| Оказывается , это |
вещество
|
совершенно необходимо для жизни человека и животных . |
| Начинается химическая реакция железа с серой , в результате которой образуется новое |
вещество
|
— сульфид железа . |
| Растворённое |
вещество
|
. |
| Горные породы — природные композиции одного или нескольких минералов или скопления сцементированных минеральных обломков , слагающих основное |
вещество
|
земной коры . |
| Если растворить очищенное |
вещество
|
в воде , по цвету раствора можно определить , что марганцовки оно не содержит , она осталась в исходном растворе . |
| Поэтому , к примеру , газообразное |
вещество
|
распространяется в воздухе самопроизвольно . |
| Это как раз то |
вещество
|
, которое придаёт растениям зелёный цвет . |
| Явление диффузии доказывает , что частицы , из которых состоит |
вещество
|
, находятся в непрерывном движении . |
| При охлаждении раствора растворимость дихромата калия резко понижается и |
вещество
|
выделяется в виде кристаллов , которые можно отделить фильтрованием , а затем промыть на фильтре несколькими миллилитрами ледяной воды . |
| Как же отличить кристаллическое |
вещество
|
от аморфного ? |
| Как очистить основное |
вещество
|
от внесённой примеси ? |
| то , на что будет обращено внимание наблюдателя , — конкретное |
вещество
|
, его свойства или превращение одних веществ в другие , условия осуществления этих превращений и т . |
| Если главное ( основное ) |
вещество
|
содержит посторонние загрязнения — это тоже смесь , только в этом случае все ненужные , а порой и вредные её компоненты называют одним словом — примеси . |
| Но чистое ли это |
вещество
|
с точки зрения химика ? |
| Твёрдое |
вещество
|
. |
| Для нас более привычны жидкие растворы , значит , растворитель в них — жидкое |
вещество
|
. |
| Второй компонент раствора — растворённое |
вещество
|
. |
| Им может быть и газообразное , и жидкое , и твёрдое |
вещество
|
. |
| 4 Растворённое |
вещество
|
. |
| В свою очередь , каждое |
вещество
|
индивидуально и неповторимо по своим признакам — свойствам , агрегатному состоянию , плотности , цвету , блеску , запаху , вкусу , твёрдости , пластичности , растворимости в воде , способности проводить тепло и электрический ток . |
| Вскоре появятся малиновые разводы : |
вещество
|
при растворении постепенно окрашивает воду . |
| Продукт реакции — сложное |
вещество
|
, свойства которого отличаются от свойств как железа , так и серы . |
| А если требуется получить твёрдое |
вещество
|
из гомогенного раствора , то используют выпаривание , или кристаллизацию . |
| Она показывает , какая часть массы раствора приходится на растворённое |
вещество
|
. |
| 1 Логическая цепочка понятий : « физическое тело » — « материал » — « |
вещество
|
» . |
| Благодаря его большой площади поверхности растворитель быстро испаряется из раствора , а растворённое |
вещество
|
остаётся на стенках ёмкости в виде кристаллов . |
| Едкое |
вещество
|
— кислота ! |
| Едкое |
вещество
|
— щёлочь ! |
| Почему же такое привычное на первый взгляд |
вещество
|
играет такую исключительную роль в природе ? . |
| Вот как многолико и красочно такое простое химическое |
вещество
|
— карбонат кальция . |
| Вещество , с помощью которого проводят качественную реакцию , называется реактивом на определяемое |
вещество
|
. |
| I Опишите внешний вид свечи , |
вещество
|
, из которого она изготовлена ( цвет , запах , твёрдость ) , фитиль . |
| Иначе трудно будет сделать вывод о том , какое |
вещество
|
мы обнаружили с помощью данного реактива . |
| Токсичное и физиологически опасное |
вещество
|
. |
| Примером такой специфической пары « определяемое |
вещество
|
— реактив » могут служить крахмал и раствор иода . |
| Следовательно , любой такой образец включает основное |
вещество
|
и примеси . |
| Иногда |
вещество
|
, содержащее примеси , называют техническим образцом или просто образцом . |
| Чем меньше примесей , тем чище |
вещество
|
. |
| Нагревайте сначала всю пробирку или стеклянную пластину , затем , не вынимая её из пламени , ту часть , где находится |
вещество
|
. |
| Определяя |
вещество
|
по запаху , необходимо держать сосуд на расстоянии 15—20 см от лица и лёгкими движениями руки направлять воздух от отверстия сосуда к носу , не делая глубокого вдоха . |
| 3 Что такое реактив на определяемое |
вещество
|
? . |
| Даже воду из - под крана нельзя считать чистым |
веществом
|
: в ней содержатся растворённые соли , мельчайшие нерастворимые примеси . |
| Если бы водородных связей не было , вода закипала бы при температуре -80 ° С , а замерзала при -100 ° С. Будь вода « послушным » |
веществом
|
, наша Земля превратилась бы в безжизненную пустыню : все реки , моря и океаны выкипели , на небе не было бы ни облачка , ни тучки . |
| 5 Приведите примеры , когда известковая вода является определяемым |
веществом
|
, а когда — реактивом . |
| Подобным |
веществом
|
является активированный уголь ( он наверняка есть в вашей домашней аптечке ) , силикагель ( в коробке с новой обувью можно найти небольшой пакетик с белыми горошинами , это и есть силикагель ) , фильтровальная бумага . |
| Это обстоятельство и делает воду самым удивительным |
веществом
|
на планете . |
| Больше 75 % азота используют для синтеза аммиака , который служит исходным |
веществом
|
в производстве удобрений , азотной кислоты , красителей , лекарственных препаратов , взрывчатых веществ . |
| С помощью мерного цилиндра отмерьте вычисленный объём воды и прилейте его к |
веществу
|
в стакане . |
| Больше 75 % азота используют для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной кислоты , красителей , лекарственных препаратов , |
взрывчатых веществ
|
. |
| Азот , полученный перегонкой жидкого воздуха , используют для производства аммиака , который , в свою очередь , идёт на получение азотных удобрений , лекарственных и |
взрывчатых веществ
|
, азотной кислоты и т . |
| При интенсивном взбалтывании |
вода
|
и масло разбиваются на мелкие капельки и перемешиваются , образуется мутная смесь . |
| углекислый газ + |
вода
|
— глюкоза + кислород . |
| 2 Какая |
вода
|
называется дистиллированной ? |
| Дистиллированная |
вода
|
используется не только для приготовления лекарств , но и для растворов , применяемых в химических лабораториях . |
| Как вы думаете , через какой отвод в холодильник подаётся холодная |
вода
|
, а через какой она сливается ? . |
| Известковая |
вода
|
служит реактивом на углекислый газ . |
| Определите , в каком из сосудов находилась известковая |
вода
|
, с помощью качественной реакции , т . |
| Если |
вода
|
из второй и третьей бутылок будет испаряться , то просто доливайте в них воду из - под крана . |
| 1 Дистиллированная |
вода
|
, дистилляция ( перегонка ) . |
| Пары воды , попадая в холодильник , конденсируются , и дистиллированная |
вода
|
стекает в приёмник . |
| И природная , и водопроводная |
вода
|
— это однородная смесь , раствор твёрдых и газообразных веществ . |
| 5 Приведите примеры , когда известковая |
вода
|
является определяемым веществом , а когда — реактивом . |
| водопроводная |
вода
|
из - под крана . |
| 5 Из следующего перечня названий выпишите отдельно тела и вещества : снежинка , капля росы , |
вода
|
, льдинка , сахар - песок , кусочек сахара , мел , школьный мелок . |
| а ) селеноводород H2Se . б ) |
вода
|
Н2О . |
| Остаётся |
вода
|
с растворёнными в ней веществами — это обезжиренное молоко . |
| В холодильник подаётся |
вода
|
, а содержимое перегонной колбы нагревается до кипения с помощью нагревательного прибора ( спиртовки , газовой горелки , электронагревателя ) . |
| Для нормального существования живому организму , и в первую очередь животному , необходимы углеводы , жиры , белки , а также |
вода
|
и минеральные соли , которые поступают вместе с пищей . |
| кипячёная |
вода
|
. |
| Если бы водородных связей не было , вода закипала бы при температуре -80 ° С , а замерзала при -100 ° С. Будь |
вода
|
« послушным » веществом , наша Земля превратилась бы в безжизненную пустыню : все реки , моря и океаны выкипели , на небе не было бы ни облачка , ни тучки . |
| Если бы водородных связей не было , |
вода
|
закипала бы при температуре -80 ° С , а замерзала при -100 ° С. Будь вода « послушным » веществом , наша Земля превратилась бы в безжизненную пустыню : все реки , моря и океаны выкипели , на небе не было бы ни облачка , ни тучки . |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые вещества , а |
вода
|
Н2О , углекислый газ СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Безусловно , самой распространённой жидкой смесью , а точнее раствором , является |
вода
|
морей и океанов . |
| И даже в костях есть |
вода
|
— до 30 % . |
| Какую роль играет |
вода
|
в этом процессе ? . |
| углекислый газ + |
вода
|
фотосинтез — глюкоза + кислород . |
| 2 Может ли |
вода
|
в различных агрегатных состояниях быть материалом ? |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как |
вода
|
, уксусная кислота , сахар и углекислый газ . |
| В то же время |
вода
|
, превращаясь в лёд , приобретает огромную разрушительную силу : она способна разрушать крепчайшие горные породы , приводить в движение грозные снежные лавины и вызывать оползни . |
| пероксид водорода — катализатор — |
вода
|
+ кислород . или химических формул . |
| углекислый газ + известковая |
вода
|
. |
| хлорид кальция + углекислый газ + |
вода
|
. |
| Водород можно сжигать для производства тепла , при этом в качестве продукта горения образуется обыкновенная |
вода
|
. |
| Одни вещества более текучи , они быстро растекаются по плоской поверхности , например |
вода
|
, спирт , бензин , ацетон . |
| Дальнейшее нагревание до 100 ° С приведёт к тому , что |
вода
|
закипит и перейдёт в третье агрегатное состояние — газообразное . |
| Чаще всего это |
вода
|
. |
| Например , морская вода начинает замерзать при температуре -1,9 ° С , в то время как чистая |
вода
|
кристаллизуется при 0 ° С . |
| Например , морская |
вода
|
начинает замерзать при температуре -1,9 ° С , в то время как чистая вода кристаллизуется при 0 ° С . |
| Морская |
вода
|
— это тоже раствор с массовой долей растворённых солей около 3,5 % . |
| карбонат кальция + |
вода
|
. |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как |
вода
|
, кислород , оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| В связанном виде |
вода
|
находится и в земной коре — литосфере . |
| Поэтому |
вода
|
в свободном состоянии принимает шарообразную форму , например , капля дождя , росы , мыльный пузырь и т . |
| 3 Как доказать , что в состав зелёных растений входят |
вода
|
и минеральные соли ? |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых |
водах
|
, воде морей и океанов . |
| К полученной мутной |
воде
|
добавьте несколько капель настойки йода из аптечки . |
| Растворимость гидроксидов и солеи в |
воде
|
( при комнатной температуре ) . |
| Примерно такое же явление происходит при растворении в |
воде
|
сахара . |
| Не растворяется , а набухает в |
воде
|
запасное питательное вещество и один из важнейших компонентов пищи человека углевод под названием крахмал . |
| Броуновское движение частиц туши в |
воде
|
. |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , |
воде
|
морей и океанов . |
| Однако в природе встречаются углеводы , нерастворимые в |
воде
|
, например основной « строительный материал » клеток и тканей растений — целлюлоза . |
| 4 Какой процесс происходит при растворении в |
воде
|
таких лекарственных средств , как шипучие таблетки аспирина Упса или витамина С ? . |
| Растворимость в |
воде
|
. |
| Перемешивая содержимое стеклянной палочкой , добейтесь полного растворения соли в |
воде
|
. |
| Так , с помощью раствора гашёной извести в |
воде
|
( гашёная известь применяется в строительстве и сельском хозяйстве ) — так называемой известковой воды — можно обнаружить углекислый газ . |
| В жидкой |
воде
|
молекулы сцеплены между собой особыми связями , которые называют водородными . |
| В свою очередь , каждое вещество индивидуально и неповторимо по своим признакам — свойствам , агрегатному состоянию , плотности , цвету , блеску , запаху , вкусу , твёрдости , пластичности , растворимости в |
воде
|
, способности проводить тепло и электрический ток . |
| 8 Возьмите половину чайной ложки гашёной извести ( она продаётся в хозяйственных магазинах ) и тщательно размешайте в кипячёной |
воде
|
. |
| Также бесполезно искать « неоднородность » в растворах уксусной кислоты или поваренной соли в |
воде
|
. |
| Перемешивая содержимое стакана стеклянной палочкой , добейтесь полного растворения вещества в |
воде
|
. |
| Все эти углеводы хорошо растворимы в |
воде
|
. |
| Схема расчёта массовых долей элементов в |
воде
|
. |
| Как известно , поваренная соль растворяется в |
воде
|
хорошо , в то время как песок в ней практически нерастворим . |
| Кристаллы медного купороса имеют характерный синий цвет , легко растворяются в |
воде
|
, образуя прозрачный голубой раствор . |
| Известно , что при нагревании растворимость твёрдого вещества в |
воде
|
увеличивается . |
| Примерами таких смесей может служить молоко или взмученная в |
воде
|
зубная паста . |
| Если растворить очищенное вещество в |
воде
|
, по цвету раствора можно определить , что марганцовки оно не содержит , она осталась в исходном растворе . |
| Так вы воочию убедитесь , что в очищенной |
воде
|
этого вещества не будет . |
| Для её разделения необходимо воспользоваться различием в свойствах компонентов смеси , например различной растворимостью в |
воде
|
. |
| Конечно , их содержание в |
воде
|
очень мало , но эти примеси могут привести не только к образованию накипи , но и к более серьёзным последствиям . |
| Например , оно не притягивается магнитом , тонет в |
воде
|
, не ржавеет и не горит . |
| Для выращивания кристаллов подойдёт любая хорошо растворимая в |
воде
|
соль ( медный или железный купорос , квасцы и т . д. ) . |
| Растворы реактивов на водопроводной |
воде
|
готовить нельзя . |
| Первую бутылку полностью заполните холодной кипячёной |
водой
|
, положите туда гвоздь и плотно закройте крышкой . |
| Когда гвозди высохнут , зачистите их поверхность наждачной бумагой и промойте кипячёной |
водой
|
. |
| При разрушении горных пород золото вместе с песком и глиной уносится |
водой
|
в русла рек , где и образуются золотые россыпи . |
| Лабораторный опыт . Нанесите на предметное стекло каплю чистой воды и с помощью кисточки подкрасьте её очень небольшим количеством чёрной туши , предварительно разведённой |
водой
|
до светло - серого цвета . |
| Для этого руду измельчают , загружают в огромный резервуар с |
водой
|
и снизу подают воздух . |
| Порошок серы плохо смачивается |
водой
|
и удерживается на её поверхности , несмотря на то что сера тяжелее воды и должна в ней тонуть . |
| В его внутренней трубке , охлаждаемой холодной |
водой
|
, которая течёт по внешней трубке или рубашке холодильника в обратном направлении , образующиеся газы превращаются в жидкость . |
| Смесь тонко измельчённой серы и песка высыпают в стакан с |
водой
|
. |
| Этого добиваются , заливая их |
водой
|
, различными пенами , засыпая песком , набрасывая плотную ткань или используя специальные устройства — огнетушители . |
| Пересыпьте смесь в стакан с |
водой
|
, но не перемешивайте . |
| В стеклянный стакан или пол - литровую банку с |
водой
|
бросьте несколько кристалликов марганцовки . |
| Вторую бутылку заполните наполовину холодной |
водой
|
из - под крана . |
| Заполните её наполовину холодной |
водой
|
из - под крана , закройте крышкой и хорошо перемешайте . |
| Для этого наполовину заполните банку горячей |
водой
|
( кипяток брать не нужно , чтобы не обжечься ) . |
| 9 Почему нельзя тушить |
водой
|
горящие электроприборы или электропроводку ? . . |
| 8 Почему нельзя потушить |
водой
|
горящую нефть ? . |
| Зелёный листок растения учитель помещает в пробирку , заливает его спиртом , а затем нагревает пробирку в стакане с горячей |
водой
|
или на пламени спиртовки . |
| Кварц измельчали и на специальных наклонных лотках промывали |
водой
|
. |
| Позднее люди стали поливать горящие в костре куски дерева солёной |
водой
|
из моря или озера и оставшуюся золу также использовать в пищу . |
| Пробирку - реактор закрывают пробкой с газоотводной трубкой , кончик которой помещают в другую пробирку с известковой |
водой
|
. |
| 7 Почему костёр или горящие деревянные постройки тушат |
водой
|
? |
| В выданную вам учителем пробирку с прозрачной известковой |
водой
|
опустите стеклянную трубку и аккуратно продувайте через неё выдыхаемый воздух , по истечении некоторого времени раствор помутнеет . |
| Землю недаром называют голубой планетой : большая часть её поверхности покрыта |
водой
|
. |
| Конечно , учёные делают ставку на |
водород
|
как топливо будущего . |
| Юпитер — это мир страшного холода и гигантских давлений , поэтому |
водород
|
на планете находится в твёрдом состоянии . |
| Он установил , что при горении газа образуются пары воды , поэтому дал элементу название гидрогениум — « рождающий воду » , а по - русски — |
водород
|
. |
| Неудивительно , ведь |
водород
|
в 14 раз легче воздуха . |
| Соответственно |
водород
|
получил символ — Н ( читается « аш » , так как латинское название этого элемента hydrogenium ) , углерод — С ( читается « цэ » , так как латинское название этого элемента carboneum ) . |
| И даже в пищевой промышленности |
водород
|
нашёл своё применение : он превращает жидкие растительные масла в твёрдые жиры — основу маргариновой промышленности . |
| Но такие летательные аппараты опасны : |
водород
|
— горючий газ , а в смеси с воздухом образует взрывоопасные смеси , поэтому стали использовать вместо водорода гелий . |
| Несмотря на множество « земных профессий » , |
водород
|
, без преувеличения , можно назвать космическим элементом . |
| Например , |
водород
|
Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые вещества , а вода Н2О , углекислый газ СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Как же такое может быть , ведь |
водород
|
— это газ ? |
| 2 Найдём массовые доли |
водорода
|
, серы , кислорода в веществе . |
| Величина , показывающая , во сколько раз масса атома данного элемента больше массы атома |
водорода
|
, принятой за единицу , называется относительной атомной массой элемента . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома |
водорода
|
, расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы |
водорода
|
по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели атомов |
водорода
|
, красные шарики побольше — модели атомов кислорода , чёрные шарики — модели атомов углерода и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей атомов серы . |
| 3 В состав молекулы фосфорной кислоты входят три атома |
водорода
|
, один атом фосфора и четыре атома кислорода . |
| Конструкторы совместно с химиками работают над созданием водородного двигателя внутреннего сгорания для автомобилей , разрабатывают специальные источники тока , позволяющие вырабатывать электричество за счёт реакции |
водорода
|
с кислородом . |
| Можете ли вы ответить на вопрос : во сколько раз молекула воды тяжелее атома |
водорода
|
? |
| Но такие летательные аппараты опасны : водород — горючий газ , а в смеси с воздухом образует взрывоопасные смеси , поэтому стали использовать вместо |
водорода
|
гелий . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома |
водорода
|
и одного атома хлора . |
| Трудно поверить в то , что наше Солнце наполовину состоит из |
водорода
|
. |
| Повторим аналогичный опыт , только вместо диоксида марганца в пробирку с пероксидом |
водорода
|
поместим немного мелкоизмельчённого сырого картофеля в качестве фермента . |
| В стакан наливают небольшой объём раствора пероксида |
водорода
|
Н2О2 . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса атома углерода в 12 раз больше массы атома |
водорода
|
, масса атома кислорода — в 16 раз , а масса атома железа — в 56 раз . |
| Самая большая планета Солнечной системы — Юпитер — также почти полностью состоит из |
водорода
|
. |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов |
водорода
|
и одного атома серы . |
| Молекулы |
водорода
|
настолько малы , что легко проникают через различные материалы . |
| Горение |
водорода
|
можно « укротить » , регулируя доступ кислорода , необходимого для горения . |
| пероксид |
водорода
|
— катализатор — вода + кислород . или химических формул . |
| Взрыв гремучего газа ( так называют смесь |
водорода
|
с кислородом или воздухом ) — страшная разрушительная сила , однако человек давно научился извлекать пользу из самых опасных явлений . |
| Наше Солнце наполовину состоит из |
водорода
|
. |
| По - видимому , дальнейшее изучение |
водорода
|
сможет дать много интересного и в теоретических исследованиях , и в области практического использования . |
| 3 Вычислим массовую долю |
водорода
|
в аммиаке . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома |
водорода
|
, один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Понятно , что при горении |
водорода
|
выделяется огромное количество энергии , гораздо больше , чем при сгорании бензина . |
| Так как массы атомов и молекул чрезвычайно малы , их сравнивают с массой атома самого лёгкого элемента — |
водорода
|
. |
| Если бы |
водородных связей
|
не было , вода закипала бы при температуре -80 ° С , а замерзала при -100 ° С. Будь вода « послушным » веществом , наша Земля превратилась бы в безжизненную пустыню : все реки , моря и океаны выкипели , на небе не было бы ни облачка , ни тучки . |
| Обычный воздушный шарик , наполненный |
водородом
|
, за сутки « похудеет » раза в три . |
| Используя это свойство , |
водородом
|
наполняли аэростаты для метеорологических наблюдений и гигантские дирижабли . |
| С |
водородом
|
связывают экономические перспективные планы , но воплощение их — это решение сложных научных задач , что может стать делом вашей жизни , если вы решите связать её с замечательной наукой химией . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : |
воду
|
, оксиды углерода , сероводорода и др . |
| На очистных сооружениях загрязнённую |
воду
|
также фильтруют через слой чистого песка , на котором задерживается ил , примеси нефтепродуктов , частицы почвы и глины . |
| В 1-ю налейте полученный раствор , а во 2-ю — водопроводную |
воду
|
. |
| Пользуясь открытым им законом , учёный взвесил корону , а затем , погружая её в |
воду
|
, определил объём и вычислил плотность . |
| Основная масса живой клетки приходится на |
воду
|
, и это не случайно . |
| Помните красивые оранжевые кристаллы дихромата калия , которыми учитель « подкрашивал » |
воду
|
для дистилляции ? |
| Специальные бытовые фильтры помогут очистить водопроводную |
воду
|
не только от твёрдых частиц , но и от некоторых растворённых примесей . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( углекислый газ и |
воду
|
) в органические : глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , белки . |
| Однако верно и обратное : с помощью углекислого газа можно провести качественную реакцию на известковую |
воду
|
. |
| Это обстоятельство и делает |
воду
|
самым удивительным веществом на планете . |
| Увидеть |
воду
|
в газообразном состоянии нельзя . |
| В перегонную колбу учитель наливает |
воду
|
, подкрашенную в оранжевый цвет растворимой неорганической солью ( дихроматом калия ) . |
| Не перемешивая содержимое стакана , попробуйте |
воду
|
на вкус . |
| Даже |
воду
|
из - под крана нельзя считать чистым веществом : в ней содержатся растворённые соли , мельчайшие нерастворимые примеси . |
| Вскоре появятся малиновые разводы : вещество при растворении постепенно окрашивает |
воду
|
. |
| Он установил , что при горении газа образуются пары воды , поэтому дал элементу название гидрогениум — « рождающий |
воду
|
» , а по - русски — водород . |
| При работе в горячих цехах и в условиях сухого и жаркого климата врачи рекомендуют пить подсоленную |
воду
|
( 0,3—0,5 % -й раствор ) , так как соль способствует удержанию воды в тканях . |
| Если вода из второй и третьей бутылок будет испаряться , то просто доливайте в них |
воду
|
из - под крана . |
| Даже автомобилисты используют дистиллированную |
воду
|
, доливая её в аккумуляторы для поддержания уровня электролита . |
| Какой из компонентов смеси остался на поверхности |
воды
|
? |
| Казалось бы , что воды на нашей планете много , но следует помнить , что ресурсы чистой пресной |
воды
|
, пригодной для использования , ограничены . |
| При охлаждении раствора растворимость дихромата калия резко понижается и вещество выделяется в виде кристаллов , которые можно отделить фильтрованием , а затем промыть на фильтре несколькими миллилитрами ледяной |
воды
|
. |
| 2 Определим массу |
воды
|
, необходимой для приготовления раствора . |
| Лабораторный опыт . Нанесите на предметное стекло каплю чистой |
воды
|
и с помощью кисточки подкрасьте её очень небольшим количеством чёрной туши , предварительно разведённой водой до светло - серого цвета . |
| Какой объём |
воды
|
можно получить из этого раствора при помощи дистилляции ? . . |
| 3 В 150 г |
воды
|
растворили 25 г поваренной соли . |
| Мr(Н2О ) — это относительная молекулярная масса |
воды
|
. |
| Наблюдая в микроскоп за крупинками пыльцы в капле |
воды
|
, учёный с удивлением заметил , что пылинки хаотически перемещаются , словно живые . |
| Пары |
воды
|
, попадая в холодильник , конденсируются , и дистиллированная вода стекает в приёмник . |
| 1 Три агрегатных состояния веществ на примере |
воды
|
. |
| Цель работы состоит в приготовлении раствора с заданной массовой долей путём растворения рассчитанной массы твёрдого вещества в определённом объёме |
воды
|
. |
| Рассчитайте массы соли и |
воды
|
, необходимые для приготовления 1500 г физиологического раствора . |
| Возьмите полстакана кипячёной |
воды
|
и добавьте чайную ложку сахара . |
| Например , твёрдое агрегатное состояние |
воды
|
— это лёд или снег . |
| Постепенно при растворении кристалликов сахара молекулы этого вещества проникают между молекулами |
воды
|
. |
| Загляните в чайник : в нём легко обнаруживаются накипь и коричневатый налёт , которые появляются на спирали и стенках чайника в результате многократного кипячения в нём |
воды
|
. |
| О том , что химическая реакция идёт , можно судить по появлению белого осадка — помутнению известковой |
воды
|
. |
| Изображены объёмные модели молекул |
воды
|
, углекислого газа , метана и сернистого газа . |
| Если с размаху хлопнуть ладонью по поверхности |
воды
|
, эффект будет таким же , как при ударе по крышке стола . |
| Не случайно лекарства для инъекций готовят только с использованием специально очищенной |
воды
|
, называемой дистиллированной . |
| 10 Растолките пять таблеток активированного угля и смешайте их с четвертью стакана окрашенной газированной |
воды
|
, например пепси - колы . |
| 9 Пять чайных ложек поваренной соли ( полных , с горкой ) растворите в 450 г ( 450 мл ) |
воды
|
. |
| Помутнение известковой |
воды
|
при пропускании углекислого газа . |
| На получение 1 т стали |
воды
|
расходуется 150 т , бумаги — 250 т , пшеницы — 1500 т , синтетических волокон — 4000 т , хлопчатника — 10 000 т . |
| Он установил , что при горении газа образуются пары |
воды
|
, поэтому дал элементу название гидрогениум — « рождающий воду » , а по - русски — водород . |
| В химический стакан поместите выданную учителем загрязнённую соль и налейте 50—70 мл дистиллированной |
воды
|
. |
| Облака — это миллиарды мельчайших капелек |
воды
|
. |
| 6 Из 240 г 3 % -го раствора питьевой соды выпарили 80 г |
воды
|
. |
| Ледяной узор на стекле , снег и гигантский айсберг — это твёрдое агрегатное состояние |
воды
|
. |
| 5 Найдите массу |
воды
|
и лимонной кислоты , необходимых для приготовления 50 г 5 % -го раствора . |
| Пар , который появляется при кипении |
воды
|
, состоит из мельчайших водяных капелек . |
| 9 В стеклянный стакан насыпьте немного порошка для чистки посуды и налейте полстакана |
воды
|
. |
| Смесь растворяют в 50 мл кипящей |
воды
|
. |
| Поэтому каждый из нас должен рационально использовать и беречь от загрязнения запасы пресной |
воды
|
. |
| 1 Получение дистиллированной |
воды
|
. |
| Кстати , число ложечек на стакан |
воды
|
— способ вполне приемлемый , но только для кухни . |
| Можете ли вы ответить на вопрос : во сколько раз молекула |
воды
|
тяжелее атома водорода ? |
| китайцы научились получать поваренную соль выпариванием морской |
воды
|
. |
| При пропускании углекислого газа через раствор известковой |
воды
|
появлялся осадок . |
| Вода необходима не только человеку и животным , но и растениям , например подсолнуху для роста необходим один литр воды в сутки , а взрослая берёза получает из земли 60 л |
воды
|
за сутки ! . |
| Нерастворимый карбонат кальция под действием |
воды
|
и углекислого газа постепенно переходит в растворимую форму . |
| Вода необходима не только человеку и животным , но и растениям , например подсолнуху для роста необходим один литр |
воды
|
в сутки , а взрослая берёза получает из земли 60 л воды за сутки ! . |
| Потоками |
воды
|
он уносится в моря и океаны , на своём пути теряет углекислый газ и снова переходит в кальцит . |
| в 1-й — обычной |
воды
|
. |
| Порошок серы плохо смачивается водой и удерживается на её поверхности , несмотря на то что сера тяжелее |
воды
|
и должна в ней тонуть . |
| в 4-й — известковой |
воды
|
. |
| В хлебе её 40 % , в мясе — 75 , в рыбе — 80 , а в овощах — более 90 % , например в обыкновенном огурце — 98 % |
воды
|
. |
| Несколько кристалликов перманганата калия ( буквально два - три ) растворите в стакане |
воды
|
( дождитесь полного растворения вещества ) . |
| Вы уже знаете , что в одном литре морской |
воды
|
в среднем содержится 35 г солей , основная часть которых приходится на хлорид натрия . |
| В сутки человек должен потреблять около 3 л |
воды
|
. |
| В плоскодонную колбу наливают равные объёмы |
воды
|
и растительного масла . |
| 2 Как агрегатное состояние |
воды
|
связано с её круговоротом ? . |
| В отличие от чистой |
воды
|
, морская имеет горько - солёный вкус , замерзает не при 0 ° С , а при -1,9 ° С . |
| Массы |
воды
|
, органических и неорганических веществ ( в граммах ) покажут вам процентное содержание каждой группы этих соединений в зелёном растении , взятом для опыта . |
| Модели молекулы |
воды
|
. |
| Во многом это связано с необычными свойствами |
воды
|
. |
| В природе постоянно происходит круговорот веществ , и известняковые горные массивы , образовавшиеся на протяжении длительных геологических периодов , подвергаются выветриванию — разрушению под действием |
воды
|
и воздуха . |
| Так , с помощью раствора гашёной извести в воде ( гашёная известь применяется в строительстве и сельском хозяйстве ) — так называемой известковой |
воды
|
— можно обнаружить углекислый газ . |
| Если стальную иголку осторожно положить на поверхность воды , налитой в блюдце , то иголка не тонет , хотя плотность металла значительно больше плотности |
воды
|
. |
| Если стальную иголку осторожно положить на поверхность |
воды
|
, налитой в блюдце , то иголка не тонет , хотя плотность металла значительно больше плотности воды . |
| Благодаря такому аномальному свойству водоёмы не промерзают до дна , и даже при самых сильных морозах в глубине температура воды под толщей льда не опускается ниже +4 ° С , именно при этой температуре плотность |
воды
|
самая большая . |
| Растениям в этом плане повезло : они могут синтезировать углеводы из углекислого газа и |
воды
|
( процесс фотосинтеза ) . |
| При работе в горячих цехах и в условиях сухого и жаркого климата врачи рекомендуют пить подсоленную воду ( 0,3—0,5 % -й раствор ) , так как соль способствует удержанию |
воды
|
в тканях . |
| Благодаря такому аномальному свойству водоёмы не промерзают до дна , и даже при самых сильных морозах в глубине температура |
воды
|
под толщей льда не опускается ниже +4 ° С , именно при этой температуре плотность воды самая большая . |
| Поэтому плотность льда меньше , чем плотность |
воды
|
: лёд плавает . |
| 3 Распознавание кислорода , углекислого газа , известковой |
воды
|
. |
| Молекулы |
воды
|
во льду « упакованы » так , что между ними остаётся довольно много « пустого места » . |
| Плотность |
воды
|
тоже аномальна . |
| 4 Изготовьте из пластилина шаростержневые и объёмные модели молекулы |
воды
|
. |
| Поместите кусочек теста в марлю и тщательно промойте его в стакане |
воды
|
. |
| Из муки ( её изготавливают из зёрен пшеницы ) и небольшого количества |
воды
|
замесите немного теста . |
| Приоткрыв крышку стакана , наполненного углекислым газом , учитель добавляет в него небольшое количество прозрачной жидкости — известковой |
воды
|
. |
| Например , шаростержневая и объёмная модели молекул |
воды
|
показаны . |
| Для того чтобы « оторвать » одну молекулу |
воды
|
от другой , требуется затратить довольно много энергии . |
| Хлорид натрия способствует задерживанию |
воды
|
в организме , что , в свою очередь , приводит к повышению артериального давления . |
| Сколько граммов |
воды
|
вы удалили высушиванием ? . |
| Помимо того что они задерживают твёрдые частицы , угольный порошок бытового фильтра « поглощает » из |
воды
|
некоторые растворённые в ней вредные вещества . |
| Таким способом вы удалите из растения большую часть содержащейся в нём |
воды
|
. |
| Поскольку плотность воды равна 1 г / мл , рассчитанная вами масса |
воды
|
численно равна её объёму . |
| Для разделения двух несмешивающихся жидкостей , например бензина и |
воды
|
, служат делительные воронки . |
| За счёт испарения |
воды
|
на берегах таких озёр кристаллизуется гигантское количество соли , которая после очистки попадает на стол потребителю . |
| Поскольку плотность |
воды
|
равна 1 г / мл , рассчитанная вами масса воды численно равна её объёму . |
| Они представляют собой обломки различных пород , которые за тысячи лет под действием |
воды
|
, ветра , солнечных лучей измельчаются , дробятся и окатываются . |
| а — |
воды
|
. |
| О составе |
воды
|
морей и океанов — гидросфере и составе воздуха — атмосфере вы узнаете при дальнейшем изучении нашего курса . |
| Таблетку аскорбиновой кислоты растворите в 1/2 стакана |
воды
|
. |
| Важна роль |
воды
|
в клетках живых организмов . |
| Казалось бы , что |
воды
|
на нашей планете много , но следует помнить , что ресурсы чистой пресной воды , пригодной для использования , ограничены . |
| Рассчитайте массу |
воды
|
, необходимой для приготовления раствора . |
| С помощью мерного цилиндра отмерьте вычисленный объём |
воды
|
и прилейте его к веществу в стакане . |
| д. Благодаря этому свойству по поверхности |
воды
|
легко передвигаются некоторые насекомые , например клопы - водомерки . |
| Роль |
воды
|
в клетке велика и многогранна . |
| Учёные считают , что в глубоких недрах Земли может находиться |
воды
|
в десять раз больше , чем в гидросфере . |
| Расчёт относительной молекулярной массы |
воды
|
. |
| Это явление можно объяснить большими силами поверхностного натяжения |
воды
|
. |
| Организм взрослого человека на 3/4 состоит из |
воды
|
, причём её содержание в различных органах неодинаково . |
| Например , для |
воды
|
. |
| 7 В литровую стеклянную банку налейте полстакана |
воды
|
и опустите часть таблетки аспирина Упса размером с горошину . |
| Попавшие на кожу капли раствора щёлочи немедленно смойте сильной струёй холодной |
воды
|
, а затем обработайте повреждённую поверхность 2 % -м раствором уксусной кислоты . |
| Благодаря очень большой плотности , золотые песчинки оставались на лотке , а пустая порода уносилась потоком |
воды
|
. |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование органического вещества глюкозы на свету из углекислого газа и |
воды
|
— носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Попавшие на кожу капли раствора кислоты немедленно смойте сильной струёй холодной |
воды
|
, а затем обработайте повреждённую поверхность 2 % -м раствором питьевой соды . |
| Мозг человека содержит 80 % |
воды
|
, печень — 70 % , мышцы — около 60 % . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная смесь азота , кислорода , углекислого и благородных газов , |
водяных паров
|
. |
| Озокерит ( горный |
воск
|
) . |
| К ним относятся янтарь , |
воск
|
, стекло , смолы , многие пластмассы . |
| Церезин ( искусственный |
воск
|
) . |
| Стекло , янтарь , |
воск
|
— аморфные вещества . |
| Это сырьё для получения аммиака , некоторых кислот , с его помощью |
восстанавливают
|
из руд ценные металлы . |
| Эксперимент состоял в сжигании фосфора под стеклянным колпаком , в результате чего наряду с оксидом фосфора оставался неопознанный |
газ
|
, который не поддерживал процессы горения и дыхания . |
| Углекислый |
газ
|
. |
| Благородный |
газ
|
аргон используют в особом виде сварки , которая так и называется — аргоновая . |
| Чтобы определить , какой |
газ
|
выделяется в результате химической реакции , опустите в банку тлеющую лучинку ( не касаясь жидкости ) . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , углекислый |
газ
|
, благородные газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
| хлорид кальция + углекислый |
газ
|
+ вода . |
| Нажмите на клапан , не поджигая |
газ
|
. |
| Нефтяной |
газ
|
. |
| Природный |
газ
|
, попутный нефтяной газ также представляют собой природные смеси газообразных веществ , основным компонентом которых является метан СН4 . |
| Природный газ , попутный нефтяной |
газ
|
также представляют собой природные смеси газообразных веществ , основным компонентом которых является метан СН4 . |
| Что является реактивом на этот |
газ
|
во втором опыте ? . |
| Какой |
газ
|
выделился в первом опыте ? |
| Но бытовой |
газ
|
— это тоже смесь . |
| Дело в том , что воздух ( необходимый для дыхания всего живого ) , природный |
газ
|
( незаменимое топливо и сырьё для химической промышленности ) — это великое благо человечества , но их смесь превращается в грозную разрушительную силу из - за чрезвычайной взрывоопасности . |
| Она показывает , какую часть общего объёма смеси занимает данный |
газ
|
. |
| углекислый |
газ
|
+ известковая вода . |
| Известковая вода служит реактивом на углекислый |
газ
|
. |
| Вода , сахар , иод , углекислый |
газ
|
, уксусная кислота . |
| Потоками воды он уносится в моря и океаны , на своём пути теряет углекислый |
газ
|
и снова переходит в кальцит . |
| Как узнать , какой |
газ
|
находится в сосуде ? |
| 4 Как с помощью тлеющей лучинки распознать кислород и углекислый |
газ
|
? . |
| Какой из газов тяжелее — воздух или углекислый |
газ
|
? |
| Из наполненного углекислым газом стакана учитель « переливает » |
газ
|
в один из стаканов на весах . |
| Издавна было известно , что при взаимодействии металлов с кислотами выделяется горючий |
газ
|
. |
| Конечно , |
газ
|
, но только в привычных для нас условиях . |
| углекислый |
газ
|
+ вода — глюкоза + кислород . |
| А как доказать , что во втором стакане находится именно углекислый |
газ
|
, а , допустим , не азот , который тоже не поддерживает горение ? |
| Например , кислород и углекислый |
газ
|
бесцветны и запаха не имеют . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( углекислый |
газ
|
и воду ) в органические : глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , белки . |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как вода , уксусная кислота , сахар и углекислый |
газ
|
. |
| Спустя несколько лет уже знакомый вам французский химик Лавуазье определил , что этот горючий |
газ
|
образован новым химическим элементом . |
| Это качественная реакция на углекислый |
газ
|
. |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые вещества , а вода Н2О , углекислый |
газ
|
СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Но такие летательные аппараты опасны : водород — горючий |
газ
|
, а в смеси с воздухом образует взрывоопасные смеси , поэтому стали использовать вместо водорода гелий . |
| Так , с помощью раствора гашёной извести в воде ( гашёная известь применяется в строительстве и сельском хозяйстве ) — так называемой известковой воды — можно обнаружить углекислый |
газ
|
. |
| углекислый |
газ
|
+ вода фотосинтез — глюкоза + кислород . |
| Какой |
газ
|
содержится в выдыхаемом воздухе ? . |
| Его легко перекачивать по трубам , как природный |
газ
|
. |
| Как же такое может быть , ведь водород — это |
газ
|
? |
| Этот |
газ
|
легче воздуха только в 7 раз , но он инертен и к пламени совершенно равнодушен . |
| 5 Смешали 6 л кислорода и 2 л углекислого |
газа
|
. |
| Какие объёмы кислорода и углекислого |
газа
|
были получены при этом ? . |
| Найдите объёмную долю каждого |
газа
|
в полученной смеси . |
| Английский химик Кавендиш в 1766 г. изучил свойства выделяющегося |
газа
|
, определил его плотность , но был уверен , что получил горючее начало всех веществ — так называемый флогистон . |
| сернистого |
газа
|
, молекула которого содержит один атом серы и два атома кислорода . |
| Это может быть изменение окраски , выпадение осадка , выделение |
газа
|
, которое можно зафиксировать по появлению запаха , характерному звуку и т . |
| Изображены объёмные модели молекул воды , углекислого газа , метана и сернистого |
газа
|
. |
| Он установил , что при горении |
газа
|
образуются пары воды , поэтому дал элементу название гидрогениум — « рождающий воду » , а по - русски — водород . |
| Но оказывается , наравне с деревьями , кустарниками и травами над поглощением углекислого |
газа
|
и выделением кислорода трудятся и растения Мирового океана — водоросли . |
| Происходит бурное выделение |
газа
|
. |
| 1 Определение объёмной доли |
газа
|
в смеси . |
| Помутнение известковой воды при пропускании углекислого |
газа
|
. |
| Однако верно и обратное : с помощью углекислого |
газа
|
можно провести качественную реакцию на известковую воду . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование органического вещества глюкозы на свету из углекислого |
газа
|
и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| В нём становится меньше кислорода , зато больше углекислого |
газа
|
. |
| Объёмной долей |
газа
|
в смеси называют отношение объёма данного газа к общему объёму смеси . |
| Начинается бурное выделение |
газа
|
— кислорода , что можно подтвердить при внесении в верхнюю часть пробирки тлеющей лучинки . |
| Объёмной долей газа в смеси называют отношение объёма данного |
газа
|
к общему объёму смеси . |
| Объёмную долю |
газа
|
в смеси обозначают буквой φ ( фи ) . |
| Внешними признаками химических реакций можно считать образование осадка , выделение |
газа
|
, появление запаха , изменение цвета , выделение или поглощение теплоты . |
| б — выделение |
газа
|
. |
| Что же показывает объёмная доля |
газа
|
в смеси , или , как говорят , каков физический смысл этой величины ? |
| При взаимодействии мрамора с соляной кислотой наблюдалось бурное выделение |
газа
|
. |
| При пропускании углекислого |
газа
|
через раствор известковой воды появлялся осадок . |
| Утечка |
газа
|
, нефти и других опасных химических продуктов из разрушенных коррозией трубопроводов приводит к загрязнению окружающей среды , что отрицательно воздействует на здоровье и жизнь людей . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л углекислого |
газа
|
СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные газы ( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| Изображены объёмные модели молекул воды , углекислого |
газа
|
, метана и сернистого газа . |
| Почувствовав запах |
газа
|
в квартире или в подъезде своего дома , вы должны немедленно перекрыть ( если это возможно ) краны и вентили , проветрить помещение , позвонить по телефону службы спасения . |
| В её состав специально вводят резко пахнущие вещества , чтобы можно было по запаху почувствовать малейшую утечку |
газа
|
. |
| Нерастворимый карбонат кальция под действием воды и углекислого |
газа
|
постепенно переходит в растворимую форму . |
| б — углекислого |
газа
|
. |
| Тот воздух , который мы выдыхаем , гораздо беднее кислородом ( его объёмная доля снижается до 16 % ) , зато содержание углекислого |
газа
|
возрастает до 4 % . |
| В химии чаще приходится сталкиваться с обратной задачей : определять объём |
газа
|
в смеси по известной объёмной доле . |
| Из определения объёмной доли |
газа
|
в смеси выразим объём кислорода . |
| Растениям в этом плане повезло : они могут синтезировать углеводы из углекислого |
газа
|
и воды ( процесс фотосинтеза ) . |
| Зная , что сумма объёмных долей равна 100 % , для « последнего » |
газа
|
в смеси эту величину можно рассчитать вычитанием из 100 % известных величин . |
| 2 Образование осадка , выделение |
газа
|
, появление запаха , изменение цвета , выделение или поглощение теплоты . |
| 3 Приведите примеры известных вам реакций из повседневной жизни , которые сопровождаются изменением цвета , выделением |
газа
|
или выпадением осадка . |
| Задача 5 Анализ атмосферы Венеры показал , что в 50 мл венерианской атмосферы содержится 48,5 мл углекислого |
газа
|
и 1,5 мл азота . |
| 5 иКакие качественные реакции используются для распознавания кислорода и углекислого |
газа
|
? . |
| 1 Рассчитаем объёмную долю углекислого |
газа
|
в смеси . |
| Из средств массовой информации вы , безусловно , знаете о трагедиях , связанных со взрывами метана в угольных шахтах , взрывами бытового |
газа
|
в результате преступной халатности или пренебрежения элементарными нормами безопасности . |
| г — сернистого |
газа
|
. |
| 13 Объёмная доля |
газа
|
в смеси . |
| Кроме того , увеличение концентрации углекислого |
газа
|
привело бы к потеплению климата на планете . |
| б ) азота и углекислого |
газа
|
. |
| Во - вторых , зелёные растения каждый год поглощают из воздуха 300 млрд т углекислого |
газа
|
, попадающего в атмосферу в результате процессов дыхания , горения и производственной деятельности человека . |
| mephitis — « удушливый » ) воздухе » , в которой описал опыт по получению неизвестного |
газа
|
и некоторые его свойства . |
| 3 Распознавание кислорода , углекислого |
газа
|
, известковой воды . |
| Не будь этого , содержание углекислого |
газа
|
СО2 постепенно увеличилось бы до критического значения , и воздух стал бы непригоден для дыхания человека и животных . |
| а ) углекислого |
газа
|
и кислорода . |
| Взрыв гремучего |
газа
|
( так называют смесь водорода с кислородом или воздухом ) — страшная разрушительная сила , однако человек давно научился извлекать пользу из самых опасных явлений . |
| Объёмная доля |
газа
|
в смеси . |
| Он показал , что причина броуновского движения состоит в непрерывном , никогда не прекращающемся движении молекул жидкости или |
газа
|
. |
| Жидкие вещества — нечто среднее между |
газами
|
и твёрдыми телами . |
| а ) углекислом |
газе
|
СО2 . б ) |
| 4 Объёмная доля метана в природном |
газе
|
составляет 92 % . |
| поток раскалённых |
газов
|
реактивного двигателя поднимает ввысь самолёты . |
| Проведённый учителем опыт позволяет отличить кислород от других |
газов
|
. |
| « Невесомость » |
газов
|
— понятие относительное . |
| А можно ли из смеси |
газов
|
выделить отдельные компоненты ? |
| Какой из |
газов
|
тяжелее — воздух или углекислый газ ? |
| Это смесь двух |
газов
|
, названия которых вы могли прочитать на автозаправочных газонаполнительных станциях или бытовых баллонах , — пропан и бутан . |
| Давайте рассчитаем объёмные доли этих |
газов
|
в воздухе . |
| В технике часто возникает задача очистки |
газов
|
, например воздуха , от нежелательных или вредных компонентов . |
| А вот пыльный воздух — это уже гетерогенная смесь тех же |
газов
|
, только содержащая ещё и частицы пыли . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная смесь азота , кислорода , углекислого и благородных |
газов
|
, водяных паров . |
| Сумма объёмных долей всех |
газов
|
в смеси всегда равна 1 , или 100 % . |
| Смесь любых |
газов
|
всегда гомогенна . |
| Противоположность |
газов
|
— твёрдые вещества , в которых частицы « выстроились » в строгом порядке , подобно солдатам в строю . |
| А горение этих |
газов
|
— химическая реакция . |
| Смесь |
газов
|
можно превратить в жидкий раствор и подвергнуть его дистилляции . |
| По определению . 2 Вычислим объёмную долю азота в смеси , зная , что сумма объёмных долей |
газов
|
в смеси равна 100 % . |
| Рассчитайте объёмные доли |
газов
|
в атмосфере этой планеты . |
| При расчёте объёмных долей |
газов
|
в смеси можно воспользоваться одной маленькой хитростью . |
| В отличие от |
газов
|
, жидкости практически несжимаемы . |
| Содержание каждого из этих |
газов
|
в чистом воздухе строго определённое . |
| В состав воздуха входит несколько различных |
газов
|
: кислород , азот , углекислый газ , благородные газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
| Воздух — это смесь различных |
газов
|
. |
| Для того чтобы выразить состав смеси |
газов
|
в цифрах , т . |
| количественно , используют особую величину , которую называют объёмной долей |
газов
|
в смеси . |
| В пробирки , наполненные кислородом и углекислым |
газом
|
, учитель поочерёдно опускает тлеющую лучинку . |
| Однако реакция горения приносит величайшие беды , когда в огне пожаров сгорают дома , гибнут леса и поля , полыхают ёмкости с нефтью и |
газом
|
и т . |
| В пробирке с углекислым |
газом
|
горящая лучинка гаснет . |
| Приоткрыв крышку стакана , наполненного углекислым |
газом
|
, учитель добавляет в него небольшое количество прозрачной жидкости — известковой воды . |
| пропуская через жидкость выдыхаемый воздух , обогащённый углекислым |
газом
|
. |
| Из наполненного углекислым |
газом
|
стакана учитель « переливает » газ в один из стаканов на весах . |
| Есть ли соответствующая углекислому |
газу
|
качественная реакция ? . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л углекислого газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные |
газы
|
( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , углекислый газ , благородные |
газы
|
, водяные пары и некоторые другие вещества . |
| Как бы вы ни всматривались в воздух , различить составляющие его |
газы
|
вам не удастся . |
| Какие же это |
газы
|
, если имеют жидкое агрегатное состояние ? |
| Аргон и другие |
газы
|
. |
| Для того чтобы собирать образующиеся |
газы
|
, используют колбу с отводом — колбу Вюрца или пробку с газоотводной трубкой . |
| 4 Как разделить воздух на отдельные |
газы
|
? . |
| Вследствие этого |
газы
|
легко сжимаемы . |
| Газы принимают форму того сосуда , в котором они находятся , а их объём зависит от температуры и давления , а потому |
газы
|
сжимаемы . |
| В его внутренней трубке , охлаждаемой холодной водой , которая течёт по внешней трубке или рубашке холодильника в обратном направлении , образующиеся |
газы
|
превращаются в жидкость . |
| Вы уже знаете , что любые |
газы
|
смешиваются в любых соотношениях . |
| Из отдельных атомов состоят |
газы
|
, которые называют благородными ( гелий , неон ) . |
| На свойстве активированного угля поглощать вредные |
газы
|
основано действие фильтрующего противогаза . |
| Так , с помощью раствора гашёной извести в воде ( |
гашёная
|
известь применяется в строительстве и сельском хозяйстве ) — так называемой известковой воды — можно обнаружить углекислый газ . |
| 8 Возьмите половину чайной ложки |
гашёной
|
извести ( она продаётся в хозяйственных магазинах ) и тщательно размешайте в кипячёной воде . |
| Так , с помощью раствора |
гашёной
|
извести в воде ( гашёная известь применяется в строительстве и сельском хозяйстве ) — так называемой известковой воды — можно обнаружить углекислый газ . |
| Из отдельных атомов состоят газы , которые называют благородными ( |
гелий
|
, неон ) . |
| Но такие летательные аппараты опасны : водород — горючий газ , а в смеси с воздухом образует взрывоопасные смеси , поэтому стали использовать вместо водорода |
гелий
|
. |
| В химической промышленности из хлорида натрия получают соду , |
гидроксид
|
натрия , хлор и многие другие вещества . |
| В химической промышленности из хлорида натрия получают соду , |
гидроксид натрия
|
, хлор и многие другие вещества . |
| В два химических стакана , содержащих бесцветный раствор |
гидроксида
|
натрия и желтоватый раствор жёлтой кровяной соли , добавляют раствор хлорида железа FeCl3 . |
| В два химических стакана , содержащих бесцветный раствор |
гидроксида натрия
|
и желтоватый раствор жёлтой кровяной соли , добавляют раствор хлорида железа FeCl3 . |
| Растворимость |
гидроксидов
|
и солеи в воде ( при комнатной температуре ) . |
| Взаимодействие хлорида железа FeCl3 с жёлтой кровяной солью ( а ) и |
гидроксидом
|
натрия ( б ) . |
| Взаимодействие хлорида железа FeCl3 с жёлтой кровяной солью ( а ) и |
гидроксидом натрия
|
( б ) . |
| углекислый газ + вода фотосинтез — |
глюкоза
|
+ кислород . |
| К углеводам относятся сладкие на вкус |
глюкоза
|
( виноградный сахар ) и фруктоза ( фруктовый сахар ) , а также сахароза ( называемая в быту сахаром ) и углевод , придающий сладкий вкус молоку животных , — лактоза . |
| При фотосинтезе образуется |
глюкоза
|
, которая в дальнейшем превращается в более сложные органические соединения . |
| углекислый газ + вода — |
глюкоза
|
+ кислород . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( углекислый газ и воду ) в органические : |
глюкозу
|
, другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , белки . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование органического вещества |
глюкозы
|
на свету из углекислого газа и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Взрыв |
гремучего
|
газа ( так называют смесь водорода с кислородом или воздухом ) — страшная разрушительная сила , однако человек давно научился извлекать пользу из самых опасных явлений . |
| Её можно осторожно слить с осадка , и эта нехитрая операция называется |
декантацией
|
. |
| 2 Разделение , очистка , просеивание , отстаивание , |
декантация
|
, центрифугирование . |
| 4 Что такое отстаивание и |
декантация
|
? |
| К раствору добавляют несколько крупинок порошка |
диоксида
|
марганца в качестве катализатора . |
| Повторим аналогичный опыт , только вместо |
диоксида
|
марганца в пробирку с пероксидом водорода поместим немного мелкоизмельчённого сырого картофеля в качестве фермента . |
| Пары воды , попадая в холодильник , конденсируются , и |
дистиллированная
|
вода стекает в приёмник . |
| Не случайно лекарства для инъекций готовят только с использованием специально очищенной воды , называемой |
дистиллированной
|
. |
| В химический стакан поместите выданную учителем загрязнённую соль и налейте 50—70 мл |
дистиллированной
|
воды . |
| 2 Какая вода называется |
дистиллированной
|
? |
| Даже автомобилисты используют |
дистиллированную
|
воду , доливая её в аккумуляторы для поддержания уровня электролита . |
| Явление , при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между молекулами другого , называют |
диффузией
|
. |
| Явление |
диффузии
|
можно объяснить только тем , что между молекулами вещества имеются промежутки , в которые могут проникать молекулы другого вещества . |
| Доказательством того , что многие вещества состоят из молекул , может служить явление |
диффузии
|
( от лат . |
| На скорость |
диффузии
|
веществ существенное влияние оказывает температура . |
| Явление |
диффузии
|
доказывает , что частицы , из которых состоит вещество , находятся в непрерывном движении . |
| Процессы растворения и |
диффузии
|
ускоряются при перемешивании . |
| Нетрудно увидеть |
диффузию
|
в водном растворе веществ , состоящих из ионов . |
| В предыдущем эксперименте вы наблюдали |
диффузию
|
молекул дезодоранта в воздухе . |
| Переход веществ из одного агрегатного состояния в другое , а также |
диффузию
|
, броуновское движение относят к физическим явлениям , так как при этом не происходит превращений веществ , разрушения их молекул . |
| Как обнаруживается |
диффузия
|
пахучих веществ ? |
| 2 Что такое |
диффузия
|
? |
| Характерна ли |
диффузия
|
для таких веществ ? . |
| При охлаждении раствора растворимость |
дихромата
|
калия резко понижается и вещество выделяется в виде кристаллов , которые можно отделить фильтрованием , а затем промыть на фильтре несколькими миллилитрами ледяной воды . |
| Взаимодействие раствора перманганата калия ( а ) и раствора |
дихромата
|
калия ( б ) с раствором сульфита натрия . |
| Помните красивые оранжевые кристаллы |
дихромата
|
калия , которыми учитель « подкрашивал » воду для дистилляции ? |
| В двух химических стаканах находятся разноцветные растворы : фиолетово - розовый ( перманганат калия в щелочной среде ) и оранжевый ( подкисленный раствор |
дихромата
|
калия ) . |
| В перегонную колбу учитель наливает воду , подкрашенную в оранжевый цвет растворимой неорганической солью ( |
дихроматом
|
калия ) . |
| Примерно 9/10 всех используемых человеком металлов и сплавов — это сплавы на основе |
железа
|
. |
| Изучение процесса коррозии |
железа
|
. |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения смесей , и химические реакции , приводящие к получению нового химического соединения , на примере смеси порошков |
железа
|
и серы . |
| Большинство видов оружия изготавливалось и изготавливается из сплавов |
железа
|
. |
| Не только холодное , но и огнестрельное оружие сделано из сплавов на основе |
железа
|
. |
| Такое разделение основано на особом , давно известном свойстве |
железа
|
— способности притягиваться к магниту . |
| При нагревании смеси железных опилок и серы ( а ) происходит химическая реакция ( б ) , в результате которой образуется сульфид |
железа
|
( в ) . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса атома углерода в 12 раз больше массы атома водорода , масса атома кислорода — в 16 раз , а масса атома |
железа
|
— в 56 раз . |
| О процессе коррозии |
железа
|
мы уже рассказывали на страницах нашего учебника . |
| Человек должен получать в день 0,1 мг |
железа
|
на 1 кг веса . |
| При недостатке |
железа
|
в организме развивается заболевание — анемия ( малокровие ) . |
| Взаимодействие хлорида |
железа
|
FeCl3 с жёлтой кровяной солью ( а ) и гидроксидом натрия ( б ) . |
| К числу неоспоримых достоинств |
железа
|
относятся его дешевизна , доступность , ковкость , способность намагничиваться , возможность придать сплаву требуемые свойства путём введения различных добавок ( легирование стали ) . |
| В два химических стакана , содержащих бесцветный раствор гидроксида натрия и желтоватый раствор жёлтой кровяной соли , добавляют раствор хлорида |
железа
|
FeCl3 . |
| а — стальные изделия и порошок |
железа
|
. |
| Твёрдое внутреннее ядро , которое имеет радиус около 1200 км , состоит из |
железа
|
и никеля , находящихся под большим давлением , и потому , несмотря на высокую температуру , эта часть ядра твёрдая . |
| Внешне он походит на серебро , но примерно в три раза легче |
железа
|
и меди . |
| Мудрый Соломон разрешил этот спор так : поскольку все орудия строительства были сделаны из |
железа
|
кузнецом , то главным строителем храма является именно кузнец . |
| Начинается химическая реакция |
железа
|
с серой , в результате которой образуется новое вещество — сульфид железа . |
| Его окружает расплавленное внешнее ядро , имеющее радиус около 2300 км , которое состоит также из расплавленных |
железа
|
и никеля , но кроме них , возможно , включает и некоторые другие элементы . |
| В этой работе вы выясните , как влияют внешние условия на скорость коррозии |
железа
|
. |
| 4 В минерале пирите на 7 г |
железа
|
приходится 8 г серы . |
| Как свидетельствует в « Илиаде » Гомер , победителя игр , устроенных Ахиллом , награждали куском золота и куском |
железа
|
. |
| Коррозию |
железа
|
называют даже особым термином — ржавление . |
| Начинается химическая реакция железа с серой , в результате которой образуется новое вещество — сульфид |
железа
|
. |
| Вам наверняка известен процесс коррозии ( ржавления ) |
железа
|
. |
| Изучение процесса коррозии |
железа
|
( домашний эксперимент ) . |
| Оно полностью соответствует внешнему облику |
железа
|
: это блестящий серебристо - белый металл . |
| Можно уменьшить коррозию |
железа
|
, вводя в сплав специальные добавки — металлы : никель , хром , молибден . |
| Богачи заказывали себе украшения из |
железа
|
, причём нередко в золотой оправе . |
| Продукт реакции — сложное вещество , свойства которого отличаются от свойств как |
железа
|
, так и серы . |
| Чаще всего коррозии подвергаются изделия из |
железа
|
и его сплавов . |
| Опишем проведённую химическую реакцию словами : железо + сера = сульфид |
железа
|
и химической формулой . |
| Было время , когда |
железо
|
, как и алюминий , ценилось дороже золота . |
| Лезвие ножа стальное , сталь — это сплав , основной компонент которого — вещество |
железо
|
. |
| И всё же |
железо
|
не лишено недостатков , и главный из них — коррозия ( ржавчина ) . |
| , когда многие народы и племена Европы и Азии научились выплавлять |
железо
|
из руд . |
| Во - первых , не все вещества состоят из молекул ( например , |
железо
|
, графит или поваренная соль ) . |
| В организм |
железо
|
поступает с пищей . |
| Например , водород Н2 , |
железо
|
Fe , кислород O2 — простые вещества , а вода Н2О , углекислый газ СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , |
железо
|
, магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Такое |
железо
|
называют белой жестью , его используют , например , для изготовления металлических банок для консервирования продуктов . |
| Самородное |
железо
|
найдено в образцах лунного грунта , доставленного на Землю . |
| Но |
железо
|
— это и важнейший металл мирной техники . |
| В Древнем Египте |
железо
|
называли « небесным » металлом . |
| Самородное |
железо
|
на Земле — редкость . |
| Название « |
железо
|
» , скорее всего , связано с санскритским корнем « жель » , что означает « блестеть , пылать » . |
| « Ржа ест |
железо
|
» — гласит русская поговорка . |
| Опишем проведённую химическую реакцию словами : |
железо
|
+ сера = сульфид железа и химической формулой . |
| 4 Как обнаружить |
жир
|
в тканях растений ? . |
| Сливочное масло — это |
жир
|
животного происхождения . |
| Понятно , что свиное сало , говяжий |
жир
|
— это жиры той же группы . |
| На любой кухне обязательно найдётся жидкий растительный |
жир
|
, который чаще называют растительным маслом : подсолнечным , оливковым , кукурузным и др. |
| Подсолнечное масло — это |
жир
|
растительного происхождения . |
| Это |
жир
|
животного происхождения : его получают из коровьего молока . |
| Молоко представляет собой мельчайшие частички |
жира
|
, а также других веществ — сахаров , белков , распределённых в водном растворе . |
| Молоко — это тоже водная смесь , в которой содержатся маленькие капельки |
жира
|
, белок , лактоза и другие вещества . |
| Молоко — это мельчайшие капельки |
жира
|
в водном растворе . |
| Увидеть капельки |
жира
|
в молоке можно , если рассмотреть каплю молока под микроскопом . |
| На бумаге образовалось |
жирное
|
пятно . |
| Впервые предположение о существовании этих особых веществ высказал русский врач - педиатр Лунин в 1880 г. Он кормил одну группу мышей искусственно приготовленной пищей , состоящей из чистых углеводов , белков и |
жиров
|
, а другую — природными питательными веществами : зёрнами злаков , шариками из смеси бобовой муки и кусочков мяса , замешанных на молоке . |
| Лунин сделал вывод , что в состав пищи второй группы мышей , помимо белков , |
жиров
|
и углеводов , входят ещё какие - то очень важные для жизни вещества . |
| Сливочное масло также в основном состоит из |
жиров
|
. |
| Как вам известно , по консистенции |
жиры
|
делятся на жидкие и твёрдые . |
| Как правило , жидкие |
жиры
|
имеют растительное происхождение , а твёрдые жиры — это жиры животные . |
| Как правило , жидкие жиры имеют растительное происхождение , а твёрдые |
жиры
|
— это жиры животные . |
| Как правило , жидкие жиры имеют растительное происхождение , а твёрдые жиры — это |
жиры
|
животные . |
| При сепарации молока |
жиры
|
оказываются на поверхности , их легко отделить . |
| В повседневной жизни вы постоянно сталкиваетесь с такими важными веществами , как |
жиры
|
. |
| И даже в пищевой промышленности водород нашёл своё применение : он превращает жидкие растительные масла в твёрдые |
жиры
|
— основу маргариновой промышленности . |
| Понятно , что свиное сало , говяжий жир — это |
жиры
|
той же группы . |
| За счёт них многие организмы получают энергию , необходимую для жизни , и выполняют роль резервного запаса энергии : подобно тому как рачительная хозяйка имеет запас продуктов на « крайний случай » , живой организм запасает |
жиры
|
на тот период , когда поступление питательных веществ извне внезапно прекратится . |
| Обнаружить |
жиры
|
в тканях растений достаточно просто . |
| Для нормального существования живому организму , и в первую очередь животному , необходимы углеводы , |
жиры
|
, белки , а также вода и минеральные соли , которые поступают вместе с пищей . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( углекислый газ и воду ) в органические : глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , |
жиры
|
, белки . |
| Из сплавов |
золота
|
с серебром и медью делают детали точных приборов , электрические контакты , используемые в космической технике . |
| На россыпи |
золота
|
, благодаря привлекательному внешнему виду , люди обратили внимание в древности , и уже в VI тысячелетии до н . |
| Самородок |
золота
|
. |
| В России установлены следующие пробы для |
золота
|
: 375 , 500 , 585 , 750 , 958 . |
| Иногда в речных наносах обнаруживают россыпи драгоценных минералов магматического происхождения ( например , |
золота
|
или алмазов ) . |
| 3 Для отделения |
золота
|
от пустой породы золото « моют » . |
| В некоторых районах Африки обыкновенная поваренная соль ценилась так высоко , что за килограмм « драгоценных » кристаллов давали килограмм |
золота
|
. |
| Например , проба 585 означает , что в сплаве содержится 58,5 % |
золота
|
, или 585 г в 1000 г сплава . |
| Какие свойства |
золота
|
и частиц горной породы используют при этом ? . |
| С 1821 по 1850 г. в России было добыто 3293 т |
золота
|
, почти в 4 раза больше , чем во всех остальных странах мира . |
| Проба , стоящая на золотых изделиях отечественного производства , означает содержание |
золота
|
в сплаве из расчёта на тысячу его весовых частей . |
| Первоначально алюминий из - за несовершенного способа получения был необычайно дорог — почти в 10 раз дороже |
золота
|
. |
| В начале XIX в . были открыты новые месторождения |
золота
|
в Сибири . |
| Необычайная ковкость и тягучесть дают возможность делать из |
золота
|
самые различные вещи : чаши и кубки , броши и серьги , кольца и цепи . |
| Действительно , у |
золота
|
красивый цвет и блеск , оно устойчиво к действию подавляющего большинства химических веществ . |
| В знак признания выдающихся заслуг Менделеева , который был назначен управляющим Главной палатой мер и весов , ему были преподнесены в подарок весы , одна чаша которых была сделана из |
золота
|
, а вторая — из алюминия . |
| Кусочек |
золота
|
величиной со спичечную головку можно расплющить в просвечивающую голубовато - зелёным цветом фольгу площадью 50 м2 тоньше человеческого волоса . |
| Поэтому в целях экономии крупинки |
золота
|
прокатывали в тончайшие листочки , которыми покрывали поверхность других материалов : дерева , камня , другого менее ценного металла . |
| Так был разоблачён корыстный ювелир , заменивший часть |
золота
|
для изготовления короны на серебро . |
| Она оказалась меньше , чем у чистого |
золота
|
. |
| Было время , когда железо , как и алюминий , ценилось дороже |
золота
|
. |
| Как свидетельствует в « Илиаде » Гомер , победителя игр , устроенных Ахиллом , награждали куском |
золота
|
и куском железа . |
| Только один Амур выносит в Тихий океан ежегодно 8,5 т |
золота
|
. |
| Так , предохраняемый металл можно покрыть слоем другого металла , менее подверженного коррозии : |
золота
|
, серебра , хрома , никеля , олова , цинка и др. |
| Так же « мыли » |
золото
|
артели старателей . |
| Известен рассказ древнегреческого писателя Плутарха о том , как сиракузский царь Гиерон II поручил Архимеду узнать , действительно ли чистое |
золото
|
содержит корона , изготовленная по заказу царя . |
|
Золото
|
стали использовать в качестве денег . |
| Однако |
золото
|
— дорогой металл . |
| Из - за своей химической инертности |
золото
|
встречается в природе в чистом виде : в самородках или в виде вкраплений в твёрдые породы . |
| 3 Для отделения золота от пустой породы |
золото
|
« моют » . |
| При разрушении горных пород |
золото
|
вместе с песком и глиной уносится водой в русла рек , где и образуются золотые россыпи . |
| Чистое |
золото
|
легко истирается . |
| Алхимики всегда считали |
золото
|
« царём металлов » , и это не лишено оснований . |
| Ни один металл на Земле не окутан таким ореолом таинственности и противоречивости , как |
золото
|
. |
| Недаром |
золото
|
называют благородным металлом . |
| Поэтому в ювелирных и технических изделиях применяют не чистое |
золото
|
, а его сплавы , чаще всего с медью и серебром . |
| С незапамятных времён |
золото
|
было символом власти , богатства , благополучия . |
| В сплаве с платиной и другими металлами |
золото
|
идёт на изготовление химически стойкой аппаратуры . |
| В то же время |
золото
|
ассоциируется порой с алчностью и стяжательством , жадностью и коварством . |
| Подчёркивая его совершенство , они обозначали |
золото
|
знаком солнца . |
| Нефть называют « кровью Земли » , « чёрным |
золотом
|
» , и вам хорошо известно , какую значительную роль в экономике нашего государства и многих других стран играет добыча , переработка и экспорт нефти и нефтепродуктов . |
| Такие вещества называют |
ингибиторами
|
коррозии . |
| Обнаружить её можно с помощью особых веществ — |
индикаторов
|
( от лат . |
| Таким |
индикатором
|
на щёлочь является бесцветный спиртовой раствор фенолфталеина . |
| Поэтому свободный азот так |
инертен
|
в обычных условиях . |
| Представьте себе , как изменилась бы природа , не будь атмосферный азот столь |
инертен
|
: Землю залили бы потоки азотной кислоты , в воздухе не осталось бы кислорода . |
| Этот газ легче воздуха только в 7 раз , но он |
инертен
|
и к пламени совершенно равнодушен . |
| Газообразный азот применяется для создания |
инертной
|
атмосферы при получении синтетических волокон , чистых металлов и сплавов . |
| Вы думали , что |
иод
|
— это жидкость ? |
| Вода , сахар , |
иод
|
, углекислый газ , уксусная кислота . |
| В модели кристаллической решётки |
иода
|
атомы ( шарики фиолетового цвета ) соединены в двухатомные молекулы иода I2 . Модель кристаллической решётки иода и кристаллы этого вещества . |
| Не следует путать : в вашей домашней аптечке есть йодная настойка — раствор кристаллического вещества |
иода
|
в этиловом спирте . |
| В модели кристаллической решётки иода атомы ( шарики фиолетового цвета ) соединены в двухатомные молекулы |
иода
|
I2 . Модель кристаллической решётки иода и кристаллы этого вещества . |
| Примером такой специфической пары « определяемое вещество — реактив » могут служить крахмал и раствор |
иода
|
. |
| 4 Распознавание крахмала и |
иода
|
. |
| Какую массу |
иода
|
и спирта нужно взять , чтобы приготовить 200 г настойки ? . |
| Изображены модель кристаллической решётки |
иода
|
и образец этого вещества . |
| В модели кристаллической решётки иода атомы ( шарики фиолетового цвета ) соединены в двухатомные молекулы иода I2 . Модель кристаллической решётки |
иода
|
и кристаллы этого вещества . |
| 2 Массовая доля |
иода
|
в аптечной йодной настойке составляет 5 % . |
| Как вы знаете из предыдущего параграфа , крахмал с |
иодом
|
и только с ним даёт сине - фиолетовое окрашивание . |
| Модели кристаллических решёток веществ |
ионного
|
строения и образцы соответствующих природных веществ вы можете рассмотреть . |
| Силы взаимного притяжения частиц в кристаллах так велики , что оторвать одну от другой очень непросто , особенно для |
ионных
|
и атомных кристаллов . |
| Состоят из |
ионов
|
. |
| Какие вещества состоят из |
ионов
|
? |
| Диффузия окрашенных |
ионов
|
вещества в водном растворе . |
| Поваренная соль , сода , перманганат калия ( в быту называют марганцовкой ) — это вещества , состоящие из |
ионов
|
. |
| Нетрудно увидеть диффузию в водном растворе веществ , состоящих из |
ионов
|
. |
| Большое число веществ состоит не из молекул или атомов , а из |
ионов
|
. |
| Во - вторых , при расчёте этой величины нужно внимательно смотреть на формулу вещества и не забывать про индексы , указывающие на число атомов или |
ионов
|
каждого элемента , входящего в состав вещества . |
| Это могут быть молекулы , атомы или |
ионы
|
. |
| 3 Что такое |
ионы
|
? |
| Люди издавна |
использовали
|
их для вываривания соли . |
| Перечислите , какие приёмы и операции вы |
использовали
|
для очистки загрязнённой соли . |
| 6 В Средние века из золы костра выделяли вещество , которое называли поташ и |
использовали
|
для варки мыла . |
| Получающуюся золу |
использовали
|
в качестве приправы к пище . |
| Данный образец лимонной кислоты не может быть |
использован
|
в пищевой промышленности . |
| Чтобы избежать ошибок и травм , каждый предмет в химической лаборатории нужно |
использовать
|
строго по назначению и уметь с ним обращаться . |
| Позднее люди стали поливать горящие в костре куски дерева солёной водой из моря или озера и оставшуюся золу также |
использовать
|
в пищу . |
| Как можно |
использовать
|
их в пищевой и парфюмерной промышленности ? . |
| Задача 9 В пищевой промышленности можно |
использовать
|
лимонную кислоту , содержащую не более 1 % посторонних примесей . |
| 5 Какое оборудование нужно |
использовать
|
для наблюдения броуновского движения ? . |
| Можно ли |
использовать
|
продукт в пищевых целях ? . |
| золото стали |
использовать
|
в качестве денег . |
| Поэтому каждый из нас должен рационально |
использовать
|
и беречь от загрязнения запасы пресной воды . |
| А ведь превращение электрической энергии в теплоту можно |
использовать
|
, например , для сварки и резки металлов . |
| Но такие летательные аппараты опасны : водород — горючий газ , а в смеси с воздухом образует взрывоопасные смеси , поэтому стали |
использовать
|
вместо водорода гелий . |
| Чтобы взаимоотношения человека и природы были добрыми и гармоничными , необходимо знать и понимать её , бережно к ней относиться , разумно и рационально |
использовать
|
природные богатства . |
| Для этой цели нельзя |
использовать
|
другую горящую спиртовку , так как спирт при этом может разлиться и вспыхнуть . |
| Учёные - химики стали широко |
использовать
|
методы измерения различных параметров вещества . |
| Фарфоровые чашки с гладкими и блестящими стенками можно нагревать на открытом пламени и |
использовать
|
для выпаривания растворов . |
| Измерительные приборы — амперметр , вольтметр , |
используемые
|
в физике . |
| Из сплавов золота с серебром и медью делают детали точных приборов , электрические контакты , |
используемые
|
в космической технике . |
| Увеличительные приборы — лупа , микроскоп , |
используемые
|
в биологии . |
| Примерно 9/10 всех |
используемых
|
человеком металлов и сплавов — это сплавы на основе железа . |
| Каждая естественная наука |
использует
|
свои модели , которые помогают зримо представить реальное природное явление или объект . |
| Однако химики |
используют
|
вместо слов химические формулы . |
| При проведении особо опасных опытов |
используют
|
защитные очки . |
| В микросхеме компьютера |
используют
|
особо чистый кристалл кремния , в атомной энергетике предъявляются повышенные требования к очистке ядерного топлива , световой сигнал « погаснет » ( не пройдёт по стекловолоконному кабелю ) , наткнувшись на посторонние вкрапления . |
| Такие химические реакции идут очень медленно , и для ускорения таких процессов |
используют
|
особые вещества , называемые катализаторами . |
| Дистилляцию |
используют
|
не только для очистки веществ от примесей , но и для разделения смесей на отдельные порции — фракции , различающиеся температурой кипения . |
| Азот , полученный перегонкой жидкого воздуха , |
используют
|
для производства аммиака , который , в свою очередь , идёт на получение азотных удобрений , лекарственных и взрывчатых веществ , азотной кислоты и т . |
| Ступку и пестик |
используют
|
для измельчения кристаллических веществ . |
| Даже автомобилисты |
используют
|
дистиллированную воду , доливая её в аккумуляторы для поддержания уровня электролита . |
| Больше 75 % азота |
используют
|
для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной кислоты , красителей , лекарственных препаратов , взрывчатых веществ . |
| Несмотря на то что они |
используют
|
только 0,1 % падающей на поверхность Земли солнечной энергии , кислорода водоросли производят почти в 10 раз больше наземных растений ! . |
| 3 Какие модели |
используют
|
в химии ? . |
| А если требуется получить твёрдое вещество из гомогенного раствора , то |
используют
|
выпаривание , или кристаллизацию . |
| Какие свойства золота и частиц горной породы |
используют
|
при этом ? . |
| Химики в своих исследованиях также |
используют
|
специальное оборудование . |
| Защитные очки |
используют
|
при выполнении особо опасных опытов . |
| количественно , |
используют
|
особую величину , которую называют объёмной долей газов в смеси . |
| Благородный газ аргон |
используют
|
в особом виде сварки , которая так и называется — аргоновая . |
| Для того чтобы собирать образующиеся газы , |
используют
|
колбу с отводом — колбу Вюрца или пробку с газоотводной трубкой . |
| Такое железо называют белой жестью , его |
используют
|
, например , для изготовления металлических банок для консервирования продуктов . |
| В промышленности для защиты от пыли |
используют
|
специальные фильтрующие приспособления , называемые респираторами . |
| Для моделирования молекул химических веществ |
используют
|
шаростержневые или объёмные модели . |
| Если испарение жидкости из раствора происходит естественным путём , то для этой цели |
используют
|
специальные стеклянные толстостенные сосуды , которые так и называются — кристаллизаторы . |
| Предметные модели атомов , молекул , кристаллов , химических промышленных установок |
используют
|
для большей наглядности . |
| Если образующиеся газообразные вещества нужно охладить , сконденсировать в жидкость , |
используют
|
стеклянный холодильник . |
| Для этих целей |
используют
|
мерную посуду : стаканы , мерные цилиндры . |
| Для демонстрационного эксперимента часто |
используют
|
химические стаканы и конические колбы , которые имеют специальную градуировку , позволяющую определить объём находящейся в них жидкости . |
| Этого добиваются , заливая их водой , различными пенами , засыпая песком , набрасывая плотную ткань или |
используя
|
специальные устройства — огнетушители . |
| Растения , |
используя
|
солнечную энергию , в гигантских масштабах производят органические вещества и определяют в конечном счёте всю сложность и многообразие жизни на Земле . |
| Обнаружить витамин С можно с помощью той же настойки |
йода
|
, которую он обесцвечивает . |
| К полученной мутной воде добавьте несколько капель настойки |
йода
|
из аптечки . |
| Массовые доли элементов в этом веществе составляют : |
калий
|
— 56,6 % , углерод — 8,7 % , кислород — 34,7 % . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , |
калий
|
, а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Взаимодействие раствора перманганата калия ( а ) и раствора дихромата |
калия
|
( б ) с раствором сульфита натрия . |
| Несколько кристалликов перманганата |
калия
|
( буквально два - три ) растворите в стакане воды ( дождитесь полного растворения вещества ) . |
| Поваренная соль , сода , перманганат |
калия
|
( в быту называют марганцовкой ) — это вещества , состоящие из ионов . |
| В перегонную колбу учитель наливает воду , подкрашенную в оранжевый цвет растворимой неорганической солью ( дихроматом |
калия
|
) . |
| Помните красивые оранжевые кристаллы дихромата |
калия
|
, которыми учитель « подкрашивал » воду для дистилляции ? |
| При охлаждении раствора растворимость дихромата |
калия
|
резко понижается и вещество выделяется в виде кристаллов , которые можно отделить фильтрованием , а затем промыть на фильтре несколькими миллилитрами ледяной воды . |
| В двух химических стаканах находятся разноцветные растворы : фиолетово - розовый ( перманганат |
калия
|
в щелочной среде ) и оранжевый ( подкисленный раствор дихромата калия ) . |
| Взаимодействие раствора перманганата |
калия
|
( а ) и раствора дихромата калия ( б ) с раствором сульфита натрия . |
| В двух химических стаканах находятся разноцветные растворы : фиолетово - розовый ( перманганат калия в щелочной среде ) и оранжевый ( подкисленный раствор дихромата |
калия
|
) . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , |
кальций
|
, натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| хлорид |
кальция
|
+ углекислый газ + вода . |
| Рассчитайте массу основного вещества ( карбоната |
кальция
|
) , содержащегося в 300 кг природного известняка . |
| В основе раковин моллюсков лежит карбонат |
кальция
|
. |
| сульфиде |
кальция
|
CaS . |
| Карбонат |
кальция
|
входит в состав наружного скелета кораллов . |
| Карбонат |
кальция
|
— это главная составная часть жемчуга и яичной скорлупы . |
| Скорлупа яиц — это тот же карбонат |
кальция
|
. |
| А вот основу мрамора составляет вещество , которое называется карбонат |
кальция
|
. |
| Карбонат |
кальция
|
входит в состав наружного скелета морских звёзд , коралловых полипов , раковин двустворчатых и брюхоногих моллюсков , панцирей морских ежей и скелетов микроорганизмов , которые , отмирая , опускаются на дно и скапливаются там , постепенно превращаясь в залежи известняка и мрамора . |
| Нерастворимый карбонат |
кальция
|
под действием воды и углекислого газа постепенно переходит в растворимую форму . |
| Мел применяют в производстве цемента , карбида |
кальция
|
, в парфюмерной , резиновой и других отраслях промышленности . |
| Потому что помимо карбоната |
кальция
|
в его состав входят примеси , придающие окраску . |
| Карбонат |
кальция
|
чаще всего встречается в виде минерала кальцита , образующего мел , известняк , мрамор . |
| А на месте размытой толщи карбоната |
кальция
|
образуются карстовые котловины ( от названия известнякового плато Карст на северо - востоке от горы Триест на побережье Адриатического моря , где они были обнаружены и изучены ) , воронки , пещеры . |
| Карбонат |
кальция
|
. |
| карбонат |
кальция
|
+ вода . |
| Вот как многолико и красочно такое простое химическое вещество — карбонат |
кальция
|
. |
| Понятно , что вместо сталактита вы получите просто осадок карбоната |
кальция
|
. |
| Благодаря образованию нерастворимого вещества карбоната |
кальция
|
( вспомните : это и мел , и мрамор ) в результате протекания природных химических реакций в пещерах растут сталактиты и сталагмиты . |
| б — фторид |
кальция
|
( минерал флюорит ) . |
| Учёный высказал предположения об органическом происхождении янтаря , |
каменного угля
|
, нефти , торфа . |
| а — |
каменный уголь
|
. |
| Это горючие полезные ископаемые : нефть , |
каменный уголь
|
, горючие сланцы , торф . |
| Мел применяют в производстве цемента , |
карбида
|
кальция , в парфюмерной , резиновой и других отраслях промышленности . |
| В основе раковин моллюсков лежит |
карбонат
|
кальция . |
| Вот как многолико и красочно такое простое химическое вещество — |
карбонат
|
кальция . |
|
Карбонат
|
кальция + вода . |
| Нерастворимый |
карбонат
|
кальция под действием воды и углекислого газа постепенно переходит в растворимую форму . |
| Скорлупа яиц — это тот же |
карбонат
|
кальция . |
| А вот основу мрамора составляет вещество , которое называется |
карбонат
|
кальция . |
| А на месте размытой толщи |
карбоната
|
кальция образуются карстовые котловины ( от названия известнякового плато Карст на северо - востоке от горы Триест на побережье Адриатического моря , где они были обнаружены и изучены ) , воронки , пещеры . |
| Понятно , что вместо сталактита вы получите просто осадок |
карбоната
|
кальция . |
| Благодаря образованию нерастворимого вещества |
карбоната
|
кальция ( вспомните : это и мел , и мрамор ) в результате протекания природных химических реакций в пещерах растут сталактиты и сталагмиты . |
| Потому что помимо |
карбоната
|
кальция в его состав входят примеси , придающие окраску . |
| Рассчитайте массу основного вещества ( |
карбоната
|
кальция ) , содержащегося в 300 кг природного известняка . |
| Он составляет 90 % общей массы всех породообразующих |
карбонатов
|
. |
| пероксид водорода — |
катализатор
|
— вода + кислород . или химических формул . |
| Н2О2 — |
катализатор
|
— Н2О + О2 . |
| К раствору добавляют несколько крупинок порошка диоксида марганца в качестве |
катализатора
|
. |
| Такие химические реакции идут очень медленно , и для ускорения таких процессов используют особые вещества , называемые |
катализаторами
|
. |
| В ряде случаев требуется нагревание или использование |
катализаторов
|
. |
| Продемонстрируем действие |
катализаторов
|
с помощью следующего эксперимента . |
| 2 Соприкосновение ( контакт ) веществ , нагревание , |
катализаторы
|
, ферменты ( энзимы ) . |
| 3 Что такое |
катализаторы
|
? |
| Биологические |
катализаторы
|
белковой природы называются ферментами или энзимами . |
| Название металла происходит от латинского слова alumen , что означает « |
квасцы
|
» . |
| Для выращивания кристаллов подойдёт любая хорошо растворимая в воде соль ( медный или железный купорос , |
квасцы
|
и т . д. ) . |
| При фракционной перегонке нефти получают жидкие нефтепродукты : бензин , |
керосин
|
, дизельное топливо , мазут и др . |
| Топливом для современных самолётов является |
керосин
|
. |
| углекислый газ + вода фотосинтез — глюкоза + |
кислород
|
. |
| При разложении Н2О2 выделяется |
кислород
|
, что можно доказать с помощью тлеющей лучинки . |
| Массовые доли элементов в этом веществе составляют : калий — 56,6 % , углерод — 8,7 % , |
кислород
|
— 34,7 % . |
| Гемоглобин переносит |
кислород
|
к каждой клеточке нашего тела . |
| Если бы |
кислород
|
воздуха не был « разбавлен » азотом , всё живое было бы обречено на гибель : длительное вдыхание чистого кислорода при атмосферном давлении не менее губительно , чем его отсутствие . |
| Благодаря первым зелёным растениям миллиарды лет назад в атмосфере планеты появился |
кислород
|
. |
| углекислый газ + вода — глюкоза + |
кислород
|
. |
| 4 Как с помощью тлеющей лучинки распознать |
кислород
|
и углекислый газ ? . |
| Например , |
кислород
|
и углекислый газ бесцветны и запаха не имеют . |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , |
кислород
|
, оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| Так , символом кислорода стала первая буква его латинского названия : |
кислород
|
— О ( читается « о » , так как латинское название этого элемента oxygenium ) . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : |
кислород
|
, кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Например , водород Н2 , железо Fe , |
кислород
|
O2 — простые вещества , а вода Н2О , углекислый газ СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Например , в состав оксида ртути HgO входят два элемента — ртуть и |
кислород
|
. |
| При этом в клетки живых организмов поступают |
кислород
|
и питательные вещества , которые взаимодействуют друг с другом с образованием столь необходимой для жизнедеятельности энергии . |
| Проведённый учителем опыт позволяет отличить |
кислород
|
от других газов . |
| Остаётся практически чистый |
кислород
|
, который вполне годится для технических целей : газовой сварки , химического производства . |
| пероксид водорода — катализатор — вода + |
кислород
|
. или химических формул . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : |
кислород
|
, азот , углекислый газ , благородные газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
| По определению массовая доля кислорода в оксиде ртути равна отношению массы |
кислорода
|
к массе оксида ртути . |
| Кстати , для приближённых расчётов объёмную долю |
кислорода
|
в воздухе можно принять равной 0,2 , или 20 % . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса атома углерода в 12 раз больше массы атома водорода , масса атома |
кислорода
|
— в 16 раз , а масса атома железа — в 56 раз . |
| Свойства |
кислорода
|
, уксусной кислоты и алюминия . |
| Зная , что сумма массовых долей элементов в веществе равна единице ( 100 % ) , массовую долю |
кислорода
|
можно вычислить по разности . |
| В - третьих , фотосинтез — единственный источник |
кислорода
|
в атмосфере Земли . |
| Опишем , например , свойства трёх веществ в разных агрегатных состояниях при обычных условиях : |
кислорода
|
, уксусной кислоты и алюминия . |
| 5 Массовая доля азота в одном из его оксидов равна 30,43 % , а массовая доля |
кислорода
|
— 69,57 % . |
| По определению массовая доля |
кислорода
|
в оксиде ртути равна отношению массы кислорода к массе оксида ртути . |
| Массовую долю |
кислорода
|
в этом веществе можно рассчитать двумя способами . |
| Если бы кислород воздуха не был « разбавлен » азотом , всё живое было бы обречено на гибель : длительное вдыхание чистого |
кислорода
|
при атмосферном давлении не менее губительно , чем его отсутствие . |
| Представьте себе , как изменилась бы природа , не будь атмосферный азот столь инертен : Землю залили бы потоки азотной кислоты , в воздухе не осталось бы |
кислорода
|
. |
| Под действием солнечного излучения часть |
кислорода
|
в верхних воздушных слоях превращается в озон , а озоновый щит , как вы знаете , предохраняет Землю от вредных ультрафиолетовых лучей солнца . |
| 3 В состав молекулы фосфорной кислоты входят три атома водорода , один атом фосфора и четыре атома |
кислорода
|
. |
| 5 Атом серы образует с атомами |
кислорода
|
два сложных вещества ( их называют оксидами ) разного состава . |
| Из определения объёмной доли газа в смеси выразим объём |
кислорода
|
. |
| Горение водорода можно « укротить » , регулируя доступ |
кислорода
|
, необходимого для горения . |
| Подставим в уравнение числа и рассчитаем объём |
кислорода
|
. |
| При нагревании 50 г этого вещества получается 46,3 г ртути и 3,7 г |
кислорода
|
. |
| Но оказывается , наравне с деревьями , кустарниками и травами над поглощением углекислого газа и выделением |
кислорода
|
трудятся и растения Мирового океана — водоросли . |
| а ) углекислого газа и |
кислорода
|
. |
| 5 Смешали 6 л |
кислорода
|
и 2 л углекислого газа . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома |
кислорода
|
. б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Какие объёмы |
кислорода
|
и углекислого газа были получены при этом ? . |
| сернистого газа , молекула которого содержит один атом серы и два атома |
кислорода
|
. |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели атомов водорода , красные шарики побольше — модели атомов |
кислорода
|
, чёрные шарики — модели атомов углерода и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей атомов серы . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л |
кислорода
|
O2 , 0,03 л углекислого газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные газы ( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| Вспыхивание тлеющей лучинки в присутствии |
кислорода
|
— тоже признак протекания реакции . |
| Вычислим , к примеру , какой объём |
кислорода
|
содержится в 500 л воздуха . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная смесь азота , |
кислорода
|
, углекислого и благородных газов , водяных паров . |
| Начинается бурное выделение газа — |
кислорода
|
, что можно подтвердить при внесении в верхнюю часть пробирки тлеющей лучинки . |
| Затем из жидкой смеси |
кислорода
|
и аргона можно удалить аргон ( -186 ° С ) . |
| Каждый день зелёные насаждения отдают в атмосферу полмиллиарда тонн |
кислорода
|
, необходимого для дыхания . |
| Недаром леса называют лёгкими планеты : они восполняют убыль |
кислорода
|
в атмосфере . |
| Так , символом |
кислорода
|
стала первая буква его латинского названия : кислород — О ( читается « о » , так как латинское название этого элемента oxygenium ) . |
| В нём становится меньше |
кислорода
|
, зато больше углекислого газа . |
| 5 иКакие качественные реакции используются для распознавания |
кислорода
|
и углекислого газа ? . |
| Следовательно , для того чтобы потушить пожар , нужно прекратить доступ |
кислорода
|
к горящим предметам . |
| 2 Найдём массовые доли водорода , серы , |
кислорода
|
в веществе . |
| Алюминий — третий по распространению в земной коре элемент ( после |
кислорода
|
и кремния ) и самый распространённый в ней металл . |
| Несмотря на то что они используют только 0,1 % падающей на поверхность Земли солнечной энергии , |
кислорода
|
водоросли производят почти в 10 раз больше наземных растений ! . |
| Тем не менее |
кислорода
|
в воздухе становится всё меньше и меньше . |
| Сокращение площадей , занятых лесами , и рост промышленного производства приводят к тому , что ежегодно |
кислорода
|
вырабатывается растениями на 10 млрд т меньше , чем расходуется . |
| Один реактивный самолёт за 2 часа полёта потребляет столько |
кислорода
|
, сколько его производят деревья на площади 2 га за целый год ! |
| Наблюдаем бурное выделение |
кислорода
|
. |
| 3 Распознавание |
кислорода
|
, углекислого газа , известковой воды . |
| В чёрном оксиде меди , который встречается в природе в виде минерала тенорита , массовая доля меди составляла 80 % , а массовая доля |
кислорода
|
— 20 % . |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая соль имеет следующий состав : массовая доля магния — 20,0 % , массовая доля серы — 26,7 % , массовая доля |
кислорода
|
— 53,3 % . |
| Конструкторы совместно с химиками работают над созданием водородного двигателя внутреннего сгорания для автомобилей , разрабатывают специальные источники тока , позволяющие вырабатывать электричество за счёт реакции водорода с |
кислородом
|
. |
| Вот мы и определили важнейший признак реакций горения — появление огня , который является результатом взаимодействия веществ и материалов , например с |
кислородом
|
воздуха . |
| Взрыв гремучего газа ( так называют смесь водорода с |
кислородом
|
или воздухом ) — страшная разрушительная сила , однако человек давно научился извлекать пользу из самых опасных явлений . |
| В пробирки , наполненные |
кислородом
|
и углекислым газом , учитель поочерёдно опускает тлеющую лучинку . |
| Тот воздух , который мы выдыхаем , гораздо беднее |
кислородом
|
( его объёмная доля снижается до 16 % ) , зато содержание углекислого газа возрастает до 4 % . |
| Задача 3 Медь образует два оксида — соединения с |
кислородом
|
: чёрного и красного цвета . |
| Как вы знаете , горение — это взаимодействие веществ с |
кислородом
|
воздуха . |
| В пробирке с |
кислородом
|
тлеющая лучинка ярко вспыхивает . |
| Это сырьё для получения аммиака , некоторых |
кислот
|
, с его помощью восстанавливают из руд ценные металлы . |
| Им описаны процессы получения многих веществ : меди из медного купороса , серы из руд , серной , азотной и соляной |
кислот
|
, железного купороса . |
| Здесь он изучал действие |
кислот
|
на металлы , разрабатывал способы получения минеральных красок , цветных стёкол , изучал состав минералов , создавал русский « химический язык » . |
| Мрамор соляная |
кислота
|
. |
| Едкое вещество — |
кислота
|
! |
| Вода , сахар , иод , углекислый газ , уксусная |
кислота
|
. |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как вода , уксусная |
кислота
|
, сахар и углекислый газ . |
| Уксусная |
кислота
|
от остальных жидкостей отличается специфическим запахом . |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые вещества , а вода Н2О , углекислый газ СО2 и серная |
кислота
|
H2SO4 — сложные . |
| Уксусная |
кислота
|
. |
| Вы не раз слышали об укрепляющем действии на организм витамина С ( читается « витамин цэ » , химическое название этого вещества — аскорбиновая |
кислота
|
) , как и о том , что им богаты фрукты и овощи . |
| Издавна было известно , что при взаимодействии металлов с |
кислотами
|
выделяется горючий газ . |
| Задача 2 Рассчитайте массовые доли элементов в серной |
кислоте
|
, имеющей формулу H2SO4 . |
| Для понижения |
кислотности
|
почву подвергают известкованию . |
| При взаимодействии мрамора с соляной |
кислотой
|
наблюдалось бурное выделение газа . |
| Взаимодействие мрамора с соляной |
кислотой
|
. |
| В стакан с полученным в предыдущем опыте бурым осадком добавляют соляную |
кислоту
|
. |
| уксусную |
кислоту
|
и этиловый спирт . |
| Задача 9 В пищевой промышленности можно использовать лимонную |
кислоту
|
, содержащую не более 1 % посторонних примесей . |
| Больше 75 % азота используют для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной |
кислоты
|
, красителей , лекарственных препаратов , взрывчатых веществ . |
| В сосуд или пробирку с небольшим кусочком мрамора приливают раствор соляной |
кислоты
|
. |
| 3 В состав молекулы фосфорной |
кислоты
|
входят три атома водорода , один атом фосфора и четыре атома кислорода . |
| 1 Рассчитаем относительную молекулярную массу серной |
кислоты
|
. |
| Найдите массовую долю |
кислоты
|
в полученном растворе . . |
| В свою очередь , белки — это те вещества , из которых построено всё живое на Земле , а нуклеиновые |
кислоты
|
— это соединения , которые определяют наследственные признаки живых организмов . |
| Опишем , например , свойства трёх веществ в разных агрегатных состояниях при обычных условиях : кислорода , уксусной |
кислоты
|
и алюминия . |
| уксусной и лимонной |
кислоты
|
. |
| Данный образец лимонной |
кислоты
|
не может быть использован в пищевой промышленности . |
| 5 Найдите массу воды и лимонной |
кислоты
|
, необходимых для приготовления 50 г 5 % -го раствора . |
| 1 Вычислим массовую долю лимонной |
кислоты
|
в образце . |
| 8 Смешаем два раствора серной |
кислоты
|
: 80 г 40 % -го и 160 г 10 % -го раствора . |
| Свойства кислорода , уксусной |
кислоты
|
и алюминия . |
| В живых организмах азот входит в состав таких важнейших органических веществ , как белки и нуклеиновые |
кислоты
|
. |
| В аналитической лаборатории установлено , что в 2,345 г продукта содержится 2,312 г |
кислоты
|
. |
| а ) серной |
кислоты
|
, если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Таблетку аскорбиновой |
кислоты
|
растворите в 1/2 стакана воды . |
| Дело в том , что поваренная соль служит источником образования в желудке соляной |
кислоты
|
— основы желудочного сока , благодаря которому пища лучше переваривается , а микробы погибают . |
| К примеру , в 100 г 3 % -го раствора уксуса содержится 3 г чистой уксусной |
кислоты
|
. |
| 4 В 200 г столового уксуса содержится 6 г уксусной |
кислоты
|
. |
| Попавшие на кожу капли раствора |
кислоты
|
немедленно смойте сильной струёй холодной воды , а затем обработайте повреждённую поверхность 2 % -м раствором питьевой соды . |
| Также бесполезно искать « неоднородность » в растворах уксусной |
кислоты
|
или поваренной соли в воде . |
| В полученный раствор опустите таблетку аскорбиновой |
кислоты
|
. |
| Попавшие на кожу капли раствора щёлочи немедленно смойте сильной струёй холодной воды , а затем обработайте повреждённую поверхность 2 % -м раствором уксусной |
кислоты
|
. |
| Затем к содержимому стакана приливают раствор |
кислоты
|
до исчезновения малиновой окраски . |
| Азот , полученный перегонкой жидкого воздуха , используют для производства аммиака , который , в свою очередь , идёт на получение азотных удобрений , лекарственных и взрывчатых веществ , азотной |
кислоты
|
и т . |
| Определите массовую долю |
кислоты
|
в столовом уксусе . |
| Квасцы — это очень важные соли серной |
кислоты
|
и некоторых металлов , в том числе алюминия . |
| Представьте себе , как изменилась бы природа , не будь атмосферный азот столь инертен : Землю залили бы потоки азотной |
кислоты
|
, в воздухе не осталось бы кислорода . |
| Древнеегипетские земледельцы заметили , что |
кислые
|
почвы , расположенные вблизи известковых каменоломен , отличаются большей урожайностью . |
| О пользе известкования |
кислых
|
почв было известно за 3000 лет до н . |
| Круглодонная |
колба
|
. |
| Химические реакции проводят в пробирках , плоскодонных или конических |
колбах
|
. |
| В круглодонных |
колбах
|
удобно проводить химические реакции для получения каких - либо веществ , например газообразных . |
| В |
колбу
|
с помощью пипетки накапайте 3—5 капель одеколона . |
| Для того чтобы собирать образующиеся газы , используют колбу с отводом — |
колбу
|
Вюрца или пробку с газоотводной трубкой . |
| Затем добавьте в |
колбу
|
несколько кукурузных палочек . |
| Для того чтобы собирать образующиеся газы , используют |
колбу
|
с отводом — колбу Вюрца или пробку с газоотводной трубкой . |
| В плоскодонную |
колбу
|
наливают равные объёмы воды и растительного масла . |
| Для равномерного кипения в |
колбу
|
бросают 3—4 кусочка пористого фарфора или пемзы ( кипелки ) . |
| В перегонную |
колбу
|
учитель наливает воду , подкрашенную в оранжевый цвет растворимой неорганической солью ( дихроматом калия ) . |
| Через 1—2 минуты откройте пробку и понюхайте содержимое |
колбы
|
. |
| Конические |
колбы
|
. |
| Нагревать можно только |
колбы
|
, сделанные из специального термостойкого стекла . |
| Плоскодонные |
колбы
|
. |
| Для демонстрационного эксперимента часто используют химические стаканы и конические |
колбы
|
, которые имеют специальную градуировку , позволяющую определить объём находящейся в них жидкости . |
| Круглодонные |
колбы
|
нельзя поставить на стол , их закрепляют на металлических стойках — штативах — с помощью лапок . |
| Подготовьте рабочее место , рационально разместите реактивы , посуду , принадлежности , чтобы не пришлось тянуться через стол , опрокидывая рукавом |
колбы
|
и пробирки . |
| В холодильник подаётся вода , а содержимое перегонной |
колбы
|
нагревается до кипения с помощью нагревательного прибора ( спиртовки , газовой горелки , электронагревателя ) . |
| Однако потребности организма заставляли искать её в более |
концентрированном
|
виде . |
| Больше 75 % азота используют для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной кислоты , |
красителей
|
, лекарственных препаратов , взрывчатых веществ . |
| Аналогично и линейки бывают разного цвета , который зависит от того , какой |
краситель
|
добавляют в пластмассу . |
| К ним относятся алмаз , графит , |
кремний
|
, кварц , сапфир и рубин . |
| 5 Для изготовления полупроводниковых батарей используется сверхчистый |
кремний
|
. |
| Алмаз , кварц , рубин , |
кремний
|
. |
| Годится ли для данных целей |
кремний
|
, в 30 кг которого содержится 0,03 мг примесей ? . |
| в — солнечная батарея и |
кремний
|
. |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , |
кремний
|
, алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Алюминий — третий по распространению в земной коре элемент ( после кислорода и |
кремния
|
) и самый распространённый в ней металл . |
| В микросхеме компьютера используют особо чистый кристалл |
кремния
|
, в атомной энергетике предъявляются повышенные требования к очистке ядерного топлива , световой сигнал « погаснет » ( не пройдёт по стекловолоконному кабелю ) , наткнувшись на посторонние вкрапления . |
| В микросхеме компьютера используют особо чистый |
кристалл
|
кремния , в атомной энергетике предъявляются повышенные требования к очистке ядерного топлива , световой сигнал « погаснет » ( не пройдёт по стекловолоконному кабелю ) , наткнувшись на посторонние вкрапления . |
| Какого цвета |
кристалл
|
? . |
| Сколько дней вы выращивали |
кристалл
|
? . |
| Изучите свой |
кристалл
|
и ответьте на вопросы . |
| Надо периодически удалять лишние , чтобы рос один большой |
кристалл
|
. |
| Зарисуйте или сфотографируйте полученный |
кристалл
|
. |
| Чтобы вырос крупный |
кристалл
|
, потребуется несколько дней . |
| Каковы размеры |
кристалла
|
: высота , ширина , толщина ? . |
| Модель |
кристалла
|
меди . |
| Какова масса |
кристалла
|
? . |
| Важно записывать условия проведения эксперимента и его результат , в нашем случае это характеристики полученного |
кристалла
|
. |
| Это , например , хорошо знакомый вам гранит — плотная зернистая горная порода с крупными |
кристаллами
|
минералов ( от лат . |
| Как и твёрдые тела , они имеют собственный объём , так как силы межмолекулярного взаимодействия связывают молекулы , однако силы притяжения между ними не так велики , как в |
кристаллах
|
. |
| Частицы вещества в |
кристаллах
|
расположены в строго определённом порядке . |
| Силы взаимного притяжения частиц в |
кристаллах
|
так велики , что оторвать одну от другой очень непросто , особенно для ионных и атомных кристаллов . |
| Модели |
кристаллов
|
напоминают шаростержневые модели молекул , однако изображают не отдельные молекулы вещества , а показывают взаимное расположение частиц вещества в кристаллическом состоянии . |
| Если получилось несколько |
кристаллов
|
, то приводят описание самого большого . |
| Предметные модели атомов , молекул , |
кристаллов
|
, химических промышленных установок используют для большей наглядности . |
| Модели |
кристаллов
|
. |
| Благодаря его большой площади поверхности растворитель быстро испаряется из раствора , а растворённое вещество остаётся на стенках ёмкости в виде |
кристаллов
|
. |
| Предложенная вам загрязнённая поваренная соль представляет собой гетерогенную смесь |
кристаллов
|
хлорида натрия и песка . |
| При охлаждении раствора растворимость дихромата калия резко понижается и вещество выделяется в виде |
кристаллов
|
, которые можно отделить фильтрованием , а затем промыть на фильтре несколькими миллилитрами ледяной воды . |
| Выращивание |
кристаллов
|
соли . |
| Силы взаимного притяжения частиц в кристаллах так велики , что оторвать одну от другой очень непросто , особенно для ионных и атомных |
кристаллов
|
. |
| В некоторых районах Африки обыкновенная поваренная соль ценилась так высоко , что за килограмм « драгоценных » |
кристаллов
|
давали килограмм золота . |
| Значит , при охлаждении раствора некоторое количество вещества выпадает в виде |
кристаллов
|
. |
| Для выращивания |
кристаллов
|
подойдёт любая хорошо растворимая в воде соль ( медный или железный купорос , квасцы и т . д. ) . |
| Обычно на нитке вырастает несколько |
кристаллов
|
. |
| Выращивание |
кристаллов
|
соли ( домашний эксперимент ) . |
| термос с широким горлышком вместимостью 1 л ( он нужен для того , чтобы раствор остывал медленно , тогда будут расти крупные |
кристаллы
|
) . |
| Когда соль перестанет растворяться , оставьте раствор на одну - две минуты , чтобы нерастворившиеся |
кристаллы
|
успели осесть . |
| Такое упорядоченное строение , как вы уже знаете , имеют |
кристаллы
|
. |
| Помните красивые оранжевые |
кристаллы
|
дихромата калия , которыми учитель « подкрашивал » воду для дистилляции ? |
| Сравните |
кристаллы
|
соли , полученные после выпаривания раствора , с исходной загрязнённой солью . |
| В модели кристаллической решётки иода атомы ( шарики фиолетового цвета ) соединены в двухатомные молекулы иода I2 . Модель кристаллической решётки иода и |
кристаллы
|
этого вещества . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также |
летучие
|
вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| 5 Найдите массу воды и |
лимонной
|
кислоты , необходимых для приготовления 50 г 5 % -го раствора . |
| 1 Вычислим массовую долю |
лимонной
|
кислоты в образце . |
| уксусной и |
лимонной
|
кислоты . |
| Данный образец |
лимонной
|
кислоты не может быть использован в пищевой промышленности . |
| Задача 9 В пищевой промышленности можно использовать |
лимонную
|
кислоту , содержащую не более 1 % посторонних примесей . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , |
магний
|
, кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая соль имеет следующий состав : массовая доля |
магния
|
— 20,0 % , массовая доля серы — 26,7 % , массовая доля кислорода — 53,3 % . |
| К раствору добавляют несколько крупинок порошка диоксида |
марганца
|
в качестве катализатора . |
| Повторим аналогичный опыт , только вместо диоксида |
марганца
|
в пробирку с пероксидом водорода поместим немного мелкоизмельчённого сырого картофеля в качестве фермента . |
| 3 В каком из азотных удобрений |
массовая доля
|
питательного элемента азота наибольшая . |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая соль имеет следующий состав : массовая доля магния — 20,0 % , массовая доля серы — 26,7 % , |
массовая доля
|
кислорода — 53,3 % . |
| Сравните понятия « объёмная » и « |
массовая доля
|
» компонентов смеси . |
| По определению |
массовая доля
|
кислорода в оксиде ртути равна отношению массы кислорода к массе оксида ртути . |
| 5 Массовая доля азота в одном из его оксидов равна 30,43 % , а |
массовая доля
|
кислорода — 69,57 % . |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая соль имеет следующий состав : массовая доля магния — 20,0 % , |
массовая доля
|
серы — 26,7 % , массовая доля кислорода — 53,3 % . |
| Давайте разберём несколько задач с использованием понятия « |
массовая доля
|
примесей » . |
| 1 Что такое |
массовая доля
|
растворённого вещества ? |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая соль имеет следующий состав : |
массовая доля
|
магния — 20,0 % , массовая доля серы — 26,7 % , массовая доля кислорода — 53,3 % . |
| В чёрном оксиде меди , который встречается в природе в виде минерала тенорита , |
массовая доля
|
меди составляла 80 % , а массовая доля кислорода — 20 % . |
| В чёрном оксиде меди , который встречается в природе в виде минерала тенорита , массовая доля меди составляла 80 % , а |
массовая доля
|
кислорода — 20 % . |
| Один из самых распространённых способов выражения концентрации — это |
массовая доля
|
вещества в растворе . |
| 3 Массовая доля основного компонента или |
массовая доля
|
примеси . |
| Попробуйте теперь сами сформулировать определение , что такое |
массовая доля
|
примесей в веществе . |
| Как и |
массовая доля
|
элемента в сложном веществе , массовая доля вещества в растворе обозначается латинской буквой ш и может принимать значения от 0 до 1 ( или от 0 до 100 % ) . |
| Как и массовая доля элемента в сложном веществе , |
массовая доля
|
вещества в растворе обозначается латинской буквой ш и может принимать значения от 0 до 1 ( или от 0 до 100 % ) . |
| Конечно , |
массовая доля
|
элемента в сложном веществе всегда меньше единицы ( или меньше 100 % ) . |
| Значит , оставшиеся 0,9 , или 90 % , — это |
массовая доля
|
растворителя . |
| И ещё : |
массовая доля
|
вещества в процентах численно равна массе растворённого вещества в 100 г раствора . |
| Предположим , |
массовая доля
|
растворённого вещества равна 0,1 , или 10 % . |
| 1 Что называется |
массовой долей
|
элемента в сложном веществе ? |
| Задача 7 В медицине широко применяют так называемые физиологические растворы , в частности раствор поваренной соли с |
массовой долей
|
растворённого вещества 0,9 % . |
| Степень чистоты вещества принято выражать |
массовой долей
|
основного компонента или массовой долей примесей . |
| Степень чистоты вещества принято выражать массовой долей основного компонента или |
массовой долей
|
примесей . |
| Цель работы состоит в приготовлении раствора с заданной |
массовой долей
|
путём растворения рассчитанной массы твёрдого вещества в определённом объёме воды . |
| 1 Что называется |
массовой долей
|
примесей ? |
| Морская вода — это тоже раствор с |
массовой долей
|
растворённых солей около 3,5 % . |
| Приготовление раствора с заданной |
массовой долей
|
растворённого вещества . |
| Для расчёта |
массовой доли
|
элемента нужно его относительную атомную массу умножить на число атомов данного элемента в формуле и разделить на относительную молекулярную массу вещества . |
| а ) расчёт |
массовой доли
|
элемента . |
| 2 Отношение индексов равно отношению частных от деления |
массовой доли
|
элемента в соединении на относительную атомную массу элемента . |
| 3 Вычислим |
массовую долю
|
водорода в аммиаке . |
| 2 Найдём |
массовую долю
|
азота в веществе . |
| Рассчитаем |
массовую долю
|
ртути в сложном веществе . |
| Зная , что сумма массовых долей элементов в веществе равна единице ( 100 % ) , |
массовую долю
|
кислорода можно вычислить по разности . |
| Найдите |
массовую долю
|
вещества в полученном растворе . |
| 1 Вычислим |
массовую долю
|
лимонной кислоты в образце . |
| Найдите |
массовую долю
|
кислоты в полученном растворе . . |
| Найдите |
массовую долю
|
соды в полученном растворе . |
| Учитывая , что масса соли в каждой ложке примерно 10 г , рассчитайте |
массовую долю
|
соли в растворе . |
| Определите |
массовую долю
|
кислоты в столовом уксусе . |
| 2 Рассчитаем |
массовую долю
|
примесей в образце . |
| Определите |
массовую долю
|
соли в полученном растворе . |
| Зная массу растворённого вещества и его |
массовую долю
|
в растворе , можно вычислить массу раствора . |
| Предположим , вам нужно вычислить |
массовую долю
|
основного вещества в образце . |
| 2 Найдём |
массовые доли
|
водорода , серы , кислорода в веществе . |
| Задача 1 Рассчитайте |
массовые доли
|
элементов в аммиаке , формула которого NH3 . |
| Задача 2 Рассчитайте |
массовые доли
|
элементов в серной кислоте , имеющей формулу H2SO4 . |
| В оксиде меди красного цвета , который встречается в природе в виде минерала куприта , |
массовые доли
|
элементов составляли соответственно 88,9 и 11,1 % . |
| Для того чтобы найти |
массовые доли
|
элементов предложенным способом , необходимо провести сложный и трудоёмкий химический эксперимент по определению массы каждого элемента . |
| Вычислите |
массовые доли
|
каждого элемента в этом веществе и определите его формулу . |
| 2 Рассчитайте |
массовые доли
|
элементов в веществах . |
| С |
массовыми долями
|
разного типа вы уже знакомы . |
| Схема расчёта |
массовых долей
|
элементов в воде . |
| Давайте потренируемся в решении задач на вычисление |
массовых долей
|
элементов в сложных веществах . |
| Зная , что сумма |
массовых долей
|
элементов в веществе равна единице ( 100 % ) , массовую долю кислорода можно вычислить по разности . |
| Тогда можно воспользоваться формулой или вспомнить , что сумма |
массовых долей
|
основного вещества и примесей всегда равна 1 , или 100 % . |
| Но латинские названия хрома ( chromium ) , хлора ( chlorum ) и |
меди
|
( icuprum ) , так же как и углерода , начинаются на букву « С » . |
| Модель кристалла |
меди
|
. |
| Оксид |
меди
|
чёрного цвета — химическая основа минерала тенорита . |
| Найдём формулу другого , красного оксида |
меди
|
. |
| Им описаны процессы получения многих веществ : |
меди
|
из медного купороса , серы из руд , серной , азотной и соляной кислот , железного купороса . |
| Внешне он походит на серебро , но примерно в три раза легче железа и |
меди
|
. |
| В чёрном оксиде |
меди
|
, который встречается в природе в виде минерала тенорита , массовая доля меди составляла 80 % , а массовая доля кислорода — 20 % . |
| В оксиде |
меди
|
красного цвета , который встречается в природе в виде минерала куприта , массовые доли элементов составляли соответственно 88,9 и 11,1 % . |
| На Земле насчитывается около 3000 минералов , например поделочный камень лазурит ( из него изготавливали природную краску ультрамарин ) , один из самых твёрдых минералов корунд , сырьё для получения |
меди
|
— халькопирит , аурипигмент — минерал , содержащий мышьяк , и уже знакомые вам флюорит и галит . |
| В чёрном оксиде меди , который встречается в природе в виде минерала тенорита , массовая доля |
меди
|
составляла 80 % , а массовая доля кислорода — 20 % . |
| Определите массу технического |
медного купороса
|
, который подвергли очистке . |
| 4 При очистке |
медного купороса
|
получилось 150 мг примесей , что составило 2 % от массы образца . |
| Им описаны процессы получения многих веществ : меди из |
медного купороса
|
, серы из руд , серной , азотной и соляной кислот , железного купороса . |
| Кристаллы |
медного купороса
|
. |
| Кристаллы |
медного купороса
|
имеют характерный синий цвет , легко растворяются в воде , образуя прозрачный голубой раствор . |
| Кристалл поваренной соли Кристаллы |
медного купороса
|
. |
| Так , хром обозначается ( читается « хром » ) , хлор — ( читается « хлор » ) , |
медь
|
— ( читается « купрум » ) . |
| а ) |
медь
|
и алюминий . |
| Остальная масса приходится в основном на серебро и |
медь
|
. |
| Из сплавов золота с серебром и |
медью
|
делают детали точных приборов , электрические контакты , используемые в космической технике . |
| Поэтому в ювелирных и технических изделиях применяют не чистое золото , а его сплавы , чаще всего с |
медью
|
и серебром . |
| Как и твёрдые тела , они имеют собственный объём , так как силы |
межмолекулярного
|
взаимодействия связывают молекулы , однако силы притяжения между ними не так велики , как в кристаллах . |
| По единодушному решению первооткрывателей ему было дано название |
менделевий
|
. |
| Однако золото — дорогой |
металл
|
. |
| Применяют этот удивительный |
металл
|
для нанесения покрытий на другие металлы при изготовлении зеркал и фотоэлементов . |
| Так , предохраняемый |
металл
|
можно покрыть слоем другого металла , менее подверженного коррозии : золота , серебра , хрома , никеля , олова , цинка и др. |
| Алюминий — третий по распространению в земной коре элемент ( после кислорода и кремния ) и самый распространённый в ней |
металл
|
. |
| Оно полностью соответствует внешнему облику железа : это блестящий серебристо - белый |
металл
|
. |
| э . научились обрабатывать |
металл
|
кустарным способом . |
| Эпитетом « золотой » люди наделяли нечто очень красивое , желанное , дорогое , а сам |
металл
|
нередко именовали « презренным » . |
| Ни один |
металл
|
на Земле не окутан таким ореолом таинственности и противоречивости , как золото . |
| Золото — необыкновенно пластичный |
металл
|
. |
| Трудно найти другой |
металл
|
, с которым была бы так неразрывно связана история человечества . |
| Но железо — это и важнейший |
металл
|
мирной техники . |
| Железо — |
металл
|
войны . |
| Если стальную иголку осторожно положить на поверхность воды , налитой в блюдце , то иголка не тонет , хотя плотность |
металла
|
значительно больше плотности воды . |
| Золото очень хорошо проводит электрический ток , поэтому современная электронная техника невозможна без этого |
металла
|
. |
| Например , представлены области применения алюминия , обусловленные свойствами этого |
металла
|
. |
| Так , предохраняемый металл можно покрыть слоем другого |
металла
|
, менее подверженного коррозии : золота , серебра , хрома , никеля , олова , цинка и др. |
| Название |
металла
|
происходит от латинского слова alumen , что означает « квасцы » . |
| Поэтому в целях экономии крупинки золота прокатывали в тончайшие листочки , которыми покрывали поверхность других материалов : дерева , камня , другого менее ценного |
металла
|
. |
| Затраты на ремонт или замену деталей машин , агрегатов , аппаратуры химических производств , трубопроводов во много раз превышают стоимость |
металла
|
, из которого они изготовлены . |
| Ежегодно из - за коррозии превращается в труху четвёртая часть всего производимого в мире |
металла
|
. |
| Другой подход к предупреждению коррозии заключается в изменении свойств не самого |
металла
|
, а окружающей его среды . |
| Этого |
металла
|
в мире выплавляется больше , чем всех остальных , вместе взятых . |
| Это свойство |
металла
|
используется для производства зеркал , прожекторов , мощных отражателей . |
| Однажды американский студент - химик Холл услышал от своего учителя , с какими трудностями сопряжено получение алюминия и как , должно быть , разбогатеет и прославится тот , кто предложит более дешёвый способ получения этого |
металла
|
. |
| выплавка этого |
металла
|
составила 28 тыс. т , а в 1930 г. мировое производство металла составило 300 тыс. т . |
| С открытием метода Холла — Эру производство алюминия стремительно возросло , цена |
металла
|
стала падать . |
| Золото , лежащее на поверхности , в большинстве своём было собрано , и в развитых странах древнего мира стали добывать крупинки |
металла
|
, вкраплённые в кварцевые породы . |
| выплавка этого металла составила 28 тыс. т , а в 1930 г. мировое производство |
металла
|
составило 300 тыс. т . |
| Процесс нанесения может быть физическим : окраска |
металла
|
лаками , красками , эмалями . |
| Химики предложили десятки веществ , введение которых в соприкасающуюся с металлом агрессивную среду в сотни и тысячи раз « тормозит » разрушение |
металла
|
. |
| Тогда на всю поверхность |
металла
|
стали наносить клеймо , чтобы любое спиливание стало сразу заметным . |
| Содержание |
металла
|
в них не превышало нескольких граммов на тонну пустой породы . |
| В сплаве с платиной и другими |
металлами
|
золото идёт на изготовление химически стойкой аппаратуры . |
| Под действием внешних условий на |
металле
|
образуется ржавчина . |
| Самопроизвольное разрушение |
металлов
|
и сплавов в результате их взаимодействия с веществами окружающей среды называется коррозией . |
| Понятно , почему на защиту |
металлов
|
от коррозии тратятся огромные средства . |
| Газообразный азот применяется для создания инертной атмосферы при получении синтетических волокон , чистых |
металлов
|
и сплавов . |
| А ведь превращение электрической энергии в теплоту можно использовать , например , для сварки и резки |
металлов
|
. |
| 2 Выпишите отдельно знаки элементов - |
металлов
|
и знаки элементов - неметаллов . |
| Железо было одним из первых |
металлов
|
, знакомых человеку ещё в каменном веке . |
| Электрохимический ряд напряжений |
металлов
|
. |
| Например , алюминий достаточно легко отличить от прочих |
металлов
|
: он значительно легче других металлов , очень легко изменяет свою форму , при трении о белую ткань или бумагу оставляет серую полосу , подобно простому карандашу . |
| Коррозию |
металлов
|
и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| Алхимики всегда считали золото « царём |
металлов
|
» , и это не лишено оснований . |
| Издавна было известно , что при взаимодействии |
металлов
|
с кислотами выделяется горючий газ . |
| Квасцы — это очень важные соли серной кислоты и некоторых |
металлов
|
, в том числе алюминия . |
| Золото — один из самых тяжёлых |
металлов
|
. |
| Например , алюминий достаточно легко отличить от прочих металлов : он значительно легче других |
металлов
|
, очень легко изменяет свою форму , при трении о белую ткань или бумагу оставляет серую полосу , подобно простому карандашу . |
| Существуют другие методы защиты |
металлов
|
от коррозии , например электрохимический , но об этом вы узнаете , изучая химию в старших классах . |
| Примерно 9/10 всех используемых человеком |
металлов
|
и сплавов — это сплавы на основе железа . |
| В Древнем Египте железо называли « небесным » |
металлом
|
. |
| Ради обладания этим |
металлом
|
велись кровопролитные войны , совершались предательства и тяжкие преступления . |
| Недаром золото называют благородным |
металлом
|
. |
| Химики предложили десятки веществ , введение которых в соприкасающуюся с |
металлом
|
агрессивную среду в сотни и тысячи раз « тормозит » разрушение металла . |
| Недаром алюминий называют « крылатым » |
металлом
|
. |
| Реакции горения — это реакции , которые преданно служат человеку : обогревают его , помогают готовить пищу , варить стекло , чугун и сталь , резать и сваривать |
металлы
|
, заставляют двигаться автомобили , тепловозы и теплоходы , космическую и военную технику , в дни праздников огнями салютов и фейерверков вспыхивает ночное небо . |
| Здесь он изучал действие кислот на |
металлы
|
, разрабатывал способы получения минеральных красок , цветных стёкол , изучал состав минералов , создавал русский « химический язык » . |
| Это сырьё для получения аммиака , некоторых кислот , с его помощью восстанавливают из руд ценные |
металлы
|
. |
| Применяют этот удивительный металл для нанесения покрытий на другие |
металлы
|
при изготовлении зеркал и фотоэлементов . |
| Температура водородного пламени достигает 3000 ° С : с его помощью можно резать или сваривать |
металлы
|
. |
| Можно уменьшить коррозию железа , вводя в сплав специальные добавки — |
металлы
|
: никель , хром , молибден . |
| Природный газ , попутный нефтяной газ также представляют собой природные смеси газообразных веществ , основным компонентом которых является |
метан
|
СН4 . |
| Тот же |
метан
|
поступает в наши квартиры по паутине трубопроводов и горит на кухне весёлым голубым пламенем . |
| 4 Объёмная доля |
метана
|
в природном газе составляет 92 % . |
| Изображены объёмные модели молекул воды , углекислого газа , |
метана
|
и сернистого газа . |
| Из средств массовой информации вы , безусловно , знаете о трагедиях , связанных со взрывами |
метана
|
в угольных шахтах , взрывами бытового газа в результате преступной халатности или пренебрежения элементарными нормами безопасности . |
| в — |
метана
|
. |
| Какой объём этой газовой смеси будет содержать 4,6 мл |
метана
|
? . |
| В газообразных веществах расстояние между молекулами в десятки раз превышает размер самих |
молекул
|
, поэтому они очень слабо связаны друг с другом . |
| Опыт Перрена стал ещё одним убедительным доказательством существования |
молекул
|
. |
| Во - первых , не все вещества состоят из |
молекул
|
( например , железо , графит или поваренная соль ) . |
| Изготовьте объёмные модели |
молекул
|
, изображённых . |
| Доказательством того , что многие вещества состоят из |
молекул
|
, может служить явление диффузии ( от лат . |
| Модели |
молекул
|
. |
| Изображены объёмные модели |
молекул
|
воды , углекислого газа , метана и сернистого газа . |
| Предметные модели атомов , |
молекул
|
, кристаллов , химических промышленных установок используют для большей наглядности . |
| Состоят из |
молекул
|
. |
| Для моделирования |
молекул
|
химических веществ используют шаростержневые или объёмные модели . |
| Например , шаростержневая и объёмная модели |
молекул
|
воды показаны . |
| Модели кристаллов напоминают шаростержневые модели |
молекул
|
, однако изображают не отдельные молекулы вещества , а показывают взаимное расположение частиц вещества в кристаллическом состоянии . |
| В предыдущем эксперименте вы наблюдали диффузию |
молекул
|
дезодоранта в воздухе . |
| Явление , при котором происходит взаимное проникновение |
молекул
|
одного вещества между молекулами другого , называют диффузией . |
| 4 Изготовьте из пластилина объёмные модели |
молекул
|
следующих веществ . |
| Из |
молекул
|
состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как вода , уксусная кислота , сахар и углекислый газ . |
| Большое число веществ состоит не из |
молекул
|
или атомов , а из ионов . |
| Однако в химии удобнее оперировать не точной массой атомов или |
молекул
|
, а сравнением её с чем - либо ( Более точное определение атомной единицы массы и относительной атомной массы вы узнаете при изучении химии в следующих классах ) . |
| Он показал , что причина броуновского движения состоит в непрерывном , никогда не прекращающемся движении |
молекул
|
жидкости или газа . |
| Объёмные модели |
молекул
|
. |
| Так как массы атомов и |
молекул
|
чрезвычайно малы , их сравнивают с массой атома самого лёгкого элемента — водорода . |
| Разумеется , крупинки твёрдого вещества во много раз больше |
молекул
|
, которые нельзя увидеть в микроскоп . |
| Есть вещества , которые состоят не из |
молекул
|
, а из атомов . |
| 5 Изображены модели |
молекул
|
четырёх химических веществ . |
| Переход веществ из одного агрегатного состояния в другое , а также диффузию , броуновское движение относят к физическим явлениям , так как при этом не происходит превращений веществ , разрушения их |
молекул
|
. |
| Можете ли вы ответить на вопрос : во сколько раз |
молекула
|
воды тяжелее атома водорода ? |
| сернистого газа , |
молекула
|
которого содержит один атом серы и два атома кислорода . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , |
молекула
|
которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| а ) аммиака , |
молекула
|
которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| Азот вступает в химические реакции только тогда , когда разрушается его |
молекула
|
. |
| Однако даже при 3300 ° С только одна |
молекула
|
азота из тысячи распадается на атомы . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , |
молекула
|
которого состоит из одного атома водорода и одного атома хлора . |
| в ) хлора , |
молекула
|
которого состоит из двух атомов хлора . |
| Однако они испытывают постоянные столкновения с |
молекулами
|
жидкости , что и заставляет их перемещаться . |
| Явление , при котором происходит взаимное проникновение молекул одного вещества между |
молекулами
|
другого , называют диффузией . |
| В газообразных веществах расстояние между |
молекулами
|
в десятки раз превышает размер самих молекул , поэтому они очень слабо связаны друг с другом . |
| Явление диффузии можно объяснить только тем , что между |
молекулами
|
вещества имеются промежутки , в которые могут проникать молекулы другого вещества . |
| 1 Какие частицы называют |
молекулами
|
атомами ? . |
| Постепенно при растворении кристалликов сахара молекулы этого вещества проникают между |
молекулами
|
воды . |
| Изобразить мельчайшую частицу вещества , например |
молекулу
|
, можно с помощью моделей - шариков так , как вы это делали на предыдущем уроке . |
| Для того чтобы « оторвать » одну |
молекулу
|
воды от другой , требуется затратить довольно много энергии . |
| 4 Изготовьте из пластилина шаростержневые и объёмные модели |
молекулы
|
воды . |
| Какую форму имеют эти |
молекулы
|
? . |
| Как и твёрдые тела , они имеют собственный объём , так как силы межмолекулярного взаимодействия связывают |
молекулы
|
, однако силы притяжения между ними не так велики , как в кристаллах . |
| Модели кристаллов напоминают шаростержневые модели молекул , однако изображают не отдельные |
молекулы
|
вещества , а показывают взаимное расположение частиц вещества в кристаллическом состоянии . |
| Постепенно при растворении кристалликов сахара |
молекулы
|
этого вещества проникают между молекулами воды . |
| В модели кристаллической решётки иода атомы ( шарики фиолетового цвета ) соединены в двухатомные |
молекулы
|
иода I2 . Модель кристаллической решётки иода и кристаллы этого вещества . |
| Низкая химическая активность азота как простого вещества объясняется строением его |
молекулы
|
. |
| Явление диффузии можно объяснить только тем , что между молекулами вещества имеются промежутки , в которые могут проникать |
молекулы
|
другого вещества . |
| Атомы — это мельчайшие электронейтральные частицы , из которых состоят |
молекулы
|
веществ . |
| Обладают ли массой |
молекулы
|
веществ ? |
| Это очень просто : надо сложить относительные атомные массы всех атомов , входящих в состав |
молекулы
|
. |
| Индекс показывает , сколько атомов данного элемента входит в состав |
молекулы
|
вещества . |
| Это могут быть |
молекулы
|
, атомы или ионы . |
| сколько атомов каждого элемента входит в состав |
молекулы
|
вещества . |
| Атомы он называл « элементами » , а |
молекулы
|
— « корпускулами » . |
| 3 В состав |
молекулы
|
фосфорной кислоты входят три атома водорода , один атом фосфора и четыре атома кислорода . |
| Модели |
молекулы
|
воды . |
| В жидкой воде |
молекулы
|
сцеплены между собой особыми связями , которые называют водородными . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её |
молекулы
|
входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Относительная |
молекулярная
|
масса первого оксида равна 64 , а второго — 80 . |
| Относительные атомная и |
молекулярная
|
массы . |
| 10 Относительные атомная и |
молекулярная
|
массы . |
| 2 Что такое относительная |
молекулярная
|
масса ? |
| Мr(Н2О ) — это относительная |
молекулярная
|
масса воды . |
| 2 Что такое относительная |
молекулярная масса
|
? |
| Относительная |
молекулярная масса
|
первого оксида равна 64 , а второго — 80 . |
| Мr(Н2О ) — это относительная |
молекулярная масса
|
воды . |
| Относительные атомная и |
молекулярная массы
|
. |
| 10 Относительные атомная и |
молекулярная массы
|
. |
| Таким образом , по составу различают вещества |
молекулярного
|
и немолекулярного строения . |
| Немолекулярного строения |
молекулярного
|
строения . |
| Помимо значительного вклада в разработку атомно - |
молекулярного
|
учения , Ломоносов открыл закон сохранения массы веществ , участвующих в химической реакции ( с этим законом вы будете знакомиться в курсе химии 8 класса ) . |
| В 1740-х гг. Ломоносов разработал корпускулярную теорию строения вещества , отдельные положения которой предвосхитили представления атомно - |
молекулярного
|
учения . |
| 8 Вещества |
молекулярного
|
и немолекулярного строения . |
| Расчёт относительной |
молекулярной
|
массы воды . |
| 2 Расчёт относительной |
молекулярной
|
массы . |
| Расчёт относительной |
молекулярной массы
|
воды . |
| 2 Расчёт относительной |
молекулярной массы
|
. |
| 1 Рассчитаем относительную |
молекулярную
|
массу аммиака . |
| 1 Рассчитаем относительную |
молекулярную
|
массу серной кислоты . |
| Для расчёта массовой доли элемента нужно его относительную атомную массу умножить на число атомов данного элемента в формуле и разделить на относительную |
молекулярную
|
массу вещества . |
| Найдите относительную |
молекулярную
|
массу этого вещества . |
| 1 Рассчитаем относительную |
молекулярную массу
|
аммиака . |
| Найдите относительную |
молекулярную массу
|
этого вещества . |
| Для расчёта массовой доли элемента нужно его относительную атомную массу умножить на число атомов данного элемента в формуле и разделить на относительную |
молекулярную массу
|
вещества . |
| 1 Рассчитаем относительную |
молекулярную массу
|
серной кислоты . |
| 6 Не производя расчётов , а только на основании значений относительных атомных масс ( найдите их по таблице Менделеева ) определите , у какого из веществ , формулы которых приведены ниже , наибольшая и наименьшая относительные |
молекулярные
|
массы . |
| 4 Рассчитайте относительные |
молекулярные
|
массы веществ по их формулам : Br2 , Н2О , СО2 , H2SO4 , КОН , ВаСl2 . |
| 4 Рассчитайте относительные |
молекулярные массы
|
веществ по их формулам : Br2 , Н2О , СО2 , H2SO4 , КОН , ВаСl2 . |
| 6 Не производя расчётов , а только на основании значений относительных атомных масс ( найдите их по таблице Менделеева ) определите , у какого из веществ , формулы которых приведены ниже , наибольшая и наименьшая относительные |
молекулярные массы
|
. |
| Можно уменьшить коррозию железа , вводя в сплав специальные добавки — металлы : никель , хром , |
молибден
|
. |
| а ) хлориде аммония NH4Cl . б ) сульфате аммония ( NH4)2SO4 . в ) |
мочевине
|
( NH2)2CO ? . |
| 6 В Средние века из золы костра выделяли вещество , которое называли поташ и использовали для варки |
мыла
|
. |
| три больших гвоздя длиной 5—10 см . |
мыло
|
. |
| На Земле насчитывается около 3000 минералов , например поделочный камень лазурит ( из него изготавливали природную краску ультрамарин ) , один из самых твёрдых минералов корунд , сырьё для получения меди — халькопирит , аурипигмент — минерал , содержащий |
мышьяк
|
, и уже знакомые вам флюорит и галит . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , |
натрий
|
, калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Для добычи хлорида |
натрия
|
в земле бурили скважины , строили деревянные трубы и выкачивали соляные растворы из земли . |
| Хлорид |
натрия
|
. |
| Взаимодействие хлорида железа FeCl3 с жёлтой кровяной солью ( а ) и гидроксидом |
натрия
|
( б ) . |
| За многие тысячелетия хлорид |
натрия
|
преобразовался в осадочную породу — монолит каменной соли , или галит , который и добывают в соляных шахтах . |
| Это поваренная соль , или , как её называют химики , — хлорид |
натрия
|
. |
| а — хлорид |
натрия
|
( минерал галит ) . |
| Предложенная вам загрязнённая поваренная соль представляет собой гетерогенную смесь кристаллов хлорида |
натрия
|
и песка . |
| В два химических стакана , содержащих бесцветный раствор гидроксида |
натрия
|
и желтоватый раствор жёлтой кровяной соли , добавляют раствор хлорида железа FeCl3 . |
| В химической промышленности из хлорида |
натрия
|
получают соду , гидроксид натрия , хлор и многие другие вещества . |
| Взаимодействие раствора перманганата калия ( а ) и раствора дихромата калия ( б ) с раствором сульфита |
натрия
|
. |
| Хлорид |
натрия
|
способствует задерживанию воды в организме , что , в свою очередь , приводит к повышению артериального давления . |
| Вы уже знаете , что в одном литре морской воды в среднем содержится 35 г солей , основная часть которых приходится на хлорид |
натрия
|
. |
| Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10—15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25—30 г. Это связано с тем , что хлорид |
натрия
|
выводится из организма с потом и необходимо это количество восполнять . |
| Подойдёт и поваренная соль — хлорид |
натрия
|
. |
| В каждый стакан добавляют бесцветный раствор сульфита |
натрия
|
. |
| В пищевой промышленности хлорид |
натрия
|
используется для консервирования мяса , рыбы , для квашения и соления овощей . |
| В химической промышленности из хлорида натрия получают соду , гидроксид |
натрия
|
, хлор и многие другие вещества . |
| В медицине широко используется так называемый физиологический раствор — 0,9 % -й раствор хлорида |
натрия
|
. |
| Ряд электроотрицательности |
неметаллов
|
. |
| 2 Выпишите отдельно знаки элементов - металлов и знаки элементов - |
неметаллов
|
. |
| Из отдельных атомов состоят газы , которые называют благородными ( гелий , |
неон
|
) . |
| Можно уменьшить коррозию железа , вводя в сплав специальные добавки — металлы : |
никель
|
, хром , молибден . |
| Твёрдое внутреннее ядро , которое имеет радиус около 1200 км , состоит из железа и |
никеля
|
, находящихся под большим давлением , и потому , несмотря на высокую температуру , эта часть ядра твёрдая . |
| Его окружает расплавленное внешнее ядро , имеющее радиус около 2300 км , которое состоит также из расплавленных железа и |
никеля
|
, но кроме них , возможно , включает и некоторые другие элементы . |
| Например , нержавейка , из которой изготавливают столовые приборы , содержит до 18 % хрома и до 10 % |
никеля
|
. |
| Так , предохраняемый металл можно покрыть слоем другого металла , менее подверженного коррозии : золота , серебра , хрома , |
никеля
|
, олова , цинка и др. |
| Его отец Василий Дорофеевич занимался морским промыслом на рыболовном судне — гукоре ( Гукор — парусное двухмачтовое судно с широким |
носом
|
и круглой кормой . |
| Чтобы определить запах вещества , необходимо держать сосуд на расстоянии 15—20 см от лица и лёгкими движениями руки направлять воздух от отверстия сосуда к |
носу
|
. |
| Определяя вещество по запаху , необходимо держать сосуд на расстоянии 15—20 см от лица и лёгкими движениями руки направлять воздух от отверстия сосуда к |
носу
|
, не делая глубокого вдоха . |
| Под действием солнечного излучения часть кислорода в верхних воздушных слоях превращается в |
озон
|
, а озоновый щит , как вы знаете , предохраняет Землю от вредных ультрафиолетовых лучей солнца . |
| Так , некоторые дикие куры ( их так и называют — сорными ) в кучу медленно окисляющихся , гниющих остатков растений и сора помещают яйца , в которых происходит развитие зародышей без насиживания — для этого достаточно того тепла , которое образуется при медленном |
окислении
|
( гниении ) мусора . |
| А вот теплота , которая накапливается при медленном |
окислении
|
влажной пшеницы , хранящейся в элеваторе , наоборот , убивает зародыши растения , и зерно может потерять всхожесть . |
| В 21 год Бутлеров защитил магистерскую ( сейчас бы сказали « кандидатскую » ) диссертацию на тему « Об |
окислении
|
органических соединений » и был зачислен преподавателем Казанского университета . |
| Они так и называются — реакции медленного |
окисления
|
. |
| На дачных участках с помощью реакции медленного |
окисления
|
различный мусор и органические остатки превращаются в специальных кучах в удобрение — компост . |
| Однако эта энергия выделяется не сразу , а постепенно , дозированно , по строго запрограммированному процессу |
окисления
|
. |
| Мы рассмотрели реакции медленного |
окисления
|
, которые происходят вокруг нас . |
| Кислород , как вы знаете , по - латински называется oxigenlum , поэтому реакции с его участием относятся к реакциям |
окисления
|
. |
| Однако есть реакции |
окисления
|
, которые идут медленно и не сопровождаются выделением света . |
| Реакции горения — это быстро протекающие реакции |
окисления
|
, идущие , как было подчёркнуто , с выделением света и теплоты . |
| Так , некоторые дикие куры ( их так и называют — сорными ) в кучу медленно |
окисляющихся
|
, гниющих остатков растений и сора помещают яйца , в которых происходит развитие зародышей без насиживания — для этого достаточно того тепла , которое образуется при медленном окислении ( гниении ) мусора . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , |
оксиды углерода
|
, сероводорода и др . |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , |
оксиды углерода
|
и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| В растениях она превращается в более сложные углеводы — крахмал , целлюлозу , а также в некоторые другие |
органические
|
вещества . |
| Растения , используя солнечную энергию , в гигантских масштабах производят |
органические
|
вещества и определяют в конечном счёте всю сложность и многообразие жизни на Земле . |
| Эфирные масла — горючие |
органические
|
вещества , они - то и вызывают небольшой « фейерверк » . |
| При этом из сухого остатка вы удалите все |
органические
|
вещества , содержащиеся в растении . |
| При фотосинтезе образуется глюкоза , которая в дальнейшем превращается в более сложные |
органические
|
соединения . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( углекислый газ и воду ) в |
органические
|
: глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , белки . |
| 7 Неорганические и |
органические
|
осадочные породы . |
| На дачных участках с помощью реакции медленного окисления различный мусор и |
органические
|
остатки превращаются в специальных кучах в удобрение — компост . |
| При этом из сухого остатка вы удалите все |
органические вещества
|
, содержащиеся в растении . |
| В растениях она превращается в более сложные углеводы — крахмал , целлюлозу , а также в некоторые другие |
органические вещества
|
. |
| Эфирные масла — горючие |
органические вещества
|
, они - то и вызывают небольшой « фейерверк » . |
| Растения , используя солнечную энергию , в гигантских масштабах производят |
органические вещества
|
и определяют в конечном счёте всю сложность и многообразие жизни на Земле . |
| При фотосинтезе образуется глюкоза , которая в дальнейшем превращается в более сложные |
органические соединения
|
. |
| нефть — природная смесь |
органических
|
веществ ( углеводородов ) . |
| В мире растений огромную роль играет группа |
органических
|
веществ , называемых углеводами . |
| В 21 год Бутлеров защитил магистерскую ( сейчас бы сказали « кандидатскую » ) диссертацию на тему « Об окислении |
органических
|
соединений » и был зачислен преподавателем Казанского университета . |
| А вот опыт по определению содержания неорганических и |
органических
|
веществ вы с помощью учителя можете выполнить и сами . |
| Массы воды , |
органических
|
и неорганических веществ ( в граммах ) покажут вам процентное содержание каждой группы этих соединений в зелёном растении , взятом для опыта . |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на основании своей теории учёный не только предсказал существование , но и синтезировал целый ряд неизвестных |
органических
|
веществ , подобно тому как Менделеев на основании Периодического закона предсказал существование неизвестных химических элементов . |
| Вода используется как сырьё в химической промышленности для получения самых различных неорганических и |
органических
|
веществ . |
| В живых организмах азот входит в состав таких важнейших |
органических
|
веществ , как белки и нуклеиновые кислоты . |
| В результате этого процесса ежегодно на Земле образуется 150 млрд т |
органических
|
веществ . |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на основании своей теории учёный не только предсказал существование , но и синтезировал целый ряд неизвестных |
органических веществ
|
, подобно тому как Менделеев на основании Периодического закона предсказал существование неизвестных химических элементов . |
| Вода используется как сырьё в химической промышленности для получения самых различных неорганических и |
органических веществ
|
. |
| нефть — природная смесь |
органических веществ
|
( углеводородов ) . |
| В мире растений огромную роль играет группа |
органических веществ
|
, называемых углеводами . |
| В результате этого процесса ежегодно на Земле образуется 150 млрд т |
органических веществ
|
. |
| В живых организмах азот входит в состав таких важнейших |
органических веществ
|
, как белки и нуклеиновые кислоты . |
| А вот опыт по определению содержания неорганических и |
органических веществ
|
вы с помощью учителя можете выполнить и сами . |
| В 21 год Бутлеров защитил магистерскую ( сейчас бы сказали « кандидатскую » ) диссертацию на тему « Об окислении |
органических соединений
|
» и был зачислен преподавателем Казанского университета . |
| Во - вторых , фотосинтез протекает при участии сложного |
органического
|
вещества — хлорофилла . |
| К негорючим осадочным породам |
органического
|
происхождения относятся мел , известняк . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование |
органического
|
вещества глюкозы на свету из углекислого газа и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Горючие осадочные породы |
органического
|
происхождения . |
| Во - вторых , фотосинтез протекает при участии сложного |
органического вещества
|
— хлорофилла . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование |
органического вещества
|
глюкозы на свету из углекислого газа и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Учёный высказал предположения об |
органическом
|
происхождении янтаря , каменного угля , нефти , торфа . |
| а — выпадение |
осадка
|
. |
| Её можно осторожно слить с |
осадка
|
, и эта нехитрая операция называется декантацией . |
| О том , что химическая реакция идёт , можно судить по появлению белого |
осадка
|
— помутнению известковой воды . |
| Не только образование |
осадка
|
, но и его растворение служит признаком протекания химической реакции . |
| 2 Образование |
осадка
|
, выделение газа , появление запаха , изменение цвета , выделение или поглощение теплоты . |
| Это может быть изменение окраски , выпадение |
осадка
|
, выделение газа , которое можно зафиксировать по появлению запаха , характерному звуку и т . |
| 3 Приведите примеры известных вам реакций из повседневной жизни , которые сопровождаются изменением цвета , выделением газа или выпадением |
осадка
|
. |
| Внешними признаками химических реакций можно считать образование |
осадка
|
, выделение газа , появление запаха , изменение цвета , выделение или поглощение теплоты . |
| В стакан с полученным в предыдущем опыте бурым |
осадком
|
добавляют соляную кислоту . |
| Фильтрование жидкости с |
осадком
|
через бумажный фильтр . |
| ржавчины много , она не держится на гвозде , осыпается с него и образует на дне бутылки бурый |
осадок
|
. |
| При пропускании углекислого газа через раствор известковой воды появлялся |
осадок
|
. |
| Некоторые реакции сопровождаются образованием труднорастворимых веществ , которые выпадают в |
осадок
|
. |
| Вскоре он помутнеет : образуется |
осадок
|
белого цвета . |
| Очистить мутную жидкость или отделить нерастворимый |
осадок
|
можно с помощью фильтрования . |
| Понятно , что вместо сталактита вы получите просто |
осадок
|
карбоната кальция . |
| Песок |
оседает
|
на дно , а сера удерживается на поверхности . |
| Эти породы |
оседают
|
на дно водоёмов или накапливаются на суше . |
| Частицы твёрдого вещества не проходят через поры бумаги и |
оседают
|
на ней . |
| Если частички твёрдого вещества достаточно крупные , они быстро |
оседают
|
на дно , а жидкость становится прозрачной . |
| hypothesis — |
основание
|
, предположение ) , о том , как будет происходить наблюдаемое явление . |
| Следовательно , на |
основании
|
проведённого эксперимента можно сделать вывод , что строение любого пламени одинаково . |
| 6 Не производя расчётов , а только на |
основании
|
значений относительных атомных масс ( найдите их по таблице Менделеева ) определите , у какого из веществ , формулы которых приведены ниже , наибольшая и наименьшая относительные молекулярные массы . |
| На |
основании
|
закона он исправил неверно определённые относительные атомные массы некоторых элементов и предсказал существование и свойства не открытых к тому времени элементов : галлия , скандия , германия , для которых в Периодической системе оставил пустые клеточки . |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на |
основании
|
своей теории учёный не только предсказал существование , но и синтезировал целый ряд неизвестных органических веществ , подобно тому как Менделеев на основании Периодического закона предсказал существование неизвестных химических элементов . |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на основании своей теории учёный не только предсказал существование , но и синтезировал целый ряд неизвестных органических веществ , подобно тому как Менделеев на |
основании
|
Периодического закона предсказал существование неизвестных химических элементов . |
| Алхимики всегда считали золото « царём металлов » , и это не лишено |
оснований
|
. |
| 7 Что представляет собой жидкость у |
основания
|
фитиля ? |
| И на то есть веские |
основания
|
, так как учёный через всю жизнь пронёс увлечение биологией . |
| Вы уже знаете , что в одном литре морской воды в среднем содержится 35 г солей , |
основная
|
часть которых приходится на хлорид натрия . |
| Химическая формула — |
основная
|
знаковая модель в нашей науке . |
| Тогда можно воспользоваться формулой или вспомнить , что сумма массовых долей |
основного
|
вещества и примесей всегда равна 1 , или 100 % . |
| Также справедливо утверждение , что масса образца складывается из массы |
основного
|
вещества и массы примесей . ( примесей ) . |
| Большая часть этой энергии расходуется на расплавление глинозёма — |
основного
|
природного сырья для получения алюминия . |
| Степень чистоты вещества принято выражать массовой долей |
основного
|
компонента или массовой долей примесей . |
| 3 Массовая доля |
основного
|
компонента или массовая доля примеси . |
| Рассчитайте массу |
основного
|
вещества ( карбоната кальция ) , содержащегося в 300 кг природного известняка . |
| Предположим , вам нужно вычислить массовую долю |
основного
|
вещества в образце . |
| Бензин — это |
основное
|
топливо для легковых автомобилей . |
| Скорее всего , |
основное
|
вещество пластмассы — полипропилен . |
| Горные породы — природные композиции одного или нескольких минералов или скопления сцементированных минеральных обломков , слагающих |
основное
|
вещество земной коры . |
| Если главное ( |
основное
|
) вещество содержит посторонние загрязнения — это тоже смесь , только в этом случае все ненужные , а порой и вредные её компоненты называют одним словом — примеси . |
| Оконная рама — физическое тело , древесина — материал , целлюлоза — |
основное
|
вещество древесины . |
| Как очистить |
основное
|
вещество от внесённой примеси ? |
| Следовательно , любой такой образец включает |
основное
|
вещество и примеси . |
| Минералы ( от лат . minera — руда ) — природные тела , образовавшиеся в земной коре , и состоящие , в |
основном
|
, из одного химического вещества . |
| ( Из каких веществ в |
основном
|
состоят эти знакомые вам минералы ? ) . |
| Адсорбенты представляют собой в |
основном
|
вещества , которые имеют очень большую общую поглощающую поверхность . |
| Сливочное масло также в |
основном
|
состоит из жиров . |
| Остальная масса приходится в |
основном
|
на серебро и медь . |
| Мантия состоит в |
основном
|
из минералов , богатых главным образом тремя элементами : кремнием , магнием и железом . |
| В |
основном
|
это также остатки метеоритов , которые упали на поверхность Луны . |
| Природный газ , попутный нефтяной газ также представляют собой природные смеси газообразных веществ , |
основным
|
компонентом которых является метан СН4 . |
| Познакомимся с |
основными
|
типами осадочных горных пород . |
| В микросхеме компьютера используют |
особо чистый
|
кристалл кремния , в атомной энергетике предъявляются повышенные требования к очистке ядерного топлива , световой сигнал « погаснет » ( не пройдёт по стекловолоконному кабелю ) , наткнувшись на посторонние вкрапления . |
| При этом из сухого |
остатка
|
вы удалите все органические вещества , содержащиеся в растении . |
| Они образованы |
остатками
|
растительных и животных организмов , накопившимися за миллионы лет . |
| На дачных участках с помощью реакции медленного окисления различный мусор и органические |
остатки
|
превращаются в специальных кучах в удобрение — компост . |
| Чаще всего это |
остатки
|
железных метеоритов . |
| В основном это также |
остатки
|
метеоритов , которые упали на поверхность Луны . |
| Так , некоторые дикие куры ( их так и называют — сорными ) в кучу медленно окисляющихся , гниющих |
остатков
|
растений и сора помещают яйца , в которых происходит развитие зародышей без насиживания — для этого достаточно того тепла , которое образуется при медленном окислении ( гниении ) мусора . |
| С помощью учителя сухой |
остаток
|
поместите в муфельную печь и прокалите его . |
| Взвесьте |
остаток
|
после прокаливания . |
| Менделеев не только первым сформулировал Периодический закон и представил его в виде |
периодической таблицы химических элементов
|
, но и показал огромное научное значение и предсказательную силу открытого им закона и созданной системы . |
| В двух химических стаканах находятся разноцветные растворы : фиолетово - розовый ( |
перманганат
|
калия в щелочной среде ) и оранжевый ( подкисленный раствор дихромата калия ) . |
| Поваренная соль , сода , |
перманганат
|
калия ( в быту называют марганцовкой ) — это вещества , состоящие из ионов . |
| В двух химических стаканах находятся разноцветные растворы : фиолетово - розовый ( |
перманганат калия
|
в щелочной среде ) и оранжевый ( подкисленный раствор дихромата калия ) . |
| Поваренная соль , сода , |
перманганат калия
|
( в быту называют марганцовкой ) — это вещества , состоящие из ионов . |
| Взаимодействие раствора |
перманганата
|
калия ( а ) и раствора дихромата калия ( б ) с раствором сульфита натрия . |
| Несколько кристалликов |
перманганата
|
калия ( буквально два - три ) растворите в стакане воды ( дождитесь полного растворения вещества ) . |
| Взаимодействие раствора |
перманганата калия
|
( а ) и раствора дихромата калия ( б ) с раствором сульфита натрия . |
| Несколько кристалликов |
перманганата калия
|
( буквально два - три ) растворите в стакане воды ( дождитесь полного растворения вещества ) . |
|
Пероксид
|
водорода — катализатор — вода + кислород . или химических формул . |
| В стакан наливают небольшой объём раствора |
пероксида
|
водорода Н2О2 . |
| Повторим аналогичный опыт , только вместо диоксида марганца в пробирку с |
пероксидом
|
водорода поместим немного мелкоизмельчённого сырого картофеля в качестве фермента . |
| В сплаве с |
платиной
|
и другими металлами золото идёт на изготовление химически стойкой аппаратуры . |
| Как известно , |
поваренная соль
|
растворяется в воде хорошо , в то время как песок в ней практически нерастворим . |
| Это |
поваренная соль
|
, или , как её называют химики , — хлорид натрия . |
| В некоторых районах Африки обыкновенная |
поваренная соль
|
ценилась так высоко , что за килограмм « драгоценных » кристаллов давали килограмм золота . |
| Предложенная вам загрязнённая |
поваренная соль
|
представляет собой гетерогенную смесь кристаллов хлорида натрия и песка . |
|
Поваренная соль
|
. |
| Во - первых , не все вещества состоят из молекул ( например , железо , графит или |
поваренная соль
|
) . |
| Подойдёт и |
поваренная соль
|
— хлорид натрия . |
| Дело в том , что |
поваренная соль
|
служит источником образования в желудке соляной кислоты — основы желудочного сока , благодаря которому пища лучше переваривается , а микробы погибают . |
| Почему же |
поваренная соль
|
, к которой мы привыкли относиться как к обычной пищевой приправе , сыграла такую выдающуюся роль в истории человечества ? |
| Суточная потребность в |
поваренной соли
|
взрослого человека составляет 10—15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25—30 г. Это связано с тем , что хлорид натрия выводится из организма с потом и необходимо это количество восполнять . |
| Также бесполезно искать « неоднородность » в растворах уксусной кислоты или |
поваренной соли
|
в воде . |
| На Руси издавна добывали много |
поваренной соли
|
. |
| Очистка |
поваренной соли
|
. |
| В третью бутылку сначала насыпьте две столовые ложки |
поваренной соли
|
. |
| Кристалл |
поваренной соли
|
Кристаллы медного купороса . |
| Поэтому при гипертонической болезни , ожирении , отёках врачи рекомендуют снижать суточное потребление |
поваренной соли
|
. |
| 9 Пять чайных ложек |
поваренной соли
|
( полных , с горкой ) растворите в 450 г ( 450 мл ) воды . |
| во 2-й — раствора |
поваренной соли
|
. |
| Жидкость в стакане — это водный раствор |
поваренной соли
|
. |
| 3 В 150 г воды растворили 25 г |
поваренной соли
|
. |
| Задача 7 В медицине широко применяют так называемые физиологические растворы , в частности раствор |
поваренной соли
|
с массовой долей растворённого вещества 0,9 % . |
| Целью данной работы является очистка |
поваренной соли
|
, загрязнённой речным песком . |
| китайцы научились получать |
поваренную соль
|
выпариванием морской воды . |
| Он сделал ряд других важных открытий в химии , воздухоплавании и метеорологии , по поручению Морского и военного министерства России разработал процесс изготовления бездымного |
пороха
|
. |
| Простейшее из них — это , например , уже знакомый вам нагревательный прибор — спиртовка и различная химическая |
посуда
|
, в которой проводят превращения веществ , т . |
| 1 Химическая |
посуда
|
. |
| Так , не ведая того , французский император заглянул в XX в . , когда алюминиевая |
посуда
|
стала обычной в любом доме . |
| Стеклянная |
посуда
|
для этого не подходит , так как не выдерживает давления , создаваемого пестиком при растирании . |
| Помимо стеклянной в школьной химической лаборатории есть фарфоровая |
посуда
|
. |
| Лабораторная химическая |
посуда
|
и оборудование . |
| Большинство химических опытов проводят в стеклянной |
посуде
|
. |
| Опыты проводят только в химической чистой |
посуде
|
, а значит , по окончании работы её нужно тщательно вымыть . |
| Химический эксперимент будет действительно безопасным , поучительным и интересным , если соблюдать меры предосторожности при работе с химической |
посудой
|
, реактивами , оборудованием . |
| Для этого и предназначены чашки для выпаривания , с которыми вы встречались во время знакомства с химической |
посудой
|
. |
| Подготовьте рабочее место , рационально разместите реактивы , |
посуду
|
, принадлежности , чтобы не пришлось тянуться через стол , опрокидывая рукавом колбы и пробирки . |
| Она не бьётся , но такую |
посуду
|
, в отличие от стеклянной , нельзя нагревать . |
| Такую |
посуду
|
помечают специальным знаком — матовым прямоугольником . |
| Для этих целей используют мерную |
посуду
|
: стаканы , мерные цилиндры . |
| Император Наполеон III заменил серебряную |
посуду
|
в своём дворце на более дорогую и уникальную — алюминиевую . |
| 9 В стеклянный стакан насыпьте немного порошка для чистки |
посуды
|
и налейте полстакана воды . |
| 6 В Средние века из золы костра выделяли вещество , которое называли |
поташ
|
и использовали для варки мыла . |
| Определите формулу |
поташа
|
. |
| Больше 75 % азота используют для синтеза аммиака , который служит исходным веществом в производстве удобрений , азотной кислоты , красителей , лекарственных |
препаратов
|
, взрывчатых веществ . |
| Шампуни , напитки , микстуры , |
препараты
|
бытовой химии — всё это смеси веществ . |
| 8 Какие витаминные |
препараты
|
есть в вашей домашней аптечке ? |
| Это смесь двух газов , названия которых вы могли прочитать на автозаправочных газонаполнительных станциях или бытовых баллонах , — |
пропан
|
и бутан . |
| Переход |
пропана
|
и бутана из жидкого состояния внутри зажигалки в газообразное вне её — это физическое явление . |
| Протекает химическая реакция горения |
пропана
|
и бутана . |
| Низкая химическая активность азота как |
простого вещества
|
объясняется строением его молекулы . |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — |
простые вещества
|
, а вода Н2О , углекислый газ СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Получилась смесь двух |
простых веществ
|
, в которой каждое из них сохраняет свои свойства ( предложите способы разделения полученной смеси ) . |
| Придут ли весы вновь в |
равновесие
|
? |
| Не только образование осадка , но и его |
растворение
|
служит признаком протекания химической реакции . |
| Вскоре появятся малиновые разводы : вещество при |
растворении
|
постепенно окрашивает воду . |
| 4 Какой процесс происходит при |
растворении
|
в воде таких лекарственных средств , как шипучие таблетки аспирина Упса или витамина С ? . |
| Постепенно при |
растворении
|
кристалликов сахара молекулы этого вещества проникают между молекулами воды . |
| Примерно такое же явление происходит при |
растворении
|
в воде сахара . |
| Несколько кристалликов перманганата калия ( буквально два - три ) растворите в стакане воды ( дождитесь полного |
растворения
|
вещества ) . |
| Перемешивая содержимое стеклянной палочкой , добейтесь полного |
растворения
|
соли в воде . |
| Цель работы состоит в приготовлении раствора с заданной массовой долей путём |
растворения
|
рассчитанной массы твёрдого вещества в определённом объёме воды . |
| Процессы |
растворения
|
и диффузии ускоряются при перемешивании . |
| Перемешивая содержимое стакана стеклянной палочкой , добейтесь полного |
растворения
|
вещества в воде . |
| В свою очередь , каждое вещество индивидуально и неповторимо по своим признакам — свойствам , агрегатному состоянию , плотности , цвету , блеску , запаху , вкусу , твёрдости , пластичности , |
растворимости
|
в воде , способности проводить тепло и электрический ток . |
| Известно , что при нагревании |
растворимость
|
твёрдого вещества в воде увеличивается . |
| При охлаждении раствора |
растворимость
|
дихромата калия резко понижается и вещество выделяется в виде кристаллов , которые можно отделить фильтрованием , а затем промыть на фильтре несколькими миллилитрами ледяной воды . |
| Для её разделения необходимо воспользоваться различием в свойствах компонентов смеси , например различной |
растворимостью
|
в воде . |
| Весь порошок не |
растворится
|
, но это не беда . |
| Когда вся соль |
растворится
|
, поместите в бутылку третий гвоздь . |
| Хлорофилл , содержащийся в клетках растения , хорошо |
растворяется
|
в спирте . |
|
Растворяется
|
( > 1 г на 100 г Н2О ) . |
| мало |
растворяется
|
( от 0,1 до 1 г на 100 г Н2О ) . |
| Не |
растворяется
|
, а набухает в воде запасное питательное вещество и один из важнейших компонентов пищи человека углевод под названием крахмал . |
| Как известно , поваренная соль |
растворяется
|
в воде хорошо , в то время как песок в ней практически нерастворим . |
| не |
растворяется
|
( < 0,1 г на 100 г Н2О ) . |
| Когда соль перестанет |
растворяться
|
, оставьте раствор на одну - две минуты , чтобы нерастворившиеся кристаллы успели осесть . |
| Кристаллы медного купороса имеют характерный синий цвет , легко |
растворяются
|
в воде , образуя прозрачный голубой раствор . |
| Организм человека быстро |
реагирует
|
на нарушение солевого баланса появлением мышечной слабости , быстрой утомляемостью , потерей аппетита , возникновением неутолимой жажды . |
| Таким образом , необходимым условием для протекания химических реакций является соприкосновение |
реагирующих
|
веществ . |
| Первое условие — контакт |
реагирующих
|
веществ — обязательно для всех химических процессов , где участвуют два или более вещества . |
| Для того чтобы осуществить эту реакцию , необходимы два условия : соприкосновение |
реагирующих
|
веществ и первоначальное нагревание . |
| Чтобы реакцию можно было считать качественной , аналитический сигнал на определённый |
реактив
|
должен появляться только при взаимодействии с одним или , по крайней мере , немногими веществами . |
| Примером такой специфической пары « определяемое вещество — |
реактив
|
» могут служить крахмал и раствор иода . |
| Если вы нечаянно обожглись , порезались , разлили |
реактив
|
на стол , на руки или на одежду , немедленно обратитесь к учителю или лаборанту . |
| 3 Что такое |
реактив
|
на определяемое вещество ? . |
| Никогда не выливайте излишек |
реактива
|
обратно в склянку . |
| Иначе трудно будет сделать вывод о том , какое вещество мы обнаружили с помощью данного |
реактива
|
. |
| Химический эксперимент будет действительно безопасным , поучительным и интересным , если соблюдать меры предосторожности при работе с химической посудой , |
реактивами
|
, оборудованием . |
| Запрещается оставлять открытыми склянки с |
реактивами
|
. |
| поток раскалённых газов |
реактивного
|
двигателя поднимает ввысь самолёты . |
| Один |
реактивный
|
самолёт за 2 часа полёта потребляет столько кислорода , сколько его производят деревья на площади 2 га за целый год ! |
| Растворы |
реактивов
|
на водопроводной воде готовить нельзя . |
| Подготовьте рабочее место , рационально разместите |
реактивы
|
, посуду , принадлежности , чтобы не пришлось тянуться через стол , опрокидывая рукавом колбы и пробирки . |
| Однако есть |
реакции
|
окисления , которые идут медленно и не сопровождаются выделением света . |
| Можно описать протекающие |
реакции
|
с помощью названий веществ . |
| Продукт |
реакции
|
— сложное вещество , свойства которого отличаются от свойств как железа , так и серы . |
| Кислород , как вы знаете , по - латински называется oxigenlum , поэтому |
реакции
|
с его участием относятся к реакциям окисления . |
| 1 Химические |
реакции
|
и условия их протекания . |
| Уравнение соответствующей химической |
реакции
|
, изображённое не формулами , а словами , вам уже известно и не кажется слишком сложным . |
| В круглодонных колбах удобно проводить химические |
реакции
|
для получения каких - либо веществ , например газообразных . |
| Подобные |
реакции
|
называют качественными . |
| 5 иКакие качественные |
реакции
|
используются для распознавания кислорода и углекислого газа ? . |
| Чтобы определить , какой газ выделяется в результате химической |
реакции
|
, опустите в банку тлеющую лучинку ( не касаясь жидкости ) . |
| Некоторые |
реакции
|
сопровождаются образованием труднорастворимых веществ , которые выпадают в осадок . |
| Но , оказывается , и внутри нас беспрерывно идут аналогичные |
реакции
|
, которые являются результатом дыхания . |
| Азот вступает в химические |
реакции
|
только тогда , когда разрушается его молекула . |
| На дачных участках с помощью |
реакции
|
медленного окисления различный мусор и органические остатки превращаются в специальных кучах в удобрение — компост . |
| Это , очевидно , самые поэтичные , воспетые в красивых легендах и мифах , самые загадочные и значимые для истории человечества |
реакции
|
. |
| 2 Какие |
реакции
|
называют качественными ? . |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения смесей , и химические |
реакции
|
, приводящие к получению нового химического соединения , на примере смеси порошков железа и серы . |
| Конструкторы совместно с химиками работают над созданием водородного двигателя внутреннего сгорания для автомобилей , разрабатывают специальные источники тока , позволяющие вырабатывать электричество за счёт |
реакции
|
водорода с кислородом . |
| Обе |
реакции
|
протекают без нагревания . |
| 18 Химические |
реакции
|
. |
| Помимо значительного вклада в разработку атомно - молекулярного учения , Ломоносов открыл закон сохранения массы веществ , участвующих в химической |
реакции
|
( с этим законом вы будете знакомиться в курсе химии 8 класса ) . |
| Реакции горения — это |
реакции
|
, которые преданно служат человеку : обогревают его , помогают готовить пищу , варить стекло , чугун и сталь , резать и сваривать металлы , заставляют двигаться автомобили , тепловозы и теплоходы , космическую и военную технику , в дни праздников огнями салютов и фейерверков вспыхивает ночное небо . |
| химические |
реакции
|
. |
| Качественные |
реакции
|
в химии . |
| Химические |
реакции
|
проводят в пробирках , плоскодонных или конических колбах . |
| Качественные |
реакции
|
— это химические превращения , сопровождающиеся характерными признаками , с помощью которых проводят распознавание веществ . |
| Не только образование осадка , но и его растворение служит признаком протекания химической |
реакции
|
. |
| Они так и называются — |
реакции
|
медленного окисления . |
| Реакции горения — это быстро протекающие |
реакции
|
окисления , идущие , как было подчёркнуто , с выделением света и теплоты . |
| При невероятно высоких температурах и давлении на Солнце протекают |
реакции
|
, называемые ядерными . |
| Химические |
реакции
|
. |
| 9 Качественные |
реакции
|
в химии . |
| Вспыхивание тлеющей лучинки в присутствии кислорода — тоже признак протекания |
реакции
|
. |
| Для этого проводят химические |
реакции
|
, сопровождающиеся какими - нибудь характерными признаками , которые мы можем зафиксировать с помощью органов чувств : зрения , обоняния , слуха . |
| Мы рассмотрели |
реакции
|
медленного окисления , которые происходят вокруг нас . |
| Катализаторами называются вещества , которые ускоряют химические |
реакции
|
, но по их окончании остаются неизменёнными и не входят в состав продуктов . |
| Определите , в каком из сосудов находилась известковая вода , с помощью качественной |
реакции
|
, т . |
| « Мирные профессии » |
реакции
|
горения . |
| Такие химические |
реакции
|
идут очень медленно , и для ускорения таких процессов используют особые вещества , называемые катализаторами . |
| Какие изменения указывают на протекание химической |
реакции
|
? . |
| Какой признак протекания химической |
реакции
|
вы наблюдаете ? . |
| Сделайте вывод о протекании в стакане химической |
реакции
|
. |
| 1 Распознавание веществ с помощью качественных |
реакций
|
. |
| Давайте проиллюстрируем указанные признаки химических |
реакций
|
с помощью демонстрационного и лабораторного экспериментов . |
| 1 Признаки химических |
реакций
|
. |
| Таким образом , необходимым условием для протекания химических |
реакций
|
является соприкосновение реагирующих веществ . |
| Вы уже знаете , что сущность химических |
реакций
|
состоит в превращениях одних веществ в другие . |
| Посмотрите ещё несколько |
реакций
|
с изменением цвета растворов . |
| 3 Приведите примеры известных вам |
реакций
|
из повседневной жизни , которые сопровождаются изменением цвета , выделением газа или выпадением осадка . |
| Вот мы и определили важнейший признак |
реакций
|
горения — появление огня , который является результатом взаимодействия веществ и материалов , например с кислородом воздуха . |
| Для протекания некоторых |
реакций
|
мало соприкосновения веществ или их нагревания . |
| Знание условий протекания |
реакций
|
позволяет управлять ими : ускорять , замедлять или прекращать их . |
| Условия протекания и прекращения химических |
реакций
|
. |
| Портер , лауреат Нобелевской премии за изучение сверхбыстрых |
реакций
|
( в том числе и фотосинтеза ) , писал : « Фотосинтез — это великий и , пожалуй , самый великий вызов природы , обращённый к современной фотохимии , а возможно , и ко всей химии » . |
| Что указывает на протекание в стаканах химических |
реакций
|
? . . |
| И всё - таки химики и биологи из несметного числа химических |
реакций
|
выделяют одну , без которой наша прекрасная планета была бы серой безжизненной пустыней . |
| Протекание ядерных |
реакций
|
сопровождается выделением гигантского количества энергии . |
| 2 Приведите примеры |
реакций
|
из повседневной жизни , для протекания которых не требуется первоначальное нагревание . |
| 1 Какие условия необходимы для протекания химических |
реакций
|
? . |
| д. Такие явления при проведении качественных |
реакций
|
называют аналитическим сигналом . |
| Признаки протекания химических |
реакций
|
. |
| Последнее обстоятельство очень важно , например , для прекращения |
реакций
|
горения — для тушения пожаров . |
| 19 Признаки химических |
реакций
|
. |
| Это химические символы , химические формулы , уравнения химических |
реакций
|
. |
| К знаковым моделям в химии относят символы химических элементов , формулы веществ и уравнения химических |
реакций
|
, которые лежат в основе « химического языка письменности » . |
| Уравнения |
реакций
|
и т . |
| Благодаря образованию нерастворимого вещества карбоната кальция ( вспомните : это и мел , и мрамор ) в результате протекания природных химических |
реакций
|
в пещерах растут сталактиты и сталагмиты . |
| Внешними признаками химических |
реакций
|
можно считать образование осадка , выделение газа , появление запаха , изменение цвета , выделение или поглощение теплоты . |
| Вода сама участвует в сотнях химических |
реакций
|
в живых клетках , например в знакомом вам процессе фотосинтеза . |
| Эти явления называют признаками химических |
реакций
|
. |
| Признаки химических |
реакций
|
. |
| В предыдущем параграфе вы уже познакомились с некоторыми признаками |
реакций
|
. |
| Для того чтобы осуществить эту |
реакцию
|
, необходимы два условия : соприкосновение реагирующих веществ и первоначальное нагревание . |
| Чтобы |
реакцию
|
можно было считать качественной , аналитический сигнал на определённый реактив должен появляться только при взаимодействии с одним или , по крайней мере , немногими веществами . |
| Опишем проведённую химическую |
реакцию
|
словами : железо + сера = сульфид железа и химической формулой . |
| Вещество , с помощью которого проводят качественную |
реакцию
|
, называется реактивом на определяемое вещество . |
| Какую качественную |
реакцию
|
на крахмал вы знаете ? . |
| Происходящую химическую |
реакцию
|
можно отобразить с помощью названий веществ . |
| Однако верно и обратное : с помощью углекислого газа можно провести качественную |
реакцию
|
на известковую воду . |
| При нагревании смеси железных опилок и серы ( а ) происходит химическая |
реакция
|
( б ) , в результате которой образуется сульфид железа ( в ) . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая |
реакция
|
— образование органического вещества глюкозы на свету из углекислого газа и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Начинается химическая |
реакция
|
железа с серой , в результате которой образуется новое вещество — сульфид железа . |
| Есть ли соответствующая углекислому газу качественная |
реакция
|
? . |
| Что указывает на то , что протекает химическая |
реакция
|
? . |
| О том , что химическая |
реакция
|
идёт , можно судить по появлению белого осадка — помутнению известковой воды . |
| Это качественная |
реакция
|
на углекислый газ . |
| Как вы поняли , качественная |
реакция
|
должна сопровождаться каким - то характерным признаком — сигналом , который можно заметить с помощью органов чувств . |
| А горение этих газов — химическая |
реакция
|
. |
| Протекает химическая |
реакция
|
горения пропана и бутана . |
| Пламя газовой зажигалки — это |
реакция
|
горения . |
| Это |
реакция
|
фотосинтеза . |
| Да , такая |
реакция
|
существует . |
| Однако |
реакция
|
горения приносит величайшие беды , когда в огне пожаров сгорают дома , гибнут леса и поля , полыхают ёмкости с нефтью и газом и т . |
| Эта |
реакция
|
была подробно описана Ломоносовым . |
| Так , при нагревании смеси железных опилок и порошка серы происходила химическая |
реакция
|
, в результате которой изменялся цвет смеси , выделялась теплота . |
| Рассказы о |
реакциях
|
. |
| Например , в состав оксида |
ртути
|
HgO входят два элемента — ртуть и кислород . |
| При нагревании 50 г этого вещества получается 46,3 г |
ртути
|
и 3,7 г кислорода . |
| По определению массовая доля кислорода в оксиде |
ртути
|
равна отношению массы кислорода к массе оксида ртути . |
| По определению массовая доля кислорода в оксиде ртути равна отношению массы кислорода к массе оксида |
ртути
|
. |
| Диаграмма элементного состава оксида |
ртути
|
. |
| Рассчитаем массовую долю |
ртути
|
в сложном веществе . |
| Например , в состав оксида ртути HgO входят два элемента — |
ртуть
|
и кислород . |
| Задача 8 Природная |
самородная
|
сера содержит 8 % примесей . |
| 1 Вычислим массу примесей в 2 т |
самородной
|
серы . |
| К углеводам относятся сладкие на вкус глюкоза ( виноградный сахар ) и фруктоза ( фруктовый |
сахар
|
) , а также сахароза ( называемая в быту сахаром ) и углевод , придающий сладкий вкус молоку животных , — лактоза . |
| Вода , |
сахар
|
, иод , углекислый газ , уксусная кислота . |
| К углеводам относятся сладкие на вкус глюкоза ( виноградный |
сахар
|
) и фруктоза ( фруктовый сахар ) , а также сахароза ( называемая в быту сахаром ) и углевод , придающий сладкий вкус молоку животных , — лактоза . |
| 5 Из следующего перечня названий выпишите отдельно тела и вещества : снежинка , капля росы , вода , льдинка , |
сахар
|
- песок , кусочек сахара , мел , школьный мелок . |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как вода , уксусная кислота , |
сахар
|
и углекислый газ . |
| Примерно такое же явление происходит при растворении в воде |
сахара
|
. |
| Постепенно при растворении кристалликов |
сахара
|
молекулы этого вещества проникают между молекулами воды . |
| Возьмите полстакана кипячёной воды и добавьте чайную ложку |
сахара
|
. |
| в 3-й — раствора |
сахара
|
. |
| 7 К 150 г 20 % -го раствора |
сахара
|
добавили 30 г сахара . |
| 5 Из следующего перечня названий выпишите отдельно тела и вещества : снежинка , капля росы , вода , льдинка , сахар - песок , кусочек |
сахара
|
, мел , школьный мелок . |
| С помощью активированного угля на сахарных заводах обесцвечивают сиропы , чтобы кристаллики |
сахара
|
получились красивого белого цвета . |
| — Сколько ложечек |
сахара
|
ты кладёшь в чай ? . |
| 7 К 150 г 20 % -го раствора сахара добавили 30 г |
сахара
|
. |
| Уж очень сладкий он будет из - за неумеренного содержания |
сахара
|
! |
| в ) |
сахара
|
и соли . |
| С помощью сита вы без труда отделите мелкие частицы муки от сравнительно крупных кристалликов |
сахара
|
. |
| Молоко представляет собой мельчайшие частички жира , а также других веществ — |
сахаров
|
, белков , распределённых в водном растворе . |
| К углеводам относятся сладкие на вкус глюкоза ( виноградный сахар ) и фруктоза ( фруктовый сахар ) , а также сахароза ( называемая в быту |
сахаром
|
) и углевод , придающий сладкий вкус молоку животных , — лактоза . |
| Поэтому вода в |
свободном
|
состоянии принимает шарообразную форму , например , капля дождя , росы , мыльный пузырь и т . |
| Элемент в |
свободном
|
виде , его сплавы или соединения известны с древних времён или с эпохи Средневековья . |
| Поэтому |
свободный
|
азот так инертен в обычных условиях . |
| Вот только в природных соединениях алюминий прочно |
связан
|
с другими элементами . |
| Человек |
связан
|
с окружающим миром тысячами незримых нитей , и сам является частью его . |
| Трудно найти другой металл , с которым была бы так неразрывно |
связана
|
история человечества . |
| При помощи своей теории Ломоносов сумел объяснить все явления , |
связанные
|
с теплотой . |
| Тем не менее |
связанный
|
азот , т . е . |
| Из средств массовой информации вы , безусловно , знаете о трагедиях , |
связанных
|
со взрывами метана в угольных шахтах , взрывами бытового газа в результате преступной халатности или пренебрежения элементарными нормами безопасности . |
| 2 Как агрегатное состояние воды |
связано
|
с её круговоротом ? . |
| Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10—15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25—30 г. Это |
связано
|
с тем , что хлорид натрия выводится из организма с потом и необходимо это количество восполнять . |
| Во многом это |
связано
|
с необычными свойствами воды . |
| Учёные считают , что , возможно , с этим |
связано
|
происхождение французского слова « салер » ( жалованье ) и итальянского « сольди » ( мелкая монета ) . |
| Название « железо » , скорее всего , |
связано
|
с санскритским корнем « жель » , что означает « блестеть , пылать » . |
| Многие названия других городов и посёлков |
связаны
|
с солью : Сольцы , Сольвычегодск , Усолье Сибирское , Соликач и др . |
| В газообразных веществах расстояние между молекулами в десятки раз превышает размер самих молекул , поэтому они очень слабо |
связаны
|
друг с другом . |
| С процессами в мантии Земли |
связаны
|
землетрясения , извержения вулканов и др. |
| д. Чаще всего эти беды |
связаны
|
с неумелым , безграмотным и безответственным отношением людей к огню . |
| С водородом связывают экономические перспективные планы , но воплощение их — это решение сложных научных задач , что может стать делом вашей жизни , если вы решите |
связать
|
её с замечательной наукой химией . |
| Конечно , вы |
связываете
|
его прежде всего с белком куриного яйца . |
| Изучение вопроса о рациональной добыче и утилизации нефти он |
связывал
|
с чисто научной проблемой происхождения нефтяных запасов . |
| Как и твёрдые тела , они имеют собственный объём , так как силы межмолекулярного взаимодействия |
связывают
|
молекулы , однако силы притяжения между ними не так велики , как в кристаллах . |
| Особые бактерии , живущие на корнях бобовых растений , например люпина , клевера , гороха и др. , |
связывают
|
атмосферный азот , превращая его в минеральные соли . |
| С водородом |
связывают
|
экономические перспективные планы , но воплощение их — это решение сложных научных задач , что может стать делом вашей жизни , если вы решите связать её с замечательной наукой химией . |
| 5 Как быстро |
сгорает
|
свеча ? . |
| Однако реакция горения приносит величайшие беды , когда в огне пожаров |
сгорают
|
дома , гибнут леса и поля , полыхают ёмкости с нефтью и газом и т . |
| В огне пожаров |
сгорают
|
дома , гибнут леса . |
| а ) |
селеноводород
|
H2Se . б ) вода Н2О . |
| Сода питьевая Натриевая |
селитра
|
. |
| Соотечественник Лавуазье химик Шапталь в 1790 г. предложил переименовать азот в « нитроген » ( « образующий |
селитру
|
» ) . |
| Опишем проведённую химическую реакцию словами : железо + |
сера
|
|
| А если |
сера
|
смешана не с железными опилками , а , например , с песком , который к магниту совершенно равнодушен ? |
| Порошок серы плохо смачивается водой и удерживается на её поверхности , несмотря на то что |
сера
|
тяжелее воды и должна в ней тонуть . |
| Песок оседает на дно , а |
сера
|
удерживается на поверхности . |
| Задача 8 Природная самородная |
сера
|
содержит 8 % примесей . |
| Так , предохраняемый металл можно покрыть слоем другого металла , менее подверженного коррозии : золота , |
серебра
|
, хрома , никеля , олова , цинка и др. |
| Оно полностью соответствует внешнему облику железа : это блестящий |
серебристо
|
- белый металл . |
| Остальная масса приходится в основном на |
серебро
|
и медь . |
| Так был разоблачён корыстный ювелир , заменивший часть золота для изготовления короны на |
серебро
|
. |
| Внешне он походит на |
серебро
|
, но примерно в три раза легче железа и меди . |
| Из сплавов золота с |
серебром
|
и медью делают детали точных приборов , электрические контакты , используемые в космической технике . |
| Поэтому в ювелирных и технических изделиях применяют не чистое золото , а его сплавы , чаще всего с медью и |
серебром
|
. |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые вещества , а вода Н2О , углекислый газ СО2 и |
серная кислота
|
H2SO4 — сложные . |
| г — |
сернистого
|
газа . |
|
Сернистого
|
газа , молекула которого содержит один атом серы и два атома кислорода . |
| Изображены объёмные модели молекул воды , углекислого газа , метана и |
сернистого
|
газа . |
| Задача 2 Рассчитайте массовые доли элементов в |
серной кислоте
|
, имеющей формулу H2SO4 . |
| а ) |
серной кислоты
|
, если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Квасцы — это очень важные соли |
серной кислоты
|
и некоторых металлов , в том числе алюминия . |
| 1 Рассчитаем относительную молекулярную массу |
серной кислоты
|
. |
| 8 Смешаем два раствора |
серной кислоты
|
: 80 г 40 % -го и 160 г 10 % -го раствора . |
| теллуроводород Н2Те . г ) |
сероводород
|
H2S . 11 Массовая доля элемента в сложном веществе . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) |
сероводорода
|
, молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , |
сероводорода
|
и др . |
| Таким же свойством обладают и некоторые содержащие |
серу
|
руды , благодаря чему их отделяют от пустой породы . |
| 2 Рассчитаем массу чистой |
серы
|
, содержащейся в природном образце . |
| 1 Вычислим массу примесей в 2 т самородной |
серы
|
. |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая соль имеет следующий состав : массовая доля магния — 20,0 % , массовая доля |
серы
|
— 26,7 % , массовая доля кислорода — 53,3 % . |
| Порошок |
серы
|
плохо смачивается водой и удерживается на её поверхности , несмотря на то что сера тяжелее воды и должна в ней тонуть . |
| 4 В минерале пирите на 7 г железа приходится 8 г |
серы
|
. |
| сернистого газа , молекула которого содержит один атом |
серы
|
и два атома кислорода . |
| С помощью магнита можно легко отделить железные опилки от порошка |
серы
|
. |
| Продукт реакции — сложное вещество , свойства которого отличаются от свойств как железа , так и |
серы
|
. |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , оксиды углерода и |
серы
|
, присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| Такое разделение основано на особом свойстве вещества , на этот раз — |
серы
|
. |
| 5 Атом |
серы
|
образует с атомами кислорода два сложных вещества ( их называют оксидами ) разного состава . |
| Какая масса чистой |
серы
|
содержится в 2 т природного образца ? . |
| Смесь тонко измельчённой |
серы
|
и песка высыпают в стакан с водой . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом |
серы
|
и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели атомов водорода , красные шарики побольше — модели атомов кислорода , чёрные шарики — модели атомов углерода и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей атомов |
серы
|
. |
| 2 Найдём массовые доли водорода , |
серы
|
, кислорода в веществе . |
| Им описаны процессы получения многих веществ : меди из медного купороса , |
серы
|
из руд , серной , азотной и соляной кислот , железного купороса . |
| Так , при нагревании смеси железных опилок и порошка |
серы
|
происходила химическая реакция , в результате которой изменялся цвет смеси , выделялась теплота . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в состав её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома |
серы
|
. |
| Тщательно смешивают железные опилки и порошок |
серы
|
( в отношении 7 к 4 по массе ) . |
| При нагревании смеси железных опилок и |
серы
|
( а ) происходит химическая реакция ( б ) , в результате которой образуется сульфид железа ( в ) . |
| Порошок |
серы
|
можно легко собрать с поверхности ложкой . |
| Отделение железных опилок от порошка |
серы
|
с помощью магнита . |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения смесей , и химические реакции , приводящие к получению нового химического соединения , на примере смеси порошков железа и |
серы
|
. |
| Подобным веществом является активированный уголь ( он наверняка есть в вашей домашней аптечке ) , силикагель ( в коробке с новой обувью можно найти небольшой пакетик с белыми горошинами , это и есть |
силикагель
|
) , фильтровальная бумага . |
| Подобным веществом является активированный уголь ( он наверняка есть в вашей домашней аптечке ) , |
силикагель
|
( в коробке с новой обувью можно найти небольшой пакетик с белыми горошинами , это и есть силикагель ) , фильтровальная бумага . |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на основании своей теории учёный не только предсказал существование , но и |
синтезировал
|
целый ряд неизвестных органических веществ , подобно тому как Менделеев на основании Периодического закона предсказал существование неизвестных химических элементов . |
| Растениям в этом плане повезло : они могут |
синтезировать
|
углеводы из углекислого газа и воды ( процесс фотосинтеза ) . |
| 6 Прочитайте инструкции к применению высококачественных стиральных порошков — |
синтетических
|
моющих средств ( СМС ) с добавлением ферментов ( или энзимов ) . |
| Газообразный азот применяется для создания инертной атмосферы при получении |
синтетических
|
волокон , чистых металлов и сплавов . |
| На получение 1 т стали воды расходуется 150 т , бумаги — 250 т , пшеницы — 1500 т , |
синтетических
|
волокон — 4000 т , хлопчатника — 10 000 т . |
| Таким образом , это таинственное |
синтетическое
|
слово означало « начало и конец всех начал » . |
| На чём основаны оба способа разделения жидких |
смесей
|
? . |
| 4 Приведите примеры бытовых |
смесей
|
различного агрегатного состояния . |
| Назовите компоненты этих |
смесей
|
. |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения |
смесей
|
, и химические реакции , приводящие к получению нового химического соединения , на примере смеси порошков железа и серы . |
| Приведите примеры природных |
смесей
|
различного агрегатного состояния . |
| Все рассмотренные ранее способы разделения |
смесей
|
основаны на различиях в физических свойствах веществ , образующих смеси , и относятся к физическим явлениям . |
| В лабораторной практике , в промышленности и в повседневной жизни очень часто приходится получать из |
смесей
|
веществ отдельные компоненты . |
| Состав |
смесей
|
можно выразить количественно , т . |
| 1 Способы разделения |
смесей
|
. |
| 16 Разделение |
смесей
|
. |
| Приведите примеры таких природных и бытовых |
смесей
|
и назовите их компоненты . |
| Разделение |
смесей
|
. |
| Дистилляцию используют не только для очистки веществ от примесей , но и для разделения |
смесей
|
на отдельные порции — фракции , различающиеся температурой кипения . |
| Примерами таких |
смесей
|
может служить молоко или взмученная в воде зубная паста . |
| 1 На каких свойствах веществ основано разделение |
смесей
|
? . |
| 2 Приведите примеры разделения |
смесей
|
с помощью просеивания , известные вам из повседневной жизни . |
| Фильтровать можно не только жидкие |
смеси
|
. |
| Однородные |
смеси
|
по агрегатному состоянию делятся на газообразные , жидкие и твёрдые . |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения смесей , и химические реакции , приводящие к получению нового химического соединения , на примере |
смеси
|
порошков железа и серы . |
| Почва , глина , песок — это тоже |
смеси
|
. |
| Природный газ , попутный нефтяной газ также представляют собой природные |
смеси
|
газообразных веществ , основным компонентом которых является метан СН4 . |
| Получилась смесь двух простых веществ , в которой каждое из них сохраняет свои свойства ( предложите способы разделения полученной |
смеси
|
) . |
| При нагревании |
смеси
|
железных опилок и серы ( а ) происходит химическая реакция ( б ) , в результате которой образуется сульфид железа ( в ) . |
| Чистые вещества и |
смеси
|
. |
| Объёмная доля газа в |
смеси
|
. |
| Сравните понятия « объёмная » и « массовая доля » компонентов |
смеси
|
. |
| Отличаются ли свойства растворов от свойств компонентов , образующих эти гомогенные |
смеси
|
? . |
| Для разделения такой |
смеси
|
применяют специальную центрифугу , называемую сепаратором . |
| Такие |
смеси
|
разделяют центрифугированием . |
| Найдите объёмную долю каждого газа в полученной |
смеси
|
. |
| Какой объём этой газовой |
смеси
|
будет содержать 4,6 мл метана ? . |
| Все рассмотренные ранее способы разделения смесей основаны на различиях в физических свойствах веществ , образующих |
смеси
|
, и относятся к физическим явлениям . |
| Есть |
смеси
|
, при образовании которых вещества настолько « проникают друг в друга » , что разбиваются на мельчайшие частицы , неразличимые даже под микроскопом . |
| Затем из жидкой |
смеси
|
кислорода и аргона можно удалить аргон ( -186 ° С ) . |
| Агрегатное состояние веществ в |
смеси
|
может быть различным . |
| Дайте |
смеси
|
отстояться и перелейте прозрачный раствор в чистый стакан . |
| Гораздо чаще встречаются |
смеси
|
— сочетание двух или более веществ . |
| Если при этом вашей целью является получение в чистом виде каждого вещества , такую операцию называют разделением |
смеси
|
. |
| любые минералы , горные породы — это тоже твёрдые |
смеси
|
различных веществ . |
| В любом случае неоднородные |
смеси
|
разделить проще , чем однородные . |
| Какой из компонентов |
смеси
|
остался на поверхности воды ? |
| Но такие летательные аппараты опасны : водород — горючий газ , а в |
смеси
|
с воздухом образует взрывоопасные смеси , поэтому стали использовать вместо водорода гелий . |
| 1 Что такое объёмная доля компонента в газовой |
смеси
|
? . |
| Но такие летательные аппараты опасны : водород — горючий газ , а в смеси с воздухом образует взрывоопасные |
смеси
|
, поэтому стали использовать вместо водорода гелий . |
| Какой способ разделения этой |
смеси
|
вы могли бы предложить ? |
| Для её разделения необходимо воспользоваться различием в свойствах компонентов |
смеси
|
, например различной растворимостью в воде . |
| Впервые предположение о существовании этих особых веществ высказал русский врач - педиатр Лунин в 1880 г. Он кормил одну группу мышей искусственно приготовленной пищей , состоящей из чистых углеводов , белков и жиров , а другую — природными питательными веществами : зёрнами злаков , шариками из |
смеси
|
бобовой муки и кусочков мяса , замешанных на молоке . |
| К подобным смесям можно отнести , например , стиральный порошок , кулинарные |
смеси
|
для выпечки блинов или тортов , строительные смеси . |
| К подобным смесям можно отнести , например , стиральный порошок , кулинарные смеси для выпечки блинов или тортов , строительные |
смеси
|
. |
| Прозрачный фильтрат будет стекать в чистый стакан , нерастворимые компоненты исходной |
смеси
|
остаются на фильтре . |
| И в этом случае можно найти способ разделения |
смеси
|
. |
| Одни из них основаны на различии в размерах частиц |
смеси
|
, другие — на некоторых свойствах составляющих их веществ . |
| 1 Определение объёмной доли газа в |
смеси
|
. |
| 12 Чистые вещества и |
смеси
|
. |
| Объёмной долей газа в смеси называют отношение объёма данного газа к общему объёму |
смеси
|
. |
| В химии чаще приходится сталкиваться с обратной задачей : определять объём газа в |
смеси
|
по известной объёмной доле . |
| Сумма объёмных долей всех газов в |
смеси
|
всегда равна 1 , или 100 % . |
| Она показывает , какую часть общего объёма |
смеси
|
занимает данный газ . |
| Широко распространены и твёрдые |
смеси
|
. |
| Что же показывает объёмная доля газа в |
смеси
|
, или , как говорят , каков физический смысл этой величины ? |
| Объёмную долю газа в |
смеси
|
обозначают буквой φ ( фи ) . |
| Объёмной долей газа в |
смеси
|
называют отношение объёма данного газа к общему объёму смеси . |
| Шампуни , напитки , микстуры , препараты бытовой химии — всё это |
смеси
|
веществ . |
| 5 Какие |
смеси
|
называются гетерогенными ? |
| Так , при нагревании смеси железных опилок и порошка серы происходила химическая реакция , в результате которой изменялся цвет |
смеси
|
, выделялась теплота . |
| количественно , используют особую величину , которую называют объёмной долей газов в |
смеси
|
. |
| Если частички неоднородной |
смеси
|
очень малы , её невозможно разделить ни отстаиванием , ни фильтрованием . |
| Для того чтобы выразить состав |
смеси
|
газов в цифрах , т . |
| 13 Объёмная доля газа в |
смеси
|
. |
| 6 Какие |
смеси
|
называются гомогенными ? |
| Из определения объёмной доли газа в |
смеси
|
выразим объём кислорода . |
| При расчёте объёмных долей газов в |
смеси
|
можно воспользоваться одной маленькой хитростью . |
| Так , при нагревании |
смеси
|
железных опилок и порошка серы происходила химическая реакция , в результате которой изменялся цвет смеси , выделялась теплота . |
| Зная , что сумма объёмных долей равна 100 % , для « последнего » газа в |
смеси
|
эту величину можно рассчитать вычитанием из 100 % известных величин . |
| 4 Газообразные , жидкие и твёрдые |
смеси
|
. |
| По определению . 2 Вычислим объёмную долю азота в |
смеси
|
, зная , что сумма объёмных долей газов в смеси равна 100 % . |
| По определению . 2 Вычислим объёмную долю азота в смеси , зная , что сумма объёмных долей газов в |
смеси
|
равна 100 % . |
| А можно ли из |
смеси
|
газов выделить отдельные компоненты ? |
| А вот с помощью делительной воронки разделение такой |
смеси
|
не представляет особого труда . |
| 3 Гетерогенные и гомогенные |
смеси
|
. |
| 1 Рассчитаем объёмную долю углекислого газа в |
смеси
|
. |
| Почему |
смесь
|
отстаивается так долго ? . |
| Зубная паста представляет собой гетерогенную |
смесь
|
жидких и твёрдых компонентов . |
| Зубная паста , например , это |
смесь
|
твёрдых и жидких составляющих . |
| Молоко — это тоже водная |
смесь
|
, в которой содержатся маленькие капельки жира , белок , лактоза и другие вещества . |
| 7 Какой воздух может рассматриваться как гомогенная |
смесь
|
, а какой — как гетерогенная ? . |
| Как мы уже говорили , горные породы представляют собой |
смесь
|
нескольких веществ . |
| Образуется мутная |
смесь
|
. |
| Пересыпьте |
смесь
|
в стакан с водой , но не перемешивайте . |
| Воздух — это |
смесь
|
различных газов . |
| нефть — природная |
смесь
|
органических веществ ( углеводородов ) . |
| Если главное ( основное ) вещество содержит посторонние загрязнения — это тоже |
смесь
|
, только в этом случае все ненужные , а порой и вредные её компоненты называют одним словом — примеси . |
| Сущность дистилляции состоит в том , что |
смесь
|
нагревают до кипения , образующиеся пары чистого вещества отводят , охлаждают и вновь превращают в жидкость , которая уже не содержит загрязняющих примесей . |
| И природная , и водопроводная вода — это однородная |
смесь
|
, раствор твёрдых и газообразных веществ . |
| Очень быстро эта |
смесь
|
снова расслаивается на более тяжёлый водный слой и масло , всплывающее наверх . |
| 3 Что такое |
смесь
|
? |
| Но бытовой газ — это тоже |
смесь
|
. |
| Дело в том , что воздух ( необходимый для дыхания всего живого ) , природный газ ( незаменимое топливо и сырьё для химической промышленности ) — это великое благо человечества , но их |
смесь
|
превращается в грозную разрушительную силу из - за чрезвычайной взрывоопасности . |
| Получилась |
смесь
|
двух простых веществ , в которой каждое из них сохраняет свои свойства ( предложите способы разделения полученной смеси ) . |
| При интенсивном взбалтывании вода и масло разбиваются на мелкие капельки и перемешиваются , образуется мутная |
смесь
|
. |
| Например , нефть — это природная |
смесь
|
очень сложного состава . |
| Это |
смесь
|
двух газов , названия которых вы могли прочитать на автозаправочных газонаполнительных станциях или бытовых баллонах , — пропан и бутан . |
| А вот пыльный воздух — это уже гетерогенная |
смесь
|
тех же газов , только содержащая ещё и частицы пыли . |
| Интенсивно перемешайте |
смесь
|
ложечкой . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная |
смесь
|
азота , кислорода , углекислого и благородных газов , водяных паров . |
| Чем меньше размер твёрдых частиц в жидкости , тем дольше будет отстаиваться |
смесь
|
. |
| Предложенная вам загрязнённая поваренная соль представляет собой гетерогенную |
смесь
|
кристаллов хлорида натрия и песка . |
| Взрыв гремучего газа ( так называют |
смесь
|
водорода с кислородом или воздухом ) — страшная разрушительная сила , однако человек давно научился извлекать пользу из самых опасных явлений . |
| Смог над городом или над промышленным предприятием — это тоже гетерогенная |
смесь
|
: воздух , в котором содержатся не только частицы пыли , но также частицы сажи , капельки различных жидкостей и др . |
| Безусловно , самой распространённой жидкой |
смесью
|
, а точнее раствором , является вода морей и океанов . |
| К подобным |
смесям
|
можно отнести , например , стиральный порошок , кулинарные смеси для выпечки блинов или тортов , строительные смеси . |
| К твёрдым |
смесям
|
можно отнести стекло , керамику , сплавы . |
| К жидким природным |
смесям
|
относится нефть . |
| С жидкими |
смесями
|
в повседневной жизни вы сталкиваетесь постоянно . |
| С помощью какой величины измеряют содержание компонентов в |
смесях
|
другого типа , например в растворах ? |
| К ним относятся янтарь , воск , стекло , |
смолы
|
, многие пластмассы . |
| Поваренная соль , едкий натр , |
сода
|
, флюорит . |
| Поваренная соль , |
сода
|
, перманганат калия ( в быту называют марганцовкой ) — это вещества , состоящие из ионов . |
| В химической промышленности из хлорида натрия получают |
соду
|
, гидроксид натрия , хлор и многие другие вещества . |
| 6 Из 240 г 3 % -го раствора питьевой |
соды
|
выпарили 80 г воды . |
| Попавшие на кожу капли раствора кислоты немедленно смойте сильной струёй холодной воды , а затем обработайте повреждённую поверхность 2 % -м раствором питьевой |
соды
|
. |
| Найдите массовую долю |
соды
|
в полученном растворе . |
| 2 Отношение индексов равно отношению частных от деления массовой доли элемента в |
соединении
|
на относительную атомную массу элемента . |
| Массы воды , органических и неорганических веществ ( в граммах ) покажут вам процентное содержание каждой группы этих |
соединений
|
в зелёном растении , взятом для опыта . |
| В 21 год Бутлеров защитил магистерскую ( сейчас бы сказали « кандидатскую » ) диссертацию на тему « Об окислении органических |
соединений
|
» и был зачислен преподавателем Казанского университета . |
| Согласно этому закону , свойства химических элементов и их |
соединений
|
постепенно изменяются с увеличением атомной массы элемента ( точнее , с увеличением положительного заряда атомного ядра ) , так что через определённые интервалы появляются сходные или близкие по свойствам элементы . |
| азот в виде |
соединений
|
, очень необходим растениям . |
| Без участия |
соединений
|
азота невозможно существование ни растений , ни животных . |
| От этого слова произошли названия многих |
соединений
|
азота . |
| Катионы . нет достоверных сведений о существовании |
соединения
|
. |
| В свою очередь , белки — это те вещества , из которых построено всё живое на Земле , а нуклеиновые кислоты — это |
соединения
|
, которые определяют наследственные признаки живых организмов . |
| Формула |
соединения
|
CuО . |
| Задача 3 Медь образует два оксида — |
соединения
|
с кислородом : чёрного и красного цвета . |
| При фотосинтезе образуется глюкоза , которая в дальнейшем превращается в более сложные органические |
соединения
|
. |
| В её состав входят сотни различных компонентов , главным образом |
соединения
|
углерода . |
| Элемент в свободном виде , его сплавы или |
соединения
|
известны с древних времён или с эпохи Средневековья . |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения смесей , и химические реакции , приводящие к получению нового химического |
соединения
|
, на примере смеси порошков железа и серы . |
| Формула |
соединения
|
Cu2O . |
| Вот только в природных |
соединениях
|
алюминий прочно связан с другими элементами . |
| Морская вода — это тоже раствор с массовой долей растворённых |
солей
|
около 3,5 % . |
| Вы уже знаете , что в одном литре морской воды в среднем содержится 35 г |
солей
|
, основная часть которых приходится на хлорид натрия . |
| Он состоит из негорючих минеральных |
солей
|
. |
| Минеральные |
соли
|
. |
| Для нормального существования живому организму , и в первую очередь животному , необходимы углеводы , жиры , белки , а также вода и минеральные |
соли
|
, которые поступают вместе с пищей . |
| Возьмём примерно 30 г этой |
соли
|
и « загрязним » её несколькими кристалликами марганцовки . |
| Очистка поваренной |
соли
|
. |
| 3 Как доказать , что в состав зелёных растений входят вода и минеральные |
соли
|
? |
| Выращивание кристаллов |
соли
|
. |
| За счёт испарения воды на берегах таких озёр кристаллизуется гигантское количество |
соли
|
, которая после очистки попадает на стол потребителю . |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также |
соли
|
, растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| Задача 7 В медицине широко применяют так называемые физиологические растворы , в частности раствор поваренной |
соли
|
с массовой долей растворённого вещества 0,9 % . |
| Выращивание кристаллов |
соли
|
( домашний эксперимент ) . |
| Определите массовую долю |
соли
|
в полученном растворе . |
| в ) сахара и |
соли
|
. |
| 3 В 150 г воды растворили 25 г поваренной |
соли
|
. |
| Квасцы — это очень важные |
соли
|
серной кислоты и некоторых металлов , в том числе алюминия . |
| 1 Вычислим массу |
соли
|
, необходимую для приготовления 1500 г физиологического раствора . |
| Рассчитайте массы |
соли
|
и воды , необходимые для приготовления 1500 г физиологического раствора . |
| Эти |
соли
|
усваиваются растительными организмами . |
| Особые бактерии , живущие на корнях бобовых растений , например люпина , клевера , гороха и др. , связывают атмосферный азот , превращая его в минеральные |
соли
|
. |
| 8 Какую массу |
соли
|
можно получить при выпаривании 250 г 5 % -го её раствора ? |
| Даже воду из - под крана нельзя считать чистым веществом : в ней содержатся растворённые |
соли
|
, мельчайшие нерастворимые примеси . |
| Перечислите , какие приёмы и операции вы использовали для очистки загрязнённой |
соли
|
. |
| Поэтому при гипертонической болезни , ожирении , отёках врачи рекомендуют снижать суточное потребление поваренной |
соли
|
. |
| Суточная потребность в поваренной |
соли
|
взрослого человека составляет 10—15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25—30 г. Это связано с тем , что хлорид натрия выводится из организма с потом и необходимо это количество восполнять . |
| В теле человека содержится около 300 г |
соли
|
, запас которой постоянно расходуется и нуждается в ежедневном пополнении . |
| Тогда же и возникли известные поговорки : « Уйти несолоно хлебавши » , « Съесть пуд |
соли
|
» . |
| Также бесполезно искать « неоднородность » в растворах уксусной кислоты или поваренной |
соли
|
в воде . |
| За многие тысячелетия хлорид натрия преобразовался в осадочную породу — монолит каменной |
соли
|
, или галит , который и добывают в соляных шахтах . |
| В два химических стакана , содержащих бесцветный раствор гидроксида натрия и желтоватый раствор жёлтой кровяной |
соли
|
, добавляют раствор хлорида железа FeCl3 . |
| Более 150 лет там ведётся добыча |
соли
|
. |
| На Руси издавна добывали много поваренной |
соли
|
. |
| Побывал юный Ломоносов и на приморских солеварнях Северного моря и хорошо изучил производство |
соли
|
. |
| В третью бутылку сначала насыпьте две столовые ложки поваренной |
соли
|
. |
| Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10—15 г. В условиях жаркого климата потребность в |
соли
|
возрастает до 25—30 г. Это связано с тем , что хлорид натрия выводится из организма с потом и необходимо это количество восполнять . |
| Сравните кристаллы |
соли
|
, полученные после выпаривания раствора , с исходной загрязнённой солью . |
| Люди издавна использовали их для вываривания |
соли
|
. |
| Жидкость в стакане — это водный раствор поваренной |
соли
|
. |
| Целью данной работы является очистка поваренной |
соли
|
, загрязнённой речным песком . |
| Кристалл поваренной |
соли
|
Кристаллы медного купороса . |
| Учитывая , что масса соли в каждой ложке примерно 10 г , рассчитайте массовую долю |
соли
|
в растворе . |
| литровая банка или небольшая кастрюлька , в ней вы будете готовить раствор |
соли
|
. |
| На примере замерзания раствора |
соли
|
вы убедились , что присутствие посторонних веществ изменяет свойства вещества . |
| Учитывая , что масса |
соли
|
в каждой ложке примерно 10 г , рассчитайте массовую долю соли в растворе . |
| Теперь внесите в него затравку — кристаллик |
соли
|
, приклеенный на кончике нитки . |
| 9 Пять чайных ложек поваренной |
соли
|
( полных , с горкой ) растворите в 450 г ( 450 мл ) воды . |
| Перемешивая содержимое стеклянной палочкой , добейтесь полного растворения |
соли
|
в воде . |
| во 2-й — раствора поваренной |
соли
|
. |
| Раствор |
соли
|
от песка можно отделить фильтрованием . |
| Приготовьте горячий насыщенный раствор |
соли
|
. |
| Порциями добавляйте |
соль
|
и перемешивайте . |
| Со времени владычества татарского хана Батыя и его потомков |
соль
|
добывалась из озёр Нижнего Поволжья с сухим и жарким климатом . |
| Подойдёт и поваренная |
соль
|
— хлорид натрия . |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая |
соль
|
имеет следующий состав : массовая доля магния — 20,0 % , массовая доля серы — 26,7 % , массовая доля кислорода — 53,3 % . |
| китайцы научились получать поваренную |
соль
|
выпариванием морской воды . |
| Через час |
соль
|
принимала вид теста , из которого делали небольшие пирожки . |
| Для выращивания кристаллов подойдёт любая хорошо растворимая в воде |
соль
|
( медный или железный купорос , квасцы и т . д. ) . |
| Каменная |
соль
|
. |
| В некоторых районах Африки обыкновенная поваренная |
соль
|
ценилась так высоко , что за килограмм « драгоценных » кристаллов давали килограмм золота . |
| Организм первобытного человека получал необходимую |
соль
|
с пищей животного происхождения . |
| Когда вся |
соль
|
растворится , поместите в бутылку третий гвоздь . |
| Это поваренная |
соль
|
, или , как её называют химики , — хлорид натрия . |
| Прежде всего , выберите подходящую для эксперимента |
соль
|
. |
| Нам трудно представить , что в прошлом во многих странах |
соль
|
служила существенным источником пополнения казны , а также важным предметом торговли . |
| Поселения , где добывали |
соль
|
, увековечивались соответствующими названиями . |
| Например , такой бунт произошёл в Москве весной 1648 г. Этому послужил повышенный налог на |
соль
|
, введённый царём Алексеем Михайловичем . |
| Поваренная |
соль
|
. |
| Поваренная |
соль
|
, сода , перманганат калия ( в быту называют марганцовкой ) — это вещества , состоящие из ионов . |
| В химический стакан поместите выданную учителем загрязнённую |
соль
|
и налейте 50—70 мл дистиллированной воды . |
| поваренная |
соль
|
. |
| Как известно , поваренная |
соль
|
растворяется в воде хорошо , в то время как песок в ней практически нерастворим . |
| Предложенная вам загрязнённая поваренная |
соль
|
представляет собой гетерогенную смесь кристаллов хлорида натрия и песка . |
| Поваренная |
соль
|
незаменима в пищевой промышленности . |
| Поваренная |
соль
|
— одно из лучших консервирующих средств . |
| Когда |
соль
|
перестанет растворяться , оставьте раствор на одну - две минуты , чтобы нерастворившиеся кристаллы успели осесть . |
| Во - первых , не все вещества состоят из молекул ( например , железо , графит или поваренная |
соль
|
) . |
| Поваренная |
соль
|
, едкий натр , сода , флюорит . |
| Кроме того , эта |
соль
|
входит в тканевые жидкости и в состав крови , где её концентрация составляет около 0,5 % . |
| Дело в том , что поваренная |
соль
|
служит источником образования в желудке соляной кислоты — основы желудочного сока , благодаря которому пища лучше переваривается , а микробы погибают . |
| Почему же поваренная |
соль
|
, к которой мы привыкли относиться как к обычной пищевой приправе , сыграла такую выдающуюся роль в истории человечества ? |
| Выделить из него чистую |
соль
|
можно выпариванием . |
| По причине непомерно высоких налогов , устанавливаемых на |
соль
|
в России , происходили народные восстания ( соляные бунты ) . |
| При работе в горячих цехах и в условиях сухого и жаркого климата врачи рекомендуют пить подсоленную воду ( 0,3—0,5 % -й раствор ) , так как |
соль
|
способствует удержанию воды в тканях . |
| Римским воинам , а затем и крестоносцам нередко жалованье выплачивали |
солью
|
. |
| Ещё более богато |
солью
|
озеро Баскунчак . |
| Многие названия других городов и посёлков связаны с |
солью
|
: Сольцы , Сольвычегодск , Усолье Сибирское , Соликач и др . |
| В перегонную колбу учитель наливает воду , подкрашенную в оранжевый цвет растворимой неорганической |
солью
|
( дихроматом калия ) . |
| Сравните кристаллы соли , полученные после выпаривания раствора , с исходной загрязнённой |
солью
|
. |
| Взаимодействие хлорида железа FeCl3 с жёлтой кровяной |
солью
|
( а ) и гидроксидом натрия ( б ) . |
| Мрамор |
соляная
|
кислота . |
| Мрамор |
соляная кислота
|
. |
| В сосуд или пробирку с небольшим кусочком мрамора приливают раствор |
соляной
|
кислоты . |
| Взаимодействие мрамора с |
соляной
|
кислотой . |
| Дело в том , что поваренная соль служит источником образования в желудке |
соляной
|
кислоты — основы желудочного сока , благодаря которому пища лучше переваривается , а микробы погибают . |
| Им описаны процессы получения многих веществ : меди из медного купороса , серы из руд , серной , азотной и |
соляной
|
кислот , железного купороса . |
| При взаимодействии мрамора с |
соляной
|
кислотой наблюдалось бурное выделение газа . |
| Им описаны процессы получения многих веществ : меди из медного купороса , серы из руд , серной , азотной и |
соляной кислот
|
, железного купороса . |
| Взаимодействие мрамора с |
соляной кислотой
|
. |
| При взаимодействии мрамора с |
соляной кислотой
|
наблюдалось бурное выделение газа . |
| Дело в том , что поваренная соль служит источником образования в желудке |
соляной кислоты
|
— основы желудочного сока , благодаря которому пища лучше переваривается , а микробы погибают . |
| В сосуд или пробирку с небольшим кусочком мрамора приливают раствор |
соляной кислоты
|
. |
| В стакан с полученным в предыдущем опыте бурым осадком добавляют |
соляную
|
кислоту . |
| В стакан с полученным в предыдущем опыте бурым осадком добавляют |
соляную кислоту
|
. |
| Знаменитый итальянский путешественник Марко Поло , посетивший Китай в 1286 г. , рассказывал , как в этой стране изготавливали |
соляные
|
монеты . |
| Для добычи хлорида натрия в земле бурили скважины , строили деревянные трубы и выкачивали |
соляные
|
растворы из земли . |
| В Эфиопии в обращении были « |
соляные
|
деньги » . |
| В природе |
соляные
|
озёра — это своеобразные бассейны для кристаллизации . |
| В удалённых от моря и соляных озёр районах иногда встречаются подземные |
соляные
|
источники . |
| По причине непомерно высоких налогов , устанавливаемых на соль в России , происходили народные восстания ( |
соляные
|
бунты ) . |
| В удалённых от моря и |
соляных
|
озёр районах иногда встречаются подземные соляные источники . |
| За многие тысячелетия хлорид натрия преобразовался в осадочную породу — монолит каменной соли , или галит , который и добывают в |
соляных
|
шахтах . |
| а ) серной кислоты , если известно , что в |
состав
|
её молекулы входят два атома водорода , один атом серы и четыре атома кислорода . б ) сероводорода , молекула которого состоит из двух атомов водорода и одного атома серы . |
| Например , в |
состав
|
оксида ртути HgO входят два элемента — ртуть и кислород . |
| Как вы уже знаете , в |
состав
|
сложного вещества входят два или более химических элемента . |
| сколько атомов каждого элемента входит в |
состав
|
молекулы вещества . |
| количественный |
состав
|
, т . |
| В живых организмах азот входит в |
состав
|
таких важнейших органических веществ , как белки и нуклеиновые кислоты . |
| Применение количественных измерений дало возможность понять сущность химических превращений , определять |
состав
|
сложных веществ . |
| атомы каких элементов входят в |
состав
|
данного вещества . |
| 3 В |
состав
|
молекулы фосфорной кислоты входят три атома водорода , один атом фосфора и четыре атома кислорода . |
| Во - вторых , при расчёте этой величины нужно внимательно смотреть на формулу вещества и не забывать про индексы , указывающие на число атомов или ионов каждого элемента , входящего в |
состав
|
вещества . |
| Химическая формула показывает качественный |
состав
|
вещества , т . |
| Задача 4 По данным элементного анализа , прокалённая горькая соль имеет следующий |
состав
|
: массовая доля магния — 20,0 % , массовая доля серы — 26,7 % , массовая доля кислорода — 53,3 % . |
| Индекс показывает , сколько атомов данного элемента входит в |
состав
|
молекулы вещества . |
| Здесь он изучал действие кислот на металлы , разрабатывал способы получения минеральных красок , цветных стёкол , изучал |
состав
|
минералов , создавал русский « химический язык » . |
| В |
состав
|
материала резины для изготовления автомобильных покрышек входит 24 компонента , важнейшим из которых является химическое вещество каучук . |
| Чаще всего в |
состав
|
веществ входят атомы нескольких химических элементов . |
| Карбонат кальция входит в |
состав
|
наружного скелета морских звёзд , коралловых полипов , раковин двустворчатых и брюхоногих моллюсков , панцирей морских ежей и скелетов микроорганизмов , которые , отмирая , опускаются на дно и скапливаются там , постепенно превращаясь в залежи известняка и мрамора . |
| Карбонат кальция входит в |
состав
|
наружного скелета кораллов . |
| Катализаторами называются вещества , которые ускоряют химические реакции , но по их окончании остаются неизменёнными и не входят в |
состав
|
продуктов . |
| Для того чтобы выразить |
состав
|
смеси газов в цифрах , т . |
| В |
состав
|
воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , углекислый газ , благородные газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
| Скажите , одинаков ли |
состав
|
воздуха , который мы вдыхаем и который выдыхаем . |
| Сделайте выводы , как влияют на процесс коррозии |
состав
|
раствора и доступ воздуха . |
| Кроме того , эта соль входит в тканевые жидкости и в |
состав
|
крови , где её концентрация составляет около 0,5 % . |
| В её |
состав
|
специально вводят резко пахнущие вещества , чтобы можно было по запаху почувствовать малейшую утечку газа . |
| Это очень просто : надо сложить относительные атомные массы всех атомов , входящих в |
состав
|
молекулы . |
| Например , в |
состав
|
муки входят крупицы крахмала и белка , которые невозможно различить невооружённым глазом . |
| Смеси различаются величиной входящих в их |
состав
|
частиц веществ . |
| Потому что помимо карбоната кальция в его |
состав
|
входят примеси , придающие окраску . |
| То же вещество входит в |
состав
|
других минералов : мела , известняка . |
| В её |
состав
|
входят сотни различных компонентов , главным образом соединения углерода . |
| Корону Российской империи украшает драгоценная шпинель , в |
состав
|
которой также входит алюминий . |
| Зная относительные атомные массы , можно определять формулы химических веществ по соотношению масс элементов , входящих в его |
состав
|
. |
| 1 Какие два типа веществ входят в |
состав
|
растительных и животных клеток ? |
| Лунин сделал вывод , что в |
состав
|
пищи второй группы мышей , помимо белков , жиров и углеводов , входят ещё какие - то очень важные для жизни вещества . |
| 2 Химический |
состав
|
веществ клетки . |
| Жиры входят в |
состав
|
любых живых организмов . |
| Прочитайте на упаковке их |
состав
|
. |
| Явления , при которых изменяются агрегатное состояние вещества , форма или размеры тел , построенных из этого вещества , но сохраняется его химический |
состав
|
, называются физическими . |
| 7 Какие минералы входят в |
состав
|
горной породы гранит ? . |
| Он входит в |
состав
|
гемоглобина крови — красного пигмента эритроцитов . |
| Схемы строения растительной ( а ) и животной ( б ) клеток и их химический |
состав
|
. |
| 3 Как доказать , что в |
состав
|
зелёных растений входят вода и минеральные соли ? |
| Железо входит в |
состав
|
многочисленных руд и минералов . |
| 5 Атом серы образует с атомами кислорода два сложных вещества ( их называют оксидами ) разного |
состава
|
. |
| Например , нефть — это природная смесь очень сложного |
состава
|
. |
| Изменение |
состава
|
среды . |
| — расплавленная вязко - жидкая , преимущественно силикатного |
состава
|
масса , выходящая на поверхность при извержении вулканов в виде лавы . |
| Диаграмма элементного |
состава
|
оксида ртути . |
| О составе воды морей и океанов — гидросфере и |
составе
|
воздуха — атмосфере вы узнаете при дальнейшем изучении нашего курса . |
| 1 Обозначим формулу вещества с помощью индексов х , у — по числу химических элементов в его |
составе
|
. |
| О |
составе
|
воды морей и океанов — гидросфере и составе воздуха — атмосфере вы узнаете при дальнейшем изучении нашего курса . |
| Многочисленные минералы и горные породы в своём |
составе
|
содержат алюминий . |
| Таким образом , по |
составу
|
различают вещества молекулярного и немолекулярного строения . |
| Для этой цели нельзя использовать другую горящую спиртовку , так как |
спирт
|
при этом может разлиться и вспыхнуть . |
| В |
спирт
|
погружён фитиль 3 , изготовленный из хлопчатобумажных нитей . |
| Через некоторое время |
спирт
|
окрасится в изумрудно - зелёный цвет . |
| уксусную кислоту и этиловый |
спирт
|
. |
| Одни вещества более текучи , они быстро растекаются по плоской поверхности , например вода , |
спирт
|
, бензин , ацетон . |
| Какую массу иода и |
спирта
|
нужно взять , чтобы приготовить 200 г настойки ? . |
| Он же предохраняет от быстрого испарения |
спирта
|
. |
| Хлорофилл , содержащийся в клетках растения , хорошо растворяется в |
спирте
|
. |
| Не следует путать : в вашей домашней аптечке есть йодная настойка — раствор кристаллического вещества иода в этиловом |
спирте
|
. |
| Зелёный листок растения учитель помещает в пробирку , заливает его |
спиртом
|
, а затем нагревает пробирку в стакане с горячей водой или на пламени спиртовки . |
| Спиртовка состоит из стеклянного резервуара 1 , который заполняют |
спиртом
|
не более чем на 2/3 объёма . |
| Лезвие ножа стальное , сталь — это |
сплав
|
, основной компонент которого — вещество железо . |
| Можно уменьшить коррозию железа , вводя в |
сплав
|
специальные добавки — металлы : никель , хром , молибден . |
| Например , проба 585 означает , что в сплаве содержится 58,5 % золота , или 585 г в 1000 г |
сплава
|
. |
| Поэтому он стал основой многих лёгких сплавов , и в первую очередь « крылатого » |
сплава
|
— дюралюминия . |
| Вот только прочность чистого алюминия невелика , однако в |
сплавах
|
она увеличивается весьма значительно . |
| Проба , стоящая на золотых изделиях отечественного производства , означает содержание золота в |
сплаве
|
из расчёта на тысячу его весовых частей . |
| В |
сплаве
|
с платиной и другими металлами золото идёт на изготовление химически стойкой аппаратуры . |
| Например , проба 585 означает , что в |
сплаве
|
содержится 58,5 % золота , или 585 г в 1000 г сплава . |
| Чаще всего коррозии подвергаются изделия из железа и его |
сплавов
|
. |
| Большая часть производимого алюминия идёт на получение |
сплавов
|
. |
| Из |
сплавов
|
золота с серебром и медью делают детали точных приборов , электрические контакты , используемые в космической технике . |
| Большинство видов оружия изготавливалось и изготавливается из |
сплавов
|
железа . |
| Примерно 9/10 всех используемых человеком металлов и |
сплавов
|
— это сплавы на основе железа . |
| Газообразный азот применяется для создания инертной атмосферы при получении синтетических волокон , чистых металлов и |
сплавов
|
. |
| Коррозию металлов и |
сплавов
|
вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| Не только холодное , но и огнестрельное оружие сделано из |
сплавов
|
на основе железа . |
| Самопроизвольное разрушение металлов и |
сплавов
|
в результате их взаимодействия с веществами окружающей среды называется коррозией . |
| Поэтому он стал основой многих лёгких |
сплавов
|
, и в первую очередь « крылатого » сплава — дюралюминия . |
| К числу неоспоримых достоинств железа относятся его дешевизна , доступность , ковкость , способность намагничиваться , возможность придать |
сплаву
|
требуемые свойства путём введения различных добавок ( легирование стали ) . |
| Алюминиевые |
сплавы
|
— основа авиационной техники . |
| Уже созданы |
сплавы
|
алюминия с прочностью в 10 раз выше , чем у стали . |
| Поэтому в ювелирных и технических изделиях применяют не чистое золото , а его |
сплавы
|
, чаще всего с медью и серебром . |
| Примерно 9/10 всех используемых человеком металлов и сплавов — это |
сплавы
|
на основе железа . |
| Лёгкие нержавеющие |
сплавы
|
содержат в качестве добавок алюминий или титан . |
| К твёрдым смесям можно отнести стекло , керамику , |
сплавы
|
. |
| Элемент в свободном виде , его |
сплавы
|
или соединения известны с древних времён или с эпохи Средневековья . |
| Она определяет не только объём и упругость клетки , это |
среда
|
, в которой протекают многочисленные биохимические процессы . |
| Беспорядочное движение мельчайших частиц в жидкой или газообразной |
среде
|
называется броуновским . |
| в водной |
среде
|
разлагается на 100 г . |
| В двух химических стаканах находятся разноцветные растворы : фиолетово - розовый ( перманганат калия в щелочной |
среде
|
) и оранжевый ( подкисленный раствор дихромата калия ) . |
| Однако взаимоотношения человека с окружающей |
средой
|
складываются очень непросто . |
| Химики предложили десятки веществ , введение которых в соприкасающуюся с металлом агрессивную |
среду
|
в сотни и тысячи раз « тормозит » разрушение металла . |
| 2 Приведите примеры положительного воздействия человека на окружающую |
среду
|
. |
| Естественную |
среду
|
воссоздают в лабораторных условиях с помощью особых приборов , установок , предметов , т . |
| Самопроизвольное разрушение металлов и сплавов в результате их взаимодействия с веществами окружающей |
среды
|
называется коррозией . |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей |
среды
|
, как вода , кислород , оксиды углерода и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| С другой стороны , рост экологических проблем — печальная расплата за многочисленные промахи и ошибки человека : вырубку лесов , истребление животных , загрязнение окружающей |
среды
|
промышленными и бытовыми отходами и др . |
| Изменение состава |
среды
|
. |
| Утечка газа , нефти и других опасных химических продуктов из разрушенных коррозией трубопроводов приводит к загрязнению окружающей |
среды
|
, что отрицательно воздействует на здоровье и жизнь людей . |
| Другой подход к предупреждению коррозии заключается в изменении свойств не самого металла , а окружающей его |
среды
|
. |
| На получение 1 т |
стали
|
воды расходуется 150 т , бумаги — 250 т , пшеницы — 1500 т , синтетических волокон — 4000 т , хлопчатника — 10 000 т . |
| Из листов нержавеющей |
стали
|
создана знаменитая скульптура Мухиной « Рабочий и колхозница » . |
| « Рабочий и колхозница » Мухиной изготовлена из нержавеющей |
стали
|
. |
| Вероятно , некоторые из вас слышали или читали о дамасской |
стали
|
( булате ) , из которой ковались уникальные клинки . |
| Уже созданы сплавы алюминия с прочностью в 10 раз выше , чем у |
стали
|
. |
| Так получают нержавеющую |
сталь
|
. |
| Лезвие ножа стальное , |
сталь
|
— это сплав , основной компонент которого — вещество железо . |
| Реакции горения — это реакции , которые преданно служат человеку : обогревают его , помогают готовить пищу , варить стекло , чугун и |
сталь
|
, резать и сваривать металлы , заставляют двигаться автомобили , тепловозы и теплоходы , космическую и военную технику , в дни праздников огнями салютов и фейерверков вспыхивает ночное небо . |
| В сплаве с платиной и другими металлами золото идёт на изготовление химически |
стойкой
|
аппаратуры . |
| Начинается химическая реакция железа с серой , в результате которой образуется новое вещество — |
сульфид
|
железа . |
| Опишем проведённую химическую реакцию словами : железо + сера = |
сульфид
|
железа и химической формулой . |
| При нагревании смеси железных опилок и серы ( а ) происходит химическая реакция ( б ) , в результате которой образуется |
сульфид
|
железа ( в ) . |
| В каждый стакан добавляют бесцветный раствор |
сульфита
|
натрия . |
| Взаимодействие раствора перманганата калия ( а ) и раствора дихромата калия ( б ) с раствором |
сульфита
|
натрия . |
| При этом из |
сухого остатка
|
вы удалите все органические вещества , содержащиеся в растении . |
| С помощью учителя |
сухой остаток
|
поместите в муфельную печь и прокалите его . |
| Лёгкие нержавеющие сплавы содержат в качестве добавок алюминий или |
титан
|
. |
| Золото — один из самых |
тяжёлых металлов
|
. |
| Глюкоза — это |
углевод
|
. |
| Не растворяется , а набухает в воде запасное питательное вещество и один из важнейших компонентов пищи человека |
углевод
|
под названием крахмал . |
| К углеводам относятся сладкие на вкус глюкоза ( виноградный сахар ) и фруктоза ( фруктовый сахар ) , а также сахароза ( называемая в быту сахаром ) и |
углевод
|
, придающий сладкий вкус молоку животных , — лактоза . |
| К |
углеводам
|
относятся сладкие на вкус глюкоза ( виноградный сахар ) и фруктоза ( фруктовый сахар ) , а также сахароза ( называемая в быту сахаром ) и углевод , придающий сладкий вкус молоку животных , — лактоза . |
| В мире растений огромную роль играет группа органических веществ , называемых |
углеводами
|
. |
| Впервые предположение о существовании этих особых веществ высказал русский врач - педиатр Лунин в 1880 г. Он кормил одну группу мышей искусственно приготовленной пищей , состоящей из чистых |
углеводов
|
, белков и жиров , а другую — природными питательными веществами : зёрнами злаков , шариками из смеси бобовой муки и кусочков мяса , замешанных на молоке . |
| Лунин сделал вывод , что в состав пищи второй группы мышей , помимо белков , жиров и |
углеводов
|
, входят ещё какие - то очень важные для жизни вещества . |
| нефть — природная смесь органических веществ ( |
углеводородов
|
) . |
| Все эти |
углеводы
|
хорошо растворимы в воде . |
| Однако в природе встречаются |
углеводы
|
, нерастворимые в воде , например основной « строительный материал » клеток и тканей растений — целлюлоза . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( углекислый газ и воду ) в органические : глюкозу , другие |
углеводы
|
и далее аминокислоты , жиры , белки . |
| 6 Назовите упоминаемые в параграфе |
углеводы
|
. |
| Растениям в этом плане повезло : они могут синтезировать |
углеводы
|
из углекислого газа и воды ( процесс фотосинтеза ) . |
| Для нормального существования живому организму , и в первую очередь животному , необходимы |
углеводы
|
, жиры , белки , а также вода и минеральные соли , которые поступают вместе с пищей . |
| В растениях она превращается в более сложные |
углеводы
|
— крахмал , целлюлозу , а также в некоторые другие органические вещества . |
| При пропускании |
углекислого
|
газа через раствор известковой воды появлялся осадок . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л |
углекислого
|
газа СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные газы ( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| 5 иКакие качественные реакции используются для распознавания кислорода и |
углекислого
|
газа ? . |
| б — |
углекислого
|
газа . |
| Нерастворимый карбонат кальция под действием воды и |
углекислого
|
газа постепенно переходит в растворимую форму . |
| Изображены объёмные модели молекул воды , |
углекислого
|
газа , метана и сернистого газа . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование органического вещества глюкозы на свету из |
углекислого
|
газа и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| В нём становится меньше кислорода , зато больше |
углекислого
|
газа . |
| Растениям в этом плане повезло : они могут синтезировать углеводы из |
углекислого
|
газа и воды ( процесс фотосинтеза ) . |
| Например , чистый воздух — это гомогенная смесь азота , кислорода , |
углекислого
|
и благородных газов , водяных паров . |
| Однако верно и обратное : с помощью |
углекислого
|
газа можно провести качественную реакцию на известковую воду . |
| Помутнение известковой воды при пропускании |
углекислого
|
газа . |
| Но оказывается , наравне с деревьями , кустарниками и травами над поглощением |
углекислого
|
газа и выделением кислорода трудятся и растения Мирового океана — водоросли . |
| Какие объёмы кислорода и |
углекислого
|
газа были получены при этом ? . |
| 3 Распознавание кислорода , |
углекислого
|
газа , известковой воды . |
| б ) азота и |
углекислого
|
газа . |
| а ) |
углекислого
|
газа и кислорода . |
| Во - вторых , зелёные растения каждый год поглощают из воздуха 300 млрд т |
углекислого
|
газа , попадающего в атмосферу в результате процессов дыхания , горения и производственной деятельности человека . |
| 5 Смешали 6 л кислорода и 2 л |
углекислого
|
газа . |
| 1 Рассчитаем объёмную долю |
углекислого
|
газа в смеси . |
| Тот воздух , который мы выдыхаем , гораздо беднее кислородом ( его объёмная доля снижается до 16 % ) , зато содержание |
углекислого
|
газа возрастает до 4 % . |
| Кроме того , увеличение концентрации |
углекислого
|
газа привело бы к потеплению климата на планете . |
| Задача 5 Анализ атмосферы Венеры показал , что в 50 мл венерианской атмосферы содержится 48,5 мл |
углекислого
|
газа и 1,5 мл азота . |
| Не будь этого , содержание |
углекислого
|
газа СО2 постепенно увеличилось бы до критического значения , и воздух стал бы непригоден для дыхания человека и животных . |
| 5 Смешали 6 л кислорода и 2 л |
углекислого газа
|
. |
| При пропускании |
углекислого газа
|
через раствор известковой воды появлялся осадок . |
| б ) азота и |
углекислого газа
|
. |
| Однако верно и обратное : с помощью |
углекислого газа
|
можно провести качественную реакцию на известковую воду . |
| 5 иКакие качественные реакции используются для распознавания кислорода и |
углекислого газа
|
? . |
| Во - вторых , зелёные растения каждый год поглощают из воздуха 300 млрд т |
углекислого газа
|
, попадающего в атмосферу в результате процессов дыхания , горения и производственной деятельности человека . |
| 3 Распознавание кислорода , |
углекислого газа
|
, известковой воды . |
| Но оказывается , наравне с деревьями , кустарниками и травами над поглощением |
углекислого газа
|
и выделением кислорода трудятся и растения Мирового океана — водоросли . |
| а ) |
углекислого газа
|
и кислорода . |
| Растениям в этом плане повезло : они могут синтезировать углеводы из |
углекислого газа
|
и воды ( процесс фотосинтеза ) . |
| Кроме того , увеличение концентрации |
углекислого газа
|
привело бы к потеплению климата на планете . |
| В нём становится меньше кислорода , зато больше |
углекислого газа
|
. |
| Не будь этого , содержание |
углекислого газа
|
СО2 постепенно увеличилось бы до критического значения , и воздух стал бы непригоден для дыхания человека и животных . |
| Если бы нам удалось разделить 100 л воздуха на отдельные газообразные компоненты , мы получили бы около 78 л азота N2 , 21 л кислорода O2 , 0,03 л |
углекислого газа
|
СО2 , в оставшемся объёме содержались бы так называемые благородные газы ( главным образом аргон Ar ) и некоторые другие вещества . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии химическая реакция — образование органического вещества глюкозы на свету из |
углекислого газа
|
и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Задача 5 Анализ атмосферы Венеры показал , что в 50 мл венерианской атмосферы содержится 48,5 мл |
углекислого газа
|
и 1,5 мл азота . |
| 1 Рассчитаем объёмную долю |
углекислого газа
|
в смеси . |
| Какие объёмы кислорода и |
углекислого газа
|
были получены при этом ? . |
| Нерастворимый карбонат кальция под действием воды и |
углекислого газа
|
постепенно переходит в растворимую форму . |
| Помутнение известковой воды при пропускании |
углекислого газа
|
. |
| Тот воздух , который мы выдыхаем , гораздо беднее кислородом ( его объёмная доля снижается до 16 % ) , зато содержание |
углекислого газа
|
возрастает до 4 % . |
| б — |
углекислого газа
|
. |
| Изображены объёмные модели молекул воды , |
углекислого газа
|
, метана и сернистого газа . |
| а ) |
углекислом
|
газе СО2 . б ) |
| а ) |
углекислом газе
|
СО2 . б ) |
| Есть ли соответствующая |
углекислому
|
газу качественная реакция ? . |
| Есть ли соответствующая |
углекислому газу
|
качественная реакция ? . |
| Вода , сахар , иод , |
углекислый
|
газ , уксусная кислота . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , |
углекислый
|
газ , благородные газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
| А как доказать , что во втором стакане находится именно |
углекислый
|
газ , а , допустим , не азот , который тоже не поддерживает горение ? |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые вещества , а вода Н2О , |
углекислый
|
газ СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Какой из газов тяжелее — воздух или |
углекислый
|
газ ? |
| Например , кислород и |
углекислый
|
газ бесцветны и запаха не имеют . |
| Это качественная реакция на |
углекислый
|
газ . |
| Известковая вода служит реактивом на |
углекислый
|
газ . |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как вода , уксусная кислота , сахар и |
углекислый
|
газ . |
|
Углекислый
|
газ + вода фотосинтез — глюкоза + кислород . |
|
Углекислый
|
газ + известковая вода . |
| Потоками воды он уносится в моря и океаны , на своём пути теряет |
углекислый
|
газ и снова переходит в кальцит . |
| хлорид кальция + |
углекислый
|
газ + вода . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( |
углекислый
|
газ и воду ) в органические : глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , белки . |
|
Углекислый
|
газ + вода — глюкоза + кислород . |
| 4 Как с помощью тлеющей лучинки распознать кислород и |
углекислый
|
газ ? . |
| Так , с помощью раствора гашёной извести в воде ( гашёная известь применяется в строительстве и сельском хозяйстве ) — так называемой известковой воды — можно обнаружить |
углекислый
|
газ . |
|
Углекислый газ
|
+ известковая вода . |
| Потоками воды он уносится в моря и океаны , на своём пути теряет |
углекислый газ
|
и снова переходит в кальцит . |
| хлорид кальция + |
углекислый газ
|
+ вода . |
| Во - первых , фотосинтез превращает неорганические вещества ( |
углекислый газ
|
и воду ) в органические : глюкозу , другие углеводы и далее аминокислоты , жиры , белки . |
|
Углекислый газ
|
+ вода — глюкоза + кислород . |
| В состав воздуха входит несколько различных газов : кислород , азот , |
углекислый газ
|
, благородные газы , водяные пары и некоторые другие вещества . |
|
Углекислый газ
|
+ вода фотосинтез — глюкоза + кислород . |
| Какой из газов тяжелее — воздух или |
углекислый газ
|
? |
| 4 Как с помощью тлеющей лучинки распознать кислород и |
углекислый газ
|
? . |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как вода , уксусная кислота , сахар и |
углекислый газ
|
. |
| Вода , сахар , иод , |
углекислый газ
|
, уксусная кислота . |
| Например , водород Н2 , железо Fe , кислород O2 — простые вещества , а вода Н2О , |
углекислый газ
|
СО2 и серная кислота H2SO4 — сложные . |
| Известковая вода служит реактивом на |
углекислый газ
|
. |
| А как доказать , что во втором стакане находится именно |
углекислый газ
|
, а , допустим , не азот , который тоже не поддерживает горение ? |
| Так , с помощью раствора гашёной извести в воде ( гашёная известь применяется в строительстве и сельском хозяйстве ) — так называемой известковой воды — можно обнаружить |
углекислый газ
|
. |
| Например , кислород и |
углекислый газ
|
бесцветны и запаха не имеют . |
| Это качественная реакция на |
углекислый газ
|
. |
| В пробирке с |
углекислым
|
газом горящая лучинка гаснет . |
| Из наполненного |
углекислым
|
газом стакана учитель « переливает » газ в один из стаканов на весах . |
| В пробирки , наполненные кислородом и |
углекислым
|
газом , учитель поочерёдно опускает тлеющую лучинку . |
| пропуская через жидкость выдыхаемый воздух , обогащённый |
углекислым
|
газом . |
| Приоткрыв крышку стакана , наполненного |
углекислым
|
газом , учитель добавляет в него небольшое количество прозрачной жидкости — известковой воды . |
| Приоткрыв крышку стакана , наполненного |
углекислым газом
|
, учитель добавляет в него небольшое количество прозрачной жидкости — известковой воды . |
| Из наполненного |
углекислым газом
|
стакана учитель « переливает » газ в один из стаканов на весах . |
| В пробирки , наполненные кислородом и |
углекислым газом
|
, учитель поочерёдно опускает тлеющую лучинку . |
| В пробирке с |
углекислым газом
|
горящая лучинка гаснет . |
| пропуская через жидкость выдыхаемый воздух , обогащённый |
углекислым газом
|
. |
| Массовые доли элементов в этом веществе составляют : калий — 56,6 % , |
углерод
|
— 8,7 % , кислород — 34,7 % . |
| Соответственно водород получил символ — Н ( читается « аш » , так как латинское название этого элемента hydrogenium ) , |
углерод
|
— С ( читается « цэ » , так как латинское название этого элемента carboneum ) . |
| Например , обитатель шестой клеточки — |
углерод
|
. |
| Это число называется относительной атомной массой элемента , в нашем случае — |
углерода
|
. |
| Коррозию металлов и сплавов вызывают такие компоненты окружающей среды , как вода , кислород , оксиды |
углерода
|
и серы , присутствующие в воздухе , а также соли , растворённые в грунтовых водах , воде морей и океанов . |
| Такое сравнение позволяет утверждать , что масса атома |
углерода
|
в 12 раз больше массы атома водорода , масса атома кислорода — в 16 раз , а масса атома железа — в 56 раз . |
| Но латинские названия хрома ( chromium ) , хлора ( chlorum ) и меди ( icuprum ) , так же как и |
углерода
|
, начинаются на букву « С » . |
| Скатайте самые маленькие шарики белого цвета — это модели атомов водорода , красные шарики побольше — модели атомов кислорода , чёрные шарики — модели атомов |
углерода
|
и , наконец , самые большие шарики жёлтого цвета — в качестве моделей атомов серы . |
| В её состав входят сотни различных компонентов , главным образом соединения |
углерода
|
. |
| Магма содержит большое число различных химических элементов : кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды |
углерода
|
, сероводорода и др . |
| Вода , сахар , иод , углекислый газ , |
уксусная кислота
|
. |
| Из молекул состоят такие хорошо знакомые вам вещества , как вода , |
уксусная кислота
|
, сахар и углекислый газ . |
| Опишем , например , свойства трёх веществ в разных агрегатных состояниях при обычных условиях : кислорода , |
уксусной кислоты
|
и алюминия . |
| 4 В 200 г столового уксуса содержится 6 г |
уксусной кислоты
|
. |
| К примеру , в 100 г 3 % -го раствора уксуса содержится 3 г чистой |
уксусной кислоты
|
. |
| Свойства кислорода , |
уксусной кислоты
|
и алюминия . |
| Попавшие на кожу капли раствора щёлочи немедленно смойте сильной струёй холодной воды , а затем обработайте повреждённую поверхность 2 % -м раствором |
уксусной кислоты
|
. |
| Также бесполезно искать « неоднородность » в растворах |
уксусной кислоты
|
или поваренной соли в воде . |
|
Уксусную кислоту
|
и этиловый спирт . |
| Можно ли назвать это |
уравнение
|
моделью ? . |
| 6 Запишите |
уравнение
|
для расчёта скорости движения тела , если известны путь и время , за которое он пройден телом . |
| Подставим в |
уравнение
|
числа и рассчитаем объём кислорода . |
| К знаковым моделям в химии относят символы химических элементов , формулы веществ и |
уравнения
|
химических реакций , которые лежат в основе « химического языка письменности » . |
| Это химические символы , химические формулы , |
уравнения
|
химических реакций . |
| Если к содержимому стакана прилить несколько капель |
фенолфталеина
|
, то появится малиновая окраска , « сигналя » о наличии в стакане раствора щёлочи . |
| Таким индикатором на щёлочь является бесцветный спиртовой раствор |
фенолфталеина
|
. |
| Английский химик Кавендиш в 1766 г. изучил свойства выделяющегося газа , определил его плотность , но был уверен , что получил горючее начало всех веществ — так называемый |
флогистон
|
. |
| Эксперимент состоял в сжигании |
фосфора
|
под стеклянным колпаком , в результате чего наряду с оксидом фосфора оставался неопознанный газ , который не поддерживал процессы горения и дыхания . |
| Эксперимент состоял в сжигании фосфора под стеклянным колпаком , в результате чего наряду с оксидом |
фосфора
|
оставался неопознанный газ , который не поддерживал процессы горения и дыхания . |
| 3 В состав молекулы фосфорной кислоты входят три атома водорода , один атом |
фосфора
|
и четыре атома кислорода . |
| 3 В состав молекулы |
фосфорной
|
кислоты входят три атома водорода , один атом фосфора и четыре атома кислорода . |
| Например , воздух при сильном охлаждении и сжатии сжижают , а затем за счёт разных температур кипения разделяют на отдельные компоненты ( |
фракции
|
) . |
| Дистилляцию используют не только для очистки веществ от примесей , но и для разделения смесей на отдельные порции — |
фракции
|
, различающиеся температурой кипения . |
| При |
фракционной
|
перегонке нефти получают жидкие нефтепродукты : бензин , керосин , дизельное топливо , мазут и др . |
| К углеводам относятся сладкие на вкус глюкоза ( виноградный сахар ) и |
фруктоза
|
( фруктовый сахар ) , а также сахароза ( называемая в быту сахаром ) и углевод , придающий сладкий вкус молоку животных , — лактоза . |
| б — |
фторид
|
кальция ( минерал флюорит ) . |
| Что указывает на то , что протекает |
химическая реакция
|
? . |
| А горение этих газов — |
химическая реакция
|
. |
| При нагревании смеси железных опилок и серы ( а ) происходит |
химическая реакция
|
( б ) , в результате которой образуется сульфид железа ( в ) . |
| Так , при нагревании смеси железных опилок и порошка серы происходила |
химическая реакция
|
, в результате которой изменялся цвет смеси , выделялась теплота . |
| Так , наиболее известная вам из курса биологии |
химическая реакция
|
— образование органического вещества глюкозы на свету из углекислого газа и воды — носит название фотосинтеза и упрощённо описывается схемой . |
| Протекает |
химическая реакция
|
горения пропана и бутана . |
| О том , что |
химическая реакция
|
идёт , можно судить по появлению белого осадка — помутнению известковой воды . |
| Начинается |
химическая реакция
|
железа с серой , в результате которой образуется новое вещество — сульфид железа . |
| Азот вступает в |
химические реакции
|
только тогда , когда разрушается его молекула . |
| Для этого проводят |
химические реакции
|
, сопровождающиеся какими - нибудь характерными признаками , которые мы можем зафиксировать с помощью органов чувств : зрения , обоняния , слуха . |
| В круглодонных колбах удобно проводить |
химические реакции
|
для получения каких - либо веществ , например газообразных . |
|
Химические реакции
|
. |
| Такие |
химические реакции
|
идут очень медленно , и для ускорения таких процессов используют особые вещества , называемые катализаторами . |
| Катализаторами называются вещества , которые ускоряют |
химические реакции
|
, но по их окончании остаются неизменёнными и не входят в состав продуктов . |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения смесей , и |
химические реакции
|
, приводящие к получению нового химического соединения , на примере смеси порошков железа и серы . |
| Это |
химические символы
|
, химические формулы , уравнения химических реакций . |
| Берцелиус предложил обозначать |
химические элементы
|
первой буквой их латинских названий . |
| В 1955 г. в американском городе Беркли , в Калифорнийском университете группа учёных - ядерщиков под руководством Гленна Сиборга искусственным путём получила новый , 101-й |
химический элемент
|
. |
| Символика Берцелиуса строится на важнейшем из химических понятий — « |
химический элемент
|
» . |
| Спустя несколько лет уже знакомый вам французский химик Лавуазье определил , что этот горючий газ образован новым |
химическим элементом
|
. |
| Благодаря образованию нерастворимого вещества карбоната кальция ( вспомните : это и мел , и мрамор ) в результате протекания природных |
химических реакций
|
в пещерах растут сталактиты и сталагмиты . |
| Таким образом , необходимым условием для протекания |
химических реакций
|
является соприкосновение реагирующих веществ . |
| И всё - таки химики и биологи из несметного числа |
химических реакций
|
выделяют одну , без которой наша прекрасная планета была бы серой безжизненной пустыней . |
| Вы уже знаете , что сущность |
химических реакций
|
состоит в превращениях одних веществ в другие . |
| К знаковым моделям в химии относят символы химических элементов , формулы веществ и уравнения |
химических реакций
|
, которые лежат в основе « химического языка письменности » . |
| Признаки |
химических реакций
|
. |
| 19 Признаки |
химических реакций
|
. |
| Вода сама участвует в сотнях |
химических реакций
|
в живых клетках , например в знакомом вам процессе фотосинтеза . |
| 1 Какие условия необходимы для протекания |
химических реакций
|
? . |
| Внешними признаками |
химических реакций
|
можно считать образование осадка , выделение газа , появление запаха , изменение цвета , выделение или поглощение теплоты . |
| Условия протекания и прекращения |
химических реакций
|
. |
| 1 Признаки |
химических реакций
|
. |
| Эти явления называют признаками |
химических реакций
|
. |
| Что указывает на протекание в стаканах |
химических реакций
|
? . . |
| Это химические символы , химические формулы , уравнения |
химических реакций
|
. |
| Признаки протекания |
химических реакций
|
. |
| Давайте проиллюстрируем указанные признаки |
химических реакций
|
с помощью демонстрационного и лабораторного экспериментов . |
| Лучистая энергия солнца преобразуется в энергию |
химических связей
|
, которая затем используется всеми живыми организмами для обеспечения жизненных процессов . |
| Как вы уже знаете , в состав сложного вещества входят два или более |
химических элемента
|
. |
| Сколько |
химических элементов
|
образуют эти вещества ? |
| Как вы помните , одно из важнейших свойств атомов |
химических элементов
|
— их масса . |
| Магма содержит большое число различных |
химических элементов
|
: кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| 1 Обозначим формулу вещества с помощью индексов х , у — по числу |
химических элементов
|
в его составе . |
| Дата и приоритет открытия |
химических элементов
|
. |
| К знаковым моделям в химии относят символы |
химических элементов
|
, формулы веществ и уравнения химических реакций , которые лежат в основе « химического языка письменности » . |
| Русские и латинские названия , знаки наиболее употребляемых в школе двадцати |
химических элементов
|
и их произношение приведены . |
| Латинское название некоторых |
химических элементов
|
. |
| Чтобы увидеть все 118 известных на сегодняшний день элементов , нужно обратиться к таблице |
химических элементов
|
Менделеева . |
| Чаще всего в состав веществ входят атомы нескольких |
химических элементов
|
. |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на основании своей теории учёный не только предсказал существование , но и синтезировал целый ряд неизвестных органических веществ , подобно тому как Менделеев на основании Периодического закона предсказал существование неизвестных |
химических элементов
|
. |
| С помощью символов |
химических элементов
|
и индексов записываются химические формулы веществ . |
| Сложные вещества образованы атомами двух или более различных |
химических элементов
|
. |
| 1 Знаки каких |
химических элементов
|
содержат заглавную латинскую букву С ? |
| Работая над второй частью учебника « Основы химии » ( ещё при жизни Менделеева эта книга выдержала восемь изданий и была переведена на десятки иностранных языков ) , он заинтересовался закономерностями изменения свойств |
химических элементов
|
. |
| Согласно этому закону , свойства |
химических элементов
|
и их соединений постепенно изменяются с увеличением атомной массы элемента ( точнее , с увеличением положительного заряда атомного ядра ) , так что через определённые интервалы появляются сходные или близкие по свойствам элементы . |
| Это ли не дань уважения памяти великого русского химика , построившего для |
химических элементов
|
общий « дом » под названием « Периодическая система химических элементов » . |
| Это ли не дань уважения памяти великого русского химика , построившего для химических элементов общий « дом » под названием « Периодическая система |
химических элементов
|
» . |
| Менделеев не только первым сформулировал Периодический закон и представил его в виде периодической таблицы |
химических элементов
|
, но и показал огромное научное значение и предсказательную силу открытого им закона и созданной системы . |
| Сравним физические явления , лежащие в основе разделения смесей , и химические реакции , приводящие к получению нового |
химического соединения
|
, на примере смеси порошков железа и серы . |
| Знак |
химического элемента
|
и его название . |
| Он записывается справа внизу от знака |
химического элемента
|
. |
| Простыми называют вещества , состоящие из атомов одного |
химического элемента
|
. |
| Не только образование осадка , но и его растворение служит признаком протекания |
химической реакции
|
. |
| Какой признак протекания |
химической реакции
|
вы наблюдаете ? . |
| Уравнение соответствующей |
химической реакции
|
, изображённое не формулами , а словами , вам уже известно и не кажется слишком сложным . |
| Какие изменения указывают на протекание |
химической реакции
|
? . |
| Чтобы определить , какой газ выделяется в результате |
химической реакции
|
, опустите в банку тлеющую лучинку ( не касаясь жидкости ) . |
| Сделайте вывод о протекании в стакане |
химической реакции
|
. |
| Помимо значительного вклада в разработку атомно - молекулярного учения , Ломоносов открыл закон сохранения массы веществ , участвующих в |
химической реакции
|
( с этим законом вы будете знакомиться в курсе химии 8 класса ) . |
| Происходящую |
химическую реакцию
|
можно отобразить с помощью названий веществ . |
| Опишем проведённую |
химическую реакцию
|
словами : железо + сера = сульфид железа и химической формулой . |
| Так , хром обозначается ( читается « хром » ) , |
хлор
|
— ( читается « хлор » ) , медь — ( читается « купрум » ) . |
| Так , хром обозначается ( читается « хром » ) , хлор — ( читается « |
хлор
|
» ) , медь — ( читается « купрум » ) . |
| В химической промышленности из хлорида натрия получают соду , гидроксид натрия , |
хлор
|
и многие другие вещества . |
| Но латинские названия хрома ( chromium ) , |
хлора
|
( chlorum ) и меди ( icuprum ) , так же как и углерода , начинаются на букву « С » . |
| При расчётах относительные атомные массы всех элементов округляют до целых чисел , кроме |
хлора
|
( Аr(Сl ) = 35,5 ) , хотя в таблице Менделеева они приведены с большей точностью . |
| Значения относительных атомных масс найдите по таблице Менделеева , округлите их до целых чисел ( за исключением |
хлора
|
, Аr(Сl ) = 35,5 ) . |
| в ) хлора , молекула которого состоит из двух атомов |
хлора
|
. |
| в ) |
хлора
|
, молекула которого состоит из двух атомов хлора . |
| а ) аммиака , молекула которого содержит один атом азота и три атома водорода , расположив атомы водорода по отношению к атому азота под углом 110 ° . б ) хлороводорода , молекула которого состоит из одного атома водорода и одного атома |
хлора
|
. |
| Это поваренная соль , или , как её называют химики , — |
хлорид
|
натрия . |
| В пищевой промышленности |
хлорид
|
натрия используется для консервирования мяса , рыбы , для квашения и соления овощей . |
| Подойдёт и поваренная соль — |
хлорид
|
натрия . |
| За многие тысячелетия |
хлорид
|
натрия преобразовался в осадочную породу — монолит каменной соли , или галит , который и добывают в соляных шахтах . |
| Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10—15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25—30 г. Это связано с тем , что |
хлорид
|
натрия выводится из организма с потом и необходимо это количество восполнять . |
| а — |
хлорид
|
натрия ( минерал галит ) . |
| Вы уже знаете , что в одном литре морской воды в среднем содержится 35 г солей , основная часть которых приходится на |
хлорид
|
натрия . |
|
Хлорид
|
кальция + углекислый газ + вода . |
| За многие тысячелетия |
хлорид натрия
|
преобразовался в осадочную породу — монолит каменной соли , или галит , который и добывают в соляных шахтах . |
| Подойдёт и поваренная соль — |
хлорид натрия
|
. |
| Суточная потребность в поваренной соли взрослого человека составляет 10—15 г. В условиях жаркого климата потребность в соли возрастает до 25—30 г. Это связано с тем , что |
хлорид натрия
|
выводится из организма с потом и необходимо это количество восполнять . |
| Вы уже знаете , что в одном литре морской воды в среднем содержится 35 г солей , основная часть которых приходится на |
хлорид натрия
|
. |
| В пищевой промышленности |
хлорид натрия
|
используется для консервирования мяса , рыбы , для квашения и соления овощей . |
| Это поваренная соль , или , как её называют химики , — |
хлорид натрия
|
. |
| а — |
хлорид натрия
|
( минерал галит ) . |
| Предложенная вам загрязнённая поваренная соль представляет собой гетерогенную смесь кристаллов |
хлорида
|
натрия и песка . |
| Взаимодействие |
хлорида
|
железа FeCl3 с жёлтой кровяной солью ( а ) и гидроксидом натрия ( б ) . |
| В химической промышленности из |
хлорида
|
натрия получают соду , гидроксид натрия , хлор и многие другие вещества . |
| Для добычи |
хлорида
|
натрия в земле бурили скважины , строили деревянные трубы и выкачивали соляные растворы из земли . |
| В два химических стакана , содержащих бесцветный раствор гидроксида натрия и желтоватый раствор жёлтой кровяной соли , добавляют раствор |
хлорида
|
железа FeCl3 . |
| В медицине широко используется так называемый физиологический раствор — 0,9 % -й раствор |
хлорида
|
натрия . |
| В медицине широко используется так называемый физиологический раствор — 0,9 % -й раствор |
хлорида натрия
|
. |
| Предложенная вам загрязнённая поваренная соль представляет собой гетерогенную смесь кристаллов |
хлорида натрия
|
и песка . |
| В химической промышленности из |
хлорида натрия
|
получают соду , гидроксид натрия , хлор и многие другие вещества . |
| Для добычи |
хлорида натрия
|
в земле бурили скважины , строили деревянные трубы и выкачивали соляные растворы из земли . |
| Можно уменьшить коррозию железа , вводя в сплав специальные добавки — металлы : никель , |
хром
|
, молибден . |
| Так , хром обозначается ( читается « |
хром
|
» ) , хлор — ( читается « хлор » ) , медь — ( читается « купрум » ) . |
| Так , |
хром
|
обозначается ( читается « хром » ) , хлор — ( читается « хлор » ) , медь — ( читается « купрум » ) . |
| Так , предохраняемый металл можно покрыть слоем другого металла , менее подверженного коррозии : золота , серебра , |
хрома
|
, никеля , олова , цинка и др. |
| Но латинские названия |
хрома
|
( chromium ) , хлора ( chlorum ) и меди ( icuprum ) , так же как и углерода , начинаются на букву « С » . |
| Например , нержавейка , из которой изготавливают столовые приборы , содержит до 18 % |
хрома
|
и до 10 % никеля . |
| Оконная рама — физическое тело , древесина — материал , |
целлюлоза
|
— основное вещество древесины . |
| Однако в природе встречаются углеводы , нерастворимые в воде , например основной « строительный материал » клеток и тканей растений — |
целлюлоза
|
. |
| В растениях она превращается в более сложные углеводы — крахмал , |
целлюлозу
|
, а также в некоторые другие органические вещества . |
| Так , предохраняемый металл можно покрыть слоем другого металла , менее подверженного коррозии : золота , серебра , хрома , никеля , олова , |
цинка
|
и др. |
| Проба , стоящая на золотых изделиях отечественного производства , означает содержание золота в сплаве из расчёта на тысячу его весовых |
частей
|
. |
| Тёмная зона ( 1 ) находится в нижней |
части
|
пламени . |
| Так оно и есть , ведь любая доля , как вы уже знаете , — это отношение |
части
|
чего - либо к целому . |
| Поэтому во второй |
части
|
этой практической работы познакомимся с устройством и работой уже знакомого вам нагревательного прибора — спиртовки . |
| Нагревайте вещества в верхней |
части
|
пламени , так как она самая горячая . |
| Однако самая высокая температура — в верхней бесцветной |
части
|
пламени ( зона 3 ) . |
| Ежегодно из - за коррозии превращается в труху четвёртая |
часть
|
всего производимого в мире металла . |
| Химия как |
часть
|
естествознания . |
| Карбонат кальция — это главная составная |
часть
|
жемчуга и яичной скорлупы . |
| Нагревайте сначала всю пробирку или стеклянную пластину , затем , не вынимая её из пламени , ту |
часть
|
, где находится вещество . |
| Буквально через минуту вы увидите , что стенки бутылки втянулись вовнутрь , будто кто - то откачал из неё |
часть
|
воздуха . |
| Твёрдое внутреннее ядро , которое имеет радиус около 1200 км , состоит из железа и никеля , находящихся под большим давлением , и потому , несмотря на высокую температуру , эта |
часть
|
ядра твёрдая . |
| За мантией располагается земная кора , или |
часть
|
литосферы . |
| Таким способом вы удалите из растения большую |
часть
|
содержащейся в нём воды . |
| Значит , на долю каждого элемента приходится определённая |
часть
|
массы вещества . |
| самую горячую , |
часть
|
пламени . |
| Массовая доля элемента в веществе обозначается латинской строчной буквой w ( дубль - вэ ) и показывает долю ( |
часть
|
массы ) , приходящуюся на данный элемент в общей массе вещества . |
| Узнав , что большая |
часть
|
научных книг написана на латинском языке , которому можно обучиться только в Москве , Киеве или Петербурге , он загорелся желанием учиться в одном из этих городов . |
| Вы уже знаете , что в одном литре морской воды в среднем содержится 35 г солей , основная |
часть
|
которых приходится на хлорид натрия . |
| 7 В литровую стеклянную банку налейте полстакана воды и опустите |
часть
|
таблетки аспирина Упса размером с горошину . |
| Начинается бурное выделение газа — кислорода , что можно подтвердить при внесении в верхнюю |
часть
|
пробирки тлеющей лучинки . |
| Чтобы сделать воронку , возьмите пластиковую бутылку из - под напитка и ножницами аккуратно отрежьте верхнюю |
часть
|
на 1/3 , как это показано . |
| Она показывает , какая |
часть
|
массы раствора приходится на растворённое вещество . |
| Ведь |
часть
|
от целого всегда меньше целого , как долька апельсина меньше всего апельсина . |
| Тёмную зону окаймляет яркая |
часть
|
пламени ( 2 ) , температура которой выше , чем в тёмной зоне . |
| Под действием солнечного излучения |
часть
|
кислорода в верхних воздушных слоях превращается в озон , а озоновый щит , как вы знаете , предохраняет Землю от вредных ультрафиолетовых лучей солнца . |
| Большая |
часть
|
этой энергии расходуется на расплавление глинозёма — основного природного сырья для получения алюминия . |
| Землю недаром называют голубой планетой : большая |
часть
|
её поверхности покрыта водой . |
| 1 Химия — |
часть
|
естествознания . |
| Самая « безводная » |
часть
|
нашего организма — эмаль зубов . |
| 1 Химия как |
часть
|
естествознания . |
| Например , золотая монета при обращении теряет каждое столетие пятую |
часть
|
своего веса . |
| Так был разоблачён корыстный ювелир , заменивший |
часть
|
золота для изготовления короны на серебро . |
| Она показывает , какую |
часть
|
общего объёма смеси занимает данный газ . |
| Большая |
часть
|
производимого алюминия идёт на получение сплавов . |
| б — комплектующая |
часть
|
компьютера и различные пластмассы . |
| Человек связан с окружающим миром тысячами незримых нитей , и сам является |
частью
|
его . |
| Работая над второй |
частью
|
учебника « Основы химии » ( ещё при жизни Менделеева эта книга выдержала восемь изданий и была переведена на десятки иностранных языков ) , он заинтересовался закономерностями изменения свойств химических элементов . |
| Вода из - под крана |
чиста
|
, прозрачна , не имеет запаха . |
| Например , морская вода начинает замерзать при температуре -1,9 ° С , в то время как |
чистая
|
вода кристаллизуется при 0 ° С . |
| Вот только прочность |
чистого
|
алюминия невелика , однако в сплавах она увеличивается весьма значительно . |
| На очистных сооружениях загрязнённую воду также фильтруют через слой |
чистого
|
песка , на котором задерживается ил , примеси нефтепродуктов , частицы почвы и глины . |
| Если бы кислород воздуха не был « разбавлен » азотом , всё живое было бы обречено на гибель : длительное вдыхание |
чистого
|
кислорода при атмосферном давлении не менее губительно , чем его отсутствие . |
| Она оказалась меньше , чем у |
чистого
|
золота . |
| Сущность дистилляции состоит в том , что смесь нагревают до кипения , образующиеся пары |
чистого
|
вещества отводят , охлаждают и вновь превращают в жидкость , которая уже не содержит загрязняющих примесей . |
| Поэтому в ювелирных и технических изделиях применяют не |
чистое
|
золото , а его сплавы , чаще всего с медью и серебром . |
| Известен рассказ древнегреческого писателя Плутарха о том , как сиракузский царь Гиерон II поручил Архимеду узнать , действительно ли |
чистое
|
золото содержит корона , изготовленная по заказу царя . |
| 2 В промышленности используются вещества с маркировкой « ч » , что означает « |
чистое
|
вещество » . |
| Но |
чистое
|
ли это вещество с точки зрения химика ? |
| Казалось бы , что воды на нашей планете много , но следует помнить , что ресурсы |
чистой
|
пресной воды , пригодной для использования , ограничены . |
| Опыты проводят только в химической |
чистой
|
посуде , а значит , по окончании работы её нужно тщательно вымыть . |
| Лабораторный опыт . Нанесите на предметное стекло каплю |
чистой
|
воды и с помощью кисточки подкрасьте её очень небольшим количеством чёрной туши , предварительно разведённой водой до светло - серого цвета . |
| Какая масса |
чистой
|
серы содержится в 2 т природного образца ? . |
| В отличие от |
чистой
|
воды , морская имеет горько - солёный вкус , замерзает не при 0 ° С , а при -1,9 ° С . |
| К примеру , в 100 г 3 % -го раствора уксуса содержится 3 г |
чистой
|
уксусной кислоты . |
| 2 Рассчитаем массу |
чистой
|
серы , содержащейся в природном образце . |
| Если при этом вашей целью является получение в |
чистом
|
виде каждого вещества , такую операцию называют разделением смеси . |
| Содержание каждого из этих газов в |
чистом
|
воздухе строго определённое . |
| С уверенностью можно сказать , что по крайней мере одно химическое вещество в довольно |
чистом
|
виде имеется в каждом доме , в каждой семье . |
| Из - за своей химической инертности золото встречается в природе в |
чистом
|
виде : в самородках или в виде вкраплений в твёрдые породы . |
| Выделить из него |
чистую
|
соль можно выпариванием . |
| С помощью домашнего эксперимента ( задание 9 к этому параграфу ) вам будет нетрудно убедиться в том , что раствор замерзает при более низкой температуре , чем |
чистый
|
растворитель . |
| В микросхеме компьютера используют особо |
чистый
|
кристалл кремния , в атомной энергетике предъявляются повышенные требования к очистке ядерного топлива , световой сигнал « погаснет » ( не пройдёт по стекловолоконному кабелю ) , наткнувшись на посторонние вкрапления . |
| Прозрачный фильтрат будет стекать в |
чистый
|
стакан , нерастворимые компоненты исходной смеси остаются на фильтре . |
| Отфильтруйте раствор через воронку с ватой в |
чистый
|
термос . |
| Дайте смеси отстояться и перелейте прозрачный раствор в |
чистый
|
стакан . |
| Например , |
чистый
|
воздух — это гомогенная смесь азота , кислорода , углекислого и благородных газов , водяных паров . |
| Остаётся практически |
чистый
|
кислород , который вполне годится для технических целей : газовой сварки , химического производства . |
| Даже воду из - под крана нельзя считать |
чистым
|
веществом : в ней содержатся растворённые соли , мельчайшие нерастворимые примеси . |
| Газообразный азот применяется для создания инертной атмосферы при получении синтетических волокон , |
чистых
|
металлов и сплавов . |
| В некоторых областях техники использование недостаточно « |
чистых
|
» материалов недопустимо . |
| Вот и получается , что |
чистых
|
веществ в природе , в технике , в быту очень немного . |
| Впервые предположение о существовании этих особых веществ высказал русский врач - педиатр Лунин в 1880 г. Он кормил одну группу мышей искусственно приготовленной пищей , состоящей из |
чистых
|
углеводов , белков и жиров , а другую — природными питательными веществами : зёрнами злаков , шариками из смеси бобовой муки и кусочков мяса , замешанных на молоке . |
| Чем меньше примесей , тем |
чище
|
вещество . |
| В двух химических стаканах находятся разноцветные растворы : фиолетово - розовый ( перманганат калия в |
щелочной
|
среде ) и оранжевый ( подкисленный раствор дихромата калия ) . |
| В химическом стакане находится бесцветный раствор |
щёлочи
|
. |
| Едкое вещество — |
щёлочь
|
! |
| Таким индикатором на |
щёлочь
|
является бесцветный спиртовой раствор фенолфталеина . |
| Ряд |
электроотрицательности
|
неметаллов . |
| усиление |
электроотрицательности
|
. |
| Этому немало способствовали его университетские педагоги : знаменитые профессора Клаус ( русский химик , открывший в 1844 г. новый |
элемент
|
и назвавший его в честь России рутением ) и Зинин ( выдающийся химик - органик ) . |
| В 1955 г. в американском городе Беркли , в Калифорнийском университете группа учёных - ядерщиков под руководством Гленна Сиборга искусственным путём получила новый , 101-й химический |
элемент
|
. |
| 1 Химический |
элемент
|
. |
| Массовая доля элемента в веществе обозначается латинской строчной буквой w ( дубль - вэ ) и показывает долю ( часть массы ) , приходящуюся на данный |
элемент
|
в общей массе вещества . |
| Железо — жизненно важный |
элемент
|
. |
| Символика Берцелиуса строится на важнейшем из химических понятий — « химический |
элемент
|
» . |
| В России ни один |
элемент
|
не имел в XVIII — XIX вв . |
| Алюминий — третий по распространению в земной коре |
элемент
|
( после кислорода и кремния ) и самый распространённый в ней металл . |
| Во - вторых , при расчёте этой величины нужно внимательно смотреть на формулу вещества и не забывать про индексы , указывающие на число атомов или ионов каждого |
элемента
|
, входящего в состав вещества . |
| 1 Определение относительной атомной массы |
элемента
|
. |
| Знак химического |
элемента
|
и его название . |
| Относительную атомную массу |
элемента
|
обозначают символом Аг . |
| Значит , на долю каждого |
элемента
|
приходится определённая часть массы вещества . |
| Массовой долей |
элемента
|
называется отношение массы этого элемента в сложном веществе к массе всего вещества , выраженное в долях единицы ( или процентах ) . |
| Массовой долей элемента называется отношение массы этого |
элемента
|
в сложном веществе к массе всего вещества , выраженное в долях единицы ( или процентах ) . |
| Согласно этому закону , свойства химических элементов и их соединений постепенно изменяются с увеличением атомной массы |
элемента
|
( точнее , с увеличением положительного заряда атомного ядра ) , так что через определённые интервалы появляются сходные или близкие по свойствам элементы . |
| теллуроводород Н2Те . г ) сероводород H2S . 11 Массовая доля |
элемента
|
в сложном веществе . |
| Как вы уже знаете , в состав сложного вещества входят два или более химических |
элемента
|
. |
| Так как массы атомов и молекул чрезвычайно малы , их сравнивают с массой атома самого лёгкого |
элемента
|
— водорода . |
| Величина , показывающая , во сколько раз масса атома данного |
элемента
|
больше массы атома водорода , принятой за единицу , называется относительной атомной массой элемента . |
| Это число называется относительной атомной массой |
элемента
|
, в нашем случае — углерода . |
| В верхнем левом углу — порядковый ( атомный ) номер элемента , под символом |
элемента
|
— его название . |
| В верхнем левом углу — порядковый ( атомный ) номер |
элемента
|
, под символом элемента — его название . |
| Как и массовая доля |
элемента
|
в сложном веществе , массовая доля вещества в растворе обозначается латинской буквой ш и может принимать значения от 0 до 1 ( или от 0 до 100 % ) . |
| Индекс показывает , сколько атомов данного |
элемента
|
входит в состав молекулы вещества . |
| Массовая доля |
элемента
|
в сложном веществе . |
| Он записывается справа внизу от знака химического |
элемента
|
. |
| сколько атомов каждого |
элемента
|
входит в состав молекулы вещества . |
| Простыми называют вещества , состоящие из атомов одного химического |
элемента
|
. |
| Величина , показывающая , во сколько раз масса атома данного элемента больше массы атома водорода , принятой за единицу , называется относительной атомной массой |
элемента
|
. |
| Конечно , массовая доля |
элемента
|
в сложном веществе всегда меньше единицы ( или меньше 100 % ) . |
| Массовая доля |
элемента
|
в веществе обозначается латинской строчной буквой w ( дубль - вэ ) и показывает долю ( часть массы ) , приходящуюся на данный элемент в общей массе вещества . |
| Например , в состав оксида ртути HgO входят два |
элемента
|
— ртуть и кислород . |
| 1 Что называется массовой долей |
элемента
|
в сложном веществе ? |
| а ) расчёт массовой доли |
элемента
|
. |
| 1 Массовая доля |
элемента
|
. |
| 2 Отношение индексов равно отношению частных от деления массовой доли элемента в соединении на относительную атомную массу |
элемента
|
. |
| 2 Отношение индексов равно отношению частных от деления массовой доли |
элемента
|
в соединении на относительную атомную массу элемента . |
| 3 В каком из азотных удобрений массовая доля питательного |
элемента
|
азота наибольшая . |
| Для расчёта массовой доли элемента нужно его относительную атомную массу умножить на число атомов данного |
элемента
|
в формуле и разделить на относительную молекулярную массу вещества . |
| Так , символом кислорода стала первая буква его латинского названия : кислород — О ( читается « о » , так как латинское название этого |
элемента
|
oxygenium ) . |
| Вычислите массовые доли каждого |
элемента
|
в этом веществе и определите его формулу . |
| Для расчёта массовой доли |
элемента
|
нужно его относительную атомную массу умножить на число атомов данного элемента в формуле и разделить на относительную молекулярную массу вещества . |
| Для того чтобы найти массовые доли элементов предложенным способом , необходимо провести сложный и трудоёмкий химический эксперимент по определению массы каждого |
элемента
|
. |
| Соответственно водород получил символ — Н ( читается « аш » , так как латинское название этого |
элемента
|
hydrogenium ) , углерод — С ( читается « цэ » , так как латинское название этого элемента carboneum ) . |
| Соответственно водород получил символ — Н ( читается « аш » , так как латинское название этого элемента hydrogenium ) , углерод — С ( читается « цэ » , так как латинское название этого |
элемента
|
carboneum ) . |
| Символ и название |
элемента
|
. |
| Мантия состоит в основном из минералов , богатых главным образом тремя |
элементами
|
: кремнием , магнием и железом . |
| Атомы он называл « |
элементами
|
» , а молекулы — « корпускулами » . |
| Вот только в природных соединениях алюминий прочно связан с другими |
элементами
|
. |
| Из средств массовой информации вы , безусловно , знаете о трагедиях , связанных со взрывами метана в угольных шахтах , взрывами бытового газа в результате преступной халатности или пренебрежения |
элементарными
|
нормами безопасности . |
| Рассказы об |
элементах
|
и веществах . |
| Накипь на нагревательном |
элементе
|
электрического чайника . |
| 2 Выпишите отдельно знаки |
элементов
|
- металлов и знаки элементов - неметаллов . |
| Сложные вещества образованы атомами двух или более различных химических |
элементов
|
. |
| атомы каких |
элементов
|
входят в состав данного вещества . |
| 2 Выпишите отдельно знаки элементов - металлов и знаки |
элементов
|
- неметаллов . |
| 1 Знаки каких химических |
элементов
|
содержат заглавную латинскую букву С ? |
| С помощью символов химических |
элементов
|
и индексов записываются химические формулы веществ . |
| Однако быстро выяснилось , что « безжизненный » азот — это один из главных |
элементов
|
жизни . |
| Но его трудно было бы назвать открытием , если бы на основании своей теории учёный не только предсказал существование , но и синтезировал целый ряд неизвестных органических веществ , подобно тому как Менделеев на основании Периодического закона предсказал существование неизвестных химических |
элементов
|
. |
| Символы |
элементов
|
. |
| Чаще всего в состав веществ входят атомы нескольких химических |
элементов
|
. |
| К знаковым моделям в химии относят символы химических |
элементов
|
, формулы веществ и уравнения химических реакций , которые лежат в основе « химического языка письменности » . |
| Чтобы увидеть все 118 известных на сегодняшний день элементов , нужно обратиться к таблице химических |
элементов
|
Менделеева . |
| Чтобы увидеть все 118 известных на сегодняшний день |
элементов
|
, нужно обратиться к таблице химических элементов Менделеева . |
| В нашей таблице уместилось всего 20 |
элементов
|
. |
| Сколько химических |
элементов
|
образуют эти вещества ? |
| Русские и латинские названия , знаки наиболее употребляемых в школе двадцати химических |
элементов
|
и их произношение приведены . |
| Латинское название некоторых химических |
элементов
|
. |
| Назовите их , запишите символы этих |
элементов
|
и произнесите их . |
| Задача 2 Рассчитайте массовые доли |
элементов
|
в серной кислоте , имеющей формулу H2SO4 . |
| Схема расчёта массовых долей |
элементов
|
в воде . |
| Чаще химикам приходится решать обратную задачу : по массовым долям |
элементов
|
определять формулу сложного вещества . |
| Работая над второй частью учебника « Основы химии » ( ещё при жизни Менделеева эта книга выдержала восемь изданий и была переведена на десятки иностранных языков ) , он заинтересовался закономерностями изменения свойств химических |
элементов
|
. |
| Задача 1 Рассчитайте массовые доли |
элементов
|
в аммиаке , формула которого NH3 . |
| Давайте потренируемся в решении задач на вычисление массовых долей |
элементов
|
в сложных веществах . |
| б ) определение формулы сложного вещества по известным массовым долям |
элементов
|
. |
| Дата и приоритет открытия химических |
элементов
|
. |
| Для того чтобы найти массовые доли |
элементов
|
предложенным способом , необходимо провести сложный и трудоёмкий химический эксперимент по определению массы каждого элемента . |
| 2 Рассчитайте массовые доли |
элементов
|
в веществах . |
| Зная , что сумма массовых долей |
элементов
|
в веществе равна единице ( 100 % ) , массовую долю кислорода можно вычислить по разности . |
| Согласно этому закону , свойства химических |
элементов
|
и их соединений постепенно изменяются с увеличением атомной массы элемента ( точнее , с увеличением положительного заряда атомного ядра ) , так что через определённые интервалы появляются сходные или близкие по свойствам элементы . |
| Массовые доли |
элементов
|
в этом веществе составляют : калий — 56,6 % , углерод — 8,7 % , кислород — 34,7 % . |
| Очевидно , что масса всего вещества слагается из масс составляющих его |
элементов
|
. |
| В оксиде меди красного цвета , который встречается в природе в виде минерала куприта , массовые доли |
элементов
|
составляли соответственно 88,9 и 11,1 % . |
| Зная относительные атомные массы , можно определять формулы химических веществ по соотношению масс |
элементов
|
, входящих в его состав . |
| Как вы помните , одно из важнейших свойств атомов химических |
элементов
|
— их масса . |
| Давайте внимательно посмотрим на таблицу Менделеева и выберем один из |
элементов
|
. |
| Менделеев не только первым сформулировал Периодический закон и представил его в виде периодической таблицы химических |
элементов
|
, но и показал огромное научное значение и предсказательную силу открытого им закона и созданной системы . |
| На основании закона он исправил неверно определённые относительные атомные массы некоторых |
элементов
|
и предсказал существование и свойства не открытых к тому времени элементов : галлия , скандия , германия , для которых в Периодической системе оставил пустые клеточки . |
| На основании закона он исправил неверно определённые относительные атомные массы некоторых элементов и предсказал существование и свойства не открытых к тому времени |
элементов
|
: галлия , скандия , германия , для которых в Периодической системе оставил пустые клеточки . |
| Магма содержит большое число различных химических |
элементов
|
: кислород , кремний , алюминий , железо , магний , кальций , натрий , калий , а также летучие вещества : воду , оксиды углерода , сероводорода и др . |
| Это ли не дань уважения памяти великого русского химика , построившего для химических |
элементов
|
общий « дом » под названием « Периодическая система химических элементов » . |
| Это ли не дань уважения памяти великого русского химика , построившего для химических элементов общий « дом » под названием « Периодическая система химических |
элементов
|
» . |
| При расчётах относительные атомные массы всех |
элементов
|
округляют до целых чисел , кроме хлора ( Аr(Сl ) = 35,5 ) , хотя в таблице Менделеева они приведены с большей точностью . |
| 1 Обозначим формулу вещества с помощью индексов х , у — по числу химических |
элементов
|
в его составе . |
| Спустя несколько лет уже знакомый вам французский химик Лавуазье определил , что этот горючий газ образован новым химическим |
элементом
|
. |
| Химическим |
элементом
|
называют вид одинаковых атомов . |
| Несмотря на множество « земных профессий » , водород , без преувеличения , можно назвать космическим |
элементом
|
. |
| Он установил , что при горении газа образуются пары воды , поэтому дал |
элементу
|
название гидрогениум — « рождающий воду » , а по - русски — водород . |
| « Корпускулы разнородны , — считал Ломоносов , — когда |
элементы
|
их различны и соединены различным образом или в различном числе : от этого зависит бесконечное разнообразие тел » . |
| Топливо и масло в двигателе автомобиля обязательно проходят через фильтрующие |
элементы
|
. |
| Согласно этому закону , свойства химических элементов и их соединений постепенно изменяются с увеличением атомной массы элемента ( точнее , с увеличением положительного заряда атомного ядра ) , так что через определённые интервалы появляются сходные или близкие по свойствам |
элементы
|
. |
| Какие |
элементы
|
образуют мантию ? . |
| Его окружает расплавленное внешнее ядро , имеющее радиус около 2300 км , которое состоит также из расплавленных железа и никеля , но кроме них , возможно , включает и некоторые другие |
элементы
|
. |
| Берцелиус предложил обозначать химические |
элементы
|
первой буквой их латинских названий . |
| Не следует путать : в вашей домашней аптечке есть йодная настойка — раствор кристаллического вещества иода в |
этиловом
|
спирте . |
| Не следует путать : в вашей домашней аптечке есть йодная настойка — раствор кристаллического вещества иода в |
этиловом спирте
|
. |
| уксусную кислоту и |
этиловый
|
спирт . |
| уксусную кислоту и |
этиловый спирт
|
. |